饮用水行业市场如何?我国饮用水市场需求旺盛 新增细分市场空间正在逐渐打开

• 陈观秋 2023年7月13日 来源：百度 730 43
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我国饮用水行业现已进入稳步成长阶段，行业进入障碍较低，这导致中低端饮用水企业众多，品牌多而杂，各个企业之间多势均力敌，而且因为水本身的同质性使得饮用水企业提供的产品或服务基本相同，消费者转换成本很低。

受国内大循环与消费升级等多方面市场环境刺激，中国高端水市场正迎来新发展。新增细分市场空间正在逐渐打开，从基础的自来水、纯净水、天然水演变为天然矿泉水，饮用水品类实现了逐代升级。

饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。水是体液的主要组成部分，是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为体内一切化学反应的媒介，是各种营养素和物质运输的平台。我国当前的饮用水市场，主要是以矿泉水、纯净水等瓶装生水和以凉白开为代表的瓶装熟水等形式存在。

我国饮用水行业现已进入稳步成长阶段，行业进入障碍较低，这导致中低端饮用水企业众多，品牌多而杂，各个企业之间多势均力敌，而且因为水本身的同质性使得饮用水企业提供的产品或服务基本相同，消费者转换成本很低。

水是我们的生命之源、生活必需品，为了保护人群身体健康、保证人类生活质量，国家以法律形式对水中与人群健康有关的各种因素做了量值规定，这就是生活饮用水卫生标准。作为具有法律属性的国家强制标准，生活饮用水卫生标准从源头到龙头，全流程保障着人民的饮用水安全。

新版《生活饮用水卫生标准》今年 4 月 1 日起正式实施

现行 GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》于 2006 年 12 月原卫生部和国家标准委员会联合发布，自 2007 年 7 月 1 日开始实施，至今已近 16 年，对提升我国饮用水水质、保障饮用水水质安全发挥了重要作用。然而，面对我国发展形势的新变化、人民群众对美好生活的新期待、实验室检测技术的进步和科学水平的提高，以及原标准实施过程中出现的新问题，特别是在近几年的应用中，逐渐反映出一些问题。因此，从 2018 年 3 月开始，国家卫计委联合有关部委开展新一轮标准修订工作，经过历时 5 年的论证和修订，新版生活饮用水卫生标准 GB5749-2022 从 2023 年的 4 月 1 日起正式实施。

生活饮用水卫生标准是从保护人群身体健康和保证人类生活质量出发，对饮用水中与人体健康的各种相关因素，以法律形式做量值限定，以及为实现限定量值所做的有关行为规范的规定，经国家有关部门批准，以一定形式发布的法定卫生标准。是具有法律属性的国家强制标准。从源头到龙头，全流程保障着人民的饮用水安全。

生活饮用水卫生标准可包括两大部分：一是法定的量的限值，指为保证生活饮用水中各种有害因素不影响人群健康和生活质量的法定的量的限值;二是法定的行为规范，指为保证生活饮用水各项指标达到法定量的限值，对集中式供水单位生产的各个环节的法定行为规范。

推进供水设施改造方面，要求各地升级改造水厂工艺，组织城市供水企业对照《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2022)要求，开展水厂净水工艺和出水水质达标能力复核;要重点关注感官指标、消毒副产物指标、新增指标、限值加严指标以及水源水质潜在风险指标。

我国饮用水市场情况分析

我国当前的饮用水市场，主要是以矿泉水、纯净水等瓶装生水和以凉白开为代表的瓶装熟水等形式存在。今麦郎采用UHT125℃纯物理高温烧开杀菌工艺，面向市场推出凉白开瓶装熟水，开创熟水品类，既彻底杀灭铜绿等有害细菌，又不会产生溴酸盐问题，将更加方便饮用的瓶装熟水呈现在消费者面前。

据中研产业研究院《2023-2028年中国饮用水行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》分析：

饮用水作为家用长期高消耗品，有着旺盛的市场需求。在美国饮用水市场上，随着公众健康意识增强，低糖低热成为诉求，瓶装水被视作含糖饮料的替代品。全球范围内主要饮用水品牌有雀巢、达能、可口可乐、百事可乐、三得利这些，这些知名品牌都有各自核心单品，市场份额在全球饮用水市场中名列前茅。

华润怡宝总部位于深圳市高新技术产业园区，主要销售碳酸饮料。1990年，华润怡宝在国内率先推出“怡宝”牌纯净水，成为国内最早专业化生产包装饮用水的企业之一。截至17年底，华润怡宝总部共有18个职能部门，下设8家分公司、37家工厂，拥有超过12000名员工，产品SKU达15个，公司已成为华润集团旗下消费品业务板块的重要组成部分。

人类的生活离不开饮用水。根据最新的调查显示，约68%的人群对包装饮用水的要求不仅是解渴，同时更关注品质和健康。未来，中档次瓶装饮用水、低端天然矿泉水仍是市场销售主力，但随着健康意识的不断提升和消费水平的升级，包装饮用水市场将逐步显现细分趋势，满足不同目标受众需求的中高端产品，这也或将成为包装饮用水市场的竞争新热点。

想要了解更多饮用水行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国饮用水行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。报告对中国国家 “十三五”经济和社会运行和成果进行分析、产业链上下游行业发展状况、行业供需形势、进出口等进行了深入研究，并重点分析了中国饮用水行业发展状况和特点，以及“十四五”中国饮用水行业将面临的挑战、行业的区域发展状况与竞争格局。我们的报告包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。在未来的竞争中拥有正确的洞察力，就有可能在适当的时间和地点获得领先优势。

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