2023白酒市场规模及发展趋势分析

• 郭梦 2023年5月4日 来源：互联网 901 56
• 繁体

近年来，随着我国居民消费水平不断提高和健康意识的不断增强，白酒行业迎来快速发展。从市场规模来看，2022年中国白酒行业市场规模突破3600亿元，预计2023年将突破3800亿元。预计到2025年中国白酒行业市场规模将突破4300亿元。

2023白酒市场规模及发展趋势分析

近年来，随着我国居民消费水平不断提高和健康意识的不断增强，白酒行业迎来快速发展。从市场规模来看，2022年中国白酒行业市场规模突破3600亿元，预计2023年将突破3800亿元。预计到2025年中国白酒行业市场规模将突破4300亿元。

根据中国白酒上市公司新近发布的2022年年报，行业总体取得颇为亮眼的业绩，营业收入和净利润双双实现明显增长。从年报来看，白酒行业马太效应有所加剧，头部企业业绩明显更好。2022年，贵州茅台实现营业收入约1241亿元，同比增长16.87%;净利润约为627.2亿元，同比增长19.55%。五粮液实现营收约739.7亿元，同比增长11.72%;净利润约为266.9亿元，同比增长14.17%。

据媒体统计，有7家酒企披露了其2022年的国外营收数据。数据显示，上市酒企在国外市场营收方面也有所分化。其中，贵州茅台、泸州老窖和水井坊均有两位数以上的增幅;而酒鬼酒则下滑80%以上，天佑德酒也下滑超8%。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年国内白酒行业发展趋势及发展策略研究报告》分析

白酒行业是我国最早形成的传统行业之一，白酒作为中华民族的文化产物，与人们的生活息息相关。自秦汉以来，白酒便成为中国饮食文化中重要的组成部分，历经两千余年发展，中国白酒历经五大香型时期，即酱香、浓香、清香、米香和凤香型。

中国白酒行业品牌纷杂，其中高端品牌以茅台、五粮液、梦之蓝、金沙摘要等为代表切分市场。数据显示，白酒最欢迎区域主要分布在山东、内蒙古、黑龙江、河南等地，另外喜好口味主要以酱香型、浓香型为主，白酒消费者以中老年人群居多。这几处为代表的白酒市场潜力较大，也一直以来极度受全国各地白酒厂家、经销商和代理商等的关注。

白酒作为兼具消费与投资属性的消费品，与整体宏观经济态势具有较大关联性。宽松的信用政策有助于提振实体的信心，助力实体融资需求持续改善，进而有利于白酒行业逐步恢复并进入上行周期。

我国白酒种类繁多，按照香型分类可分为浓香型、米香型等，其中最具代表性的是酱酒和浓香型。中国白酒品类结构中，以浓香白酒为代表的浓香型占据着我国白酒消费的主要部分，近年来，随着消费者对健康理念和饮酒方式的认同程度越来越高，清香型白酒在我国的发展势头迅猛。

在白酒消费群体中，中高收入消费者占比最多，占比达34.55%，其次为中低收入群体，占比达29.58%。中高端白酒市场份额大幅提升，由于收入的增加和消费观念的转变等原因，中高收入群体的消费额明显增加。

此外，随着消费水平的不断提高及健康意识不断增强，中高收入群体对健康类产品的消费金额也在逐年增加。目前我国中高收入群体人均可支配收入处于较高水平且不断增长中。预计到2025年我国中高收入群体人均可支配收入将突破6万元。

从消费者推动端来看，随着经济发展及居民人均可支配收入的提高，消费者对于白酒消费更加追求高品质产品，“少喝一点，喝好一点”成为消费者的新消费理念。同时由于礼赠等刚性场景的存在，高端及以上白酒的品质能够满足消费者的多样化需求。

长期来看，白酒行业有望重启景气周期，具备量价齐增的基础。从需求端来讲，白酒的消费场景是驱动行业量和价提升的主要动力。现阶段白酒消费场景主要分为三大类。一是社交性消费：主要包括企事业单位间的商务活动宴请、居民日常交际及红白宴请等消费;二是礼品性消费：节日送礼及求人办事时的送礼需求;三是投资性消费：尤其是高端白酒的保值能力带来的投资需求。从白酒的消费场景来说，白酒具备特殊的社交和礼品属性，这是白酒区别于其他消费品的重要特征，因而白酒的需求具备相对独特的刚性，随着消费场景逐步修复，量增的长期性具备基础。

随着消费升级的不断深入，白酒行业从原先“单打独斗、各自为阵”的业态中蝶变重构，逐步走向规模化、集中化与品牌化。当前，结构性消费潜力正在持续释放，中国酒业迎来了全新的发展周期，市场容量扩大，客户需求激增，各大峰会、论坛、典礼、赛事、展览随之蜂拥而至。

预计随着经济的进一步修复，白酒行业的终端需求和批价等市场表现有望逐步提升。

发展趋势

高端化成为白酒行业未来发展趋势。未来五年，我国中高端白酒市场将保持20%以上增速发展，规模将达到2000亿元左右。随着国家经济发展和消费水平提升，中国中高收入人群数量将继续增加。

白酒行业报告对白酒行业进行了长期追踪，结合我们对白酒相关企业的调查研究，对我国白酒行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究，并重点分析了白酒行业的前景与风险。

欲了解更多关于白酒行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年国内白酒行业发展趋势及发展策略研究报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023-2028年国内白酒行业发展趋势及发展策略研究报告

  白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。酿造白酒主要使用的是粮谷原料，一般是高梁占...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢