八宝粥市场现状调研：八宝粥产品向保健功能化的方向发展

• 陈观秋 2023年8月8日 来源：湛江发布 中研普华报告 652 38
• 繁体

近年来，随着“宅经济”盛行，八宝粥作为我国的传统美食，以其香甜软糯的口味、方便速食的特点征服了一众国内外食客的味蕾。就目前的趋势来说，八宝粥产品有向保健功能化的方向发展。

八宝粥行业市场发展现状如何？近年来，随着“宅经济”盛行，八宝粥作为我国的传统美食，以其香甜软糯的口味、方便速食的特点征服了一众国内外食客的味蕾。就目前的趋势来说，八宝粥产品有向保健功能化的方向发展。从原来的泛泛的“营养”概念，配方也从原来的五谷转向添加新鲜菜蔬、保健食品等等，进一步结合消费群体逐步清晰、锁定，从而研发出一个新品种。比较知名的品牌有娃哈哈、银鹭、同福等知名品牌，市场集中较高。

湛江八宝粥首次出口东盟

8月3日，湛江海关所属霞海海关为一批20.68吨的出口八宝粥产品签发中国—东盟原产地证书。凭借此证书，该批八宝粥产品可在进口国享受零关税待遇。这也是湛江八宝粥首次出口东盟。

为保障该批八宝粥顺利出口，霞海海关深入推进“证照分离”改革，提高出口食品生产企业备案时效，耐心指导企业完成八宝粥产品备案;提前介入，对产品原辅料、加工工艺等进行预审，专人专岗指导企业申领原产地证书，用好政策红利;畅通关企沟通机制，全程指导企业应用属地查检业务管理系统顺利完成出口申报，确保八宝粥产品通关“零延误”。

八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

常见的八宝粥多为由桂圆莲子、五谷杂粮等制作成的基础款甜粥，如今速食粥的口味越来越丰富。比如黄小猪推出了皮蛋鸡丝粥、番茄牛肉粥、泰式冬阴功粥等，自嗨锅推出了牛肉自热粥、海鲜自热粥、蔬菜自热粥等，海福盛推出了精炖牛肉粥、排骨菌菇粥、家常海鲜粥等。除了在口味、健康上创新之外，消费场景的创新也为方便速食粥提供了更多的机会。传统八宝粥可能主要是作为休闲零食来食用，现在则是在这一基础上进一步扩大了场景。

随着方便速食的不断崛起，方便速食粥的出现可能也很好地迎合了当下的消费需求。不过为了改变消费者对速食粥的传统印象，未来可能仍然需要品牌紧跟时代变化进行创新。

八宝粥主要消费人群调研

八宝粥主要消费人群为学生党和独居青年。近些年我国年轻群体婚恋观改变，单身群体数量不断增长。随着单身群体的数量持续攀升，带动单身经济发展，而受益于单身经济的发展，八宝粥市场需求持续攀升，行业得到快速发展。

随着新技术的出现，以及国内居民对于食品的方便、营养需求提升，推动八宝粥行业快速发展。除此之外，国内单身居民人口的增长，也推动八宝粥行业发展。

八宝粥其中行业龙头为银鹭、达利园、哇哈哈等，据企查查数据分布在山东省及河南省的企业最多，达300多家，其次为广西、广东、河北等地，企业数量达150多家。

据中研产业研究院《2023-2028年中国八宝粥市场现状调研与发展前景分析报告》分析：

各类罐头八宝粥食品在室温条件下能够长期保存，便于携带、运输和贮存，节省烹调手续，克服了食品品种供应的季节性和地区性限制，而备受消费者喜爱，尤其是能满足野外勘探、远洋航海、登山探险等艰苦条件下的特殊需要。但同时由于口味及新鲜度等问题，也备受部分消费者所排斥。总的来看，八宝粥行业机遇和风险并存。

八宝粥产品向保健功能化的方向发展

就目前的趋势来说，八宝粥产品有向保健功能化的方向发展。从塬来的泛泛的“营养”概念，配方也从塬来的五谷转向添加新鲜菜蔬、保健食品等等，进一步结合消费群体逐步清晰、锁定，从而研发出一个新品种。比较知名的品牌有娃哈哈、银鹭、同福等知名品牌，市场集中较高。

比如针对白领女性的燕窝粥，绿豆粥，针对年青90后的水果粥，椰汁粥，针对中高端消费者的粗粮粥，咸味粥，针对糖尿病人的木糖醇八宝粥。这些打着美容养颜和保健功效的嘘头的产品层出不穷。也越来越受到各细分人群的接受。概念创新和营销必须同步，怎样把创新的产品呈现在消费者的面前，这是一个庞大的营销和传播的过程。

报告对中国八宝粥及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、竞争替代产品、发展趋势、新产品与技术等进行了分析。并重点分析了中国八宝粥行业发展状况和特点，以及中国八宝粥行业将面临的挑战、企业的发展策略等。我们的报告包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。在未来的竞争中拥有正确的洞察力，就有可能在适当的时间和地点获得领先优势。

想要了解更多八宝粥行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国八宝粥市场现状调研与发展前景分析报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023-2028年中国八宝粥市场现状调研与发展前景分析报告

  八宝粥主要消费人群为学生党和独居青年。近些年我国年轻群体婚恋观改变，单身群体数量不断增长。随着单身群体的数量持续攀升，带动单身经济发展，而受益于单身经济的发展，八宝粥市场需求持续攀...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢