营养食品行业市场如何?营养食品行业发展前景研究

• 陈观秋 2023年9月9日 来源：中国经济网 央广网 503 27
• 繁体

作为大健康产业的核心版块，食品营养健康领域潜力巨大，也造就了一片新蓝海。市场的快速发展也反映在消费需求的快速转变。从单纯追求“外在美”到由内而外调整自身状态，消费者对健康的追求正在跨入2.0时代。

《0-6岁儿童营养精准补充指南》正式发布

儿童的营养状况是衡量人群营养状况的最敏感指标，也是人口素质的基础。国际上通常将5岁以下儿童营养状况作为衡量一个国家经济社会发展的重要指标，作为关系人类生存与发展的重要问题给予关注。良好的营养素养有助于增加儿童对食物的正确认识，促进健康饮食行为的养成，是儿童合理营养、健康成长的保证。

8日由中国健康促进与教育协会主办，中国健康促进与教育协会营养素养分会承办的“2023学龄前儿童营养素养论坛”暨《0-6岁儿童营养精准补充指南》发布会在北京举办。

中国健康促进与教育协会常务副会长兼秘书长孔灵芝指出，0-6岁是儿童生长发育的关键期，这一时期摄入充足的营养，可以保障和促进儿童体格和大脑发育，增强机体的免疫力，降低对疾病的易感性。充足、全面的营养是儿童生长发育的物质保证，保证儿童营养充足和全面的摄取有食物多样、食物强化及营养补充等措施。

为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》，提高国民营养健康水平，国务院办公厅印发并实施《国民营养计划(2017-2030年)》，成立健康中国行动推进委员会，负责统筹推进《健康中国行动(2019—2030年)》组织实施、监测和考核相关工作，提出关注生命全周期的营养健康，提升国民营养素养水平，以及提高居民营养健康知识知晓率的目标。为了切实落实相关行动计划，中国健康促进与教育协会营养素养分会，以健康科学传播为手段，联合方方面面的力量，2023年5月启动实施“国民营养素养提升计划”。

数据显示，2017年，我国健康产业规模为6万亿元，2020年达8万亿元，2030年将达到16万亿元。营养食品、保健食品市场总额超过6000亿元，成为仅次于美国的全球第二大健康食品市场。

营养食品行业市场如何?

作为大健康产业的核心版块，食品营养健康领域潜力巨大，也造就了一片新蓝海。市场的快速发展也反映在消费需求的快速转变。从单纯追求“外在美”到由内而外调整自身状态，消费者对健康的追求正在跨入2.0时代。

以国内美妆市场为例，CBNData发布的《中国美颜消费趋势白皮书》显示，护肤风尚正由外在的护肤调理转向美容内服，越来越多的年轻人开始注重美丽的“内在修行”。

营养食品行业发展前景研究

在健康中国战略的持续推进下，大众的运动意识日益加强，健身正成为主流生活方式。疫情期间，大众运动方式发生了深刻的变化，以“刘畊宏女孩”现象为代表，大众健身方式愈加多元化，客观上也对运动营养品有着更多样化的需求。

随着全民健身运动的兴起，再加上运动健康意识的增加，参与到运动中的人群数量不断增加，他们在基础的营养补充之外，可能更多了一份健康、功能期待，希望能够通过运动营养食品来得到满足。从这一变化来看，未来运动营养食品可能不仅需要满足专业群体，大众群体同样不容小觑，为品牌发展提供了不同的方向。

根据《食品安全国家标准 运动营养食品通则》(GB24154—2015)中的规定，运动营养食品是指为满足运动人群(指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30min及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群)的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。

营养食品近年大热，但高速崛起的行业却存在诸多乱象，其中有效成分不足的“概念添加”诟病广泛存在，在被屡屡曝光的同时，也让开始关注营养食品中有效成分添加比例的“成分党”们逐渐增多。

近两年来，以断糖为切入点的白芸豆产品、以改善胃肠道微生态系统为切入点的益生菌产品、以延缓肌肤老化为切入点的烟酰胺成分产品等，成为营养健康市场网红产品，同时孕育出一大批直击消费者痛点的明星国货品牌。

据中研产业研究院《2023-2028年中国营养食品行业供需分析及发展前景研究报告》分析：

新消费趋势也激发出了很多新产品，尤其以益生菌最为人们熟知。益生菌作为能够对宿主健康产生有益作用的活的微生物，已经被广泛应用。随着人们对于益生元、后生元认知的提升，益生菌+益生元+后生元叁者的多维立体复配被认为更加有助于肠道微生态系统平衡，并逐渐被应用实践。此外，作为抗糖新塬料的白芸豆提取物也被用在了控制体重的产品中。

消费者对于营养食品的需求日益旺盛，营养食品行业在调整中复苏，成为大健康产业里新的增长极。伴随市场与消费者的不断成长，当下的中国消费者对于营养食品的追求不仅仅停留在品牌、价格、功能等显性层面，成分配方、营养价值等“科学消费”的依据在消费者的决策中起到越来越重要的作用。

中国地大物博，有很多很好的植物性的、塬生态的食品，品牌应该聚焦产品力，夯实基础科研，苦练内功、做好相关科研成果的落地转化，推出更多高品质健康产品，充分满足消费者需求，为行业和国民健康贡献出自己的力量。对于营养食品行业未来的发展，专家认为，药食同源、妆食同研将是产业发展的主攻方向。

营养食品行业研究报告主要分析了营养食品行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析、生产分析、竞争分析、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、营养食品行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨，分析内容客观、公正、系统，真实准确地反映了我国营养食品行业的市场发展现状和未来发展趋势。

想要了解更多营养食品行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国营养食品行业供需分析及发展前景研究报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023-2028年中国营养食品行业供需分析及发展前景研究报告

  营养食品行业研究报告主要分析了营养食品行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析（市场规模、市场结构、市场特点等）、生产分析（生产总量、供需平衡等）、竞争分析（行业集中度、竞争...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢