2023年中国绿色食品行业发展现状分析 绿色食品越来越受到人们的青睐

• 周迅 2023年7月27日 来源：互联网 1310 86
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随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变，无污染、安全的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。为进一步推进绿色食品产业持续健康发展，发挥绿色食品在现代农业建设中的示范引领作用，更好地满足城乡居民的安全健康消费需求，国家出台了一系列政策，鼓励绿色

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

2023年中国绿色食品行业发展现状分析 绿色食品越来越受到人们的青睐

随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变，无污染、安全的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。为进一步推进绿色食品产业持续健康发展，发挥绿色食品在现代农业建设中的示范引领作用，更好地满足城乡居民的安全健康消费需求，国家出台了一系列政策，鼓励绿色食品产业发展。

绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。AA级绿色食品标准要求生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的物质，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害，保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。A级绿色食品标准要求产地的环境量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成物质，并积极采用生物方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2027年中国绿色食品行业全景调研及投资规划研究报告》显示：

我国有机和有机转换产品已有约50大类，400-500个品种，包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、采集产品。绿色食品产品日益丰富，现有的产品门类包括农林产品及其加工产品、畜禽、水产品及其加工产品、饮品类产品等5个大类、57个小类，基本上覆盖了全国主要大宗农产品及加工产品。

我国绿色食品有效用标产品数量逐年增加，中国绿色食品有效用标产品36345个。其中，农林及加工产品数量最多，达到28726个，占比达到79.04%;其次是饮品类产品，共有3320个，占比为9.13%;然后是畜禽类产品，共1741个，占比4.79%。

我国着力提升绿色食品产业发展水平，不断推动有机农产品高质量发展，深入实施地理标志农产品保护工程。在消费升级的影响下，我国城市居民对于食品安全和健康的重视程度逐渐加深，绿色健康食品的需求也越来越大。

近些年来，随着绿色食品消费风气的兴起，人们在追求健康生活状态的新风向引导下，对于绿色食品的需求越来越大。然而，在绿色食品消费市场迎来宽广发展机遇的同时，行业内也存在着诸多痛点和桎梏。

农业农村部中国绿色食品发展中心印发《2020年绿色食品有机农产品和农产品地理标志工作要点》，该《要点》提出要着力提升绿色食品产业发展水平，不断推动有机农产品高质量发展，深入实施地理标志农产品保护工程。

在消费升级的影响下，我国城市居民对于食品安全和健康的重视程度逐渐加深，绿色健康的有机食品的需求也越来越大。数据显示，当前，全球有机食品市场正以20%至30%的速度增长，而我国的有机食品产业保持了较好的发展态势。我国有机和有机转换产品已有约50大类，400-500个品种，包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品。

目前国内绿色食品市场总体上仍处于导入期。随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变，以及环境污染和资源浪费问题的日益严峻，有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。开发绿色食品已具备了深厚的市场消费基础。未来，绿色食品无论在国内还是国外，开发潜力都十分巨大。

在这样的新形势下，有着巨大市场需求的中国绿色食品行业，其供应商要如何抓住这个难得的流量风口，借势实现数字化转型升级呢?近些年来，随着绿色食品消费风气的兴起，人们在追求健康生活状态的新风向引导下，对于绿色食品的需求越来越大。然而，在绿色食品消费市场迎来宽广发展机遇的同时，行业内也存在着诸多痛点和桎梏。

中共中央国务院发布《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》，要求加强农产品质量和食品安全监管，发展绿色农产品、有机农产品和地理标志农产品，试行食用农产品达标合格证制度，推进国家农产品质量安全县创建。十四五规划纲要提出，完善绿色农业标准体系，加强绿色食品、有机农产品和地理标志农产品认证管理。强化全过程农产品质量安全监管，健全追溯体系。

本报告对中国绿色食品行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国绿色食品行业将面临的机遇与挑战。

报告将帮助绿色食品企业、学术科研单位、投资企业准确了解绿色食品行业最新发展动向，及早发现绿色食品行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握绿色食品行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避绿色食品行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2027年中国绿色食品行业全景调研及投资规划研究报告》。

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