有机肥存在的问题

• 陈博 2023年10月19日 来源：中研网 1060 67
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现在的有机肥含有数量众多的有毒有害物质，而目前的有机肥农家积造、商品有机肥的工厂化生产工艺仍然处于相对简单、落后水平，均难以实现完全的无害化，即使商品有机肥，仍可能含有一定量的病原生物、重金属、抗生素、抗性菌等污染物，其长期或过量施入将带来一定的环境

有机肥促进生根、增强作物抗逆性和抗重茬能力。促进根系发育，调节植物茎根的协调生长，提高作物抗旱、抗涝、抗低温、抗重茬、抗线虫的能力。

农产品的品质主要决定于品种的遗传特性，但环境因素和栽培技术措施（施肥等）对品质的影响也很大。有机肥养分全，既含有多种无机元素，又含有多种有机养分，还含有大量的微生物和酶，具有任何化学肥料都不可比拟的优越性，对改善农产品品质，保持其营养分为具有特殊作用。施用有机肥提高了土壤微生物的活性，增加了抗生物质，促进作物健壮生长，抗病能力提高，如能提高小麦抗青枯病、大豆抗细胞性斑点病的任你管理，减轻了病害对作物外观品质的危害。有机肥在作物生长发育期间协调供应大量和中微量元素，避免因缺素而产生的病害，如马铃薯因缺钾而引起的黑斑病，从而改善了作物品质。

土壤是农业生产的基础，土壤肥力的高低对农产品的影响极大。高肥力的土壤对产量的贡献率可高达80%以上，而低肥力的土壤仅有45%-50%。所以，一切农业生产措施，都不仅要着眼于当季作物的高产，更为重要的是要有利于培肥地力，才能使农业生产保持持续发展的态势。每年每一集作物都要从土壤中带走各种养分，土壤有机质也不断分解而减少，如果不施肥，土壤有机质和有效养分就会愈来愈少，导致土壤板结，地力下降，愈种愈瘦，产量与品质愈种愈低，形成恶性循环。要保持土壤地力良性循环，实现农业可持续发展，就必须以有机肥为主，有机肥、无机肥配合使用，使土壤中有机质及各种养分得以平衡和不断提高，土地愈种愈肥，从而不断提高作物产量和品质。如果不施肥，有效养分就会被快速消耗。

一、有机肥无害化难以保证

现在的有机肥含有数量众多的有毒有害物质，而目前的有机肥农家积造、商品有机肥的工厂化生产工艺仍然处于相对简单、落后水平，均难以实现完全的无害化，即使商品有机肥，仍可能含有一定量的病原生物、重金属、抗生素、抗性菌等污染物，其长期或过量施入将带来一定的环境风险。应针对不同的有机肥及其污染物特性，研究相应的有毒有害物质消减技术。

二、有机肥完熟性保证

没有经过彻底腐熟的有机肥，通常会携带大量的致病微生物和寄生性蛔虫卵，当农田用了这样的有机肥之后，就会导致一部分被遭到直接污染，还有一部分农田作物的土壤遭到简接污染。

另外，种植农作物的都知道，没有经过彻底腐熟的有机肥施入土壤之后，只有经过一段特殊的过程才能被植物充分的吸收利用，这个过程就是发酵，不然的话就会产生高温造成烧苗情况，又会释放出大量的氨气，导致植株生长发育不良。

通过以上两方面的分析，我们知道了在施用有机肥时一定要记得充分的腐熟。

三、有机肥对土壤和环境的污染

在有机肥料中，主要是畜禽粪尿、人粪尿、垃圾杂质或其堆积物分解产物的污染。粪尿含有大量有机物，氮、磷等营养成分，病原性微生物和病毒等。畜舍、厕所、粪缸、厩肥堆积、贮存，在施肥过程中，由于降雨或随灌溉水将其中的可溶性有机物、硝态氮、氮化物、磷酸盐及病菌、虫卵等随流水带入地表水或地下水而污染水质。有机肥料在积制和施用过程中，管理不当，同样有氮的挥发损失和反硝化作用；粪尿在一定条件下，会招致蚊蝇等有害昆虫的繁殖而传播疾病；粪尿等还具有恶臭成分，如硫化氢、醇类、酚类、醛类、酮类、氨、吲哚、对氮苯等，污染空气，使人感受不快，对家畜生理也有一定的影响。垃圾是多种生产和生活遗弃的固体废物的总称。随着生产和人口的发展，各种垃圾的排放、堆积对土壤、水源、大气等环境因子已日益造成威胁，尤以垃圾中的重金属、石棉、氟化物、氰化物等，易造成对环境和人畜健康的直接危害。

有机肥是畜禽养殖废弃物资源化利用的主要方向。2015年出台的《到2020年化肥使用量零增长行动方案》中鼓励和引导农民积造农家肥，施用商品有机肥。从实际调研情况来看，目前有机肥的使用主要在果蔬种植上，拿西红柿种植来讲，每亩西红柿每年大概使用750-1000公斤有机肥，一株能增加3斤产量，一亩地可以增产3000-5000斤，增收6000-10000元。与以往只依靠化肥投入相对比而言，有机肥使用成本仅增加1500元，因此蔬菜种植户对发酵粪等低价的有机肥相当认可。反观大田作物如小麦、玉米等有机肥的使用量相对较少。据某种植合作社调研中了解到，大田种植中可能会少量使用有机肥，但目的在于改善土壤板结情况，有机肥肥效低无法代替化肥，产量增长还是主要靠化肥。其实与化肥比较，有机肥不仅肥效低，在使用便捷性方面还处在劣势地位。有机肥主要原料为畜禽粪便及秸秆等物，经过发酵后“脏、臭”的特性难以完全去除，并且撒粪机械及农田管网普及度不高，有机肥的施用基本靠人工，在农业比较效益偏低情况下，农民施用积极性不高。由此可见，种植户是否选用有机肥主要看施用有机肥带来的经济效益，在经济效益不明显的情况下种植户也就没有施用有机肥的意愿。

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