生物有机肥生产存在哪些问题？

• 陈博 2023年10月24日 来源：中研网 1456 96
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在生物有机肥生产上面，目前还处于相对原始的方法，生产工艺简单，科技含量较低，所以需要注重研究，尤其是在微生物技术上。同时，由于生物有机肥并不是简单的有机肥配功能微生物，所以在产品组成、工艺路线和应用效果方面加强研究，另外还可以在多菌种复合上面投入研究

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1、国内生物有机肥料生产存在问题

首先涉及到生物有机肥的是原料，目前原料主要是秸秆、畜禽粪便、豆粕饼、酸解氨基酸、中药渣等等，另外还有其他各种各样的边角料，这其中需要注意重金属的含量，避免肥料成为重金属来源。另外在遭受病害严重的原料，应该在发酵时格外注意其中病原物的杀灭。

生物有机肥是在有机肥的基础上调节营养物质，然后添加功能微生物进行二次发酵完成。大多数企业原本是从事微生物行业的，所以对菌种的检验能够达到标准，但是也有很多企业没有研发底蕴，仅仅通过将功能微生物菌剂与有机肥混合制造生物有机肥，对产品的质量不能有较好保证。

目前生产生物有机肥的主要工艺是条垛式发酵和槽式发酵，各自因其不同的特点分别在南北方使用。发酵前对有机肥的C：N、水分、通气性等指标进行的调节对前期有机肥的生产有着重要的作用。另外有机肥如果未腐熟，会引起烧苗，并且将原有秸秆和畜禽粪便中的病原菌带入土壤，反而加重土传病害。所以在生产时，应该注重有机肥的前期腐熟，并且调控好加入的养分，使功能微生物能够更好的在肥料中定殖。

发酵完成后粗产品呈粉状，可以直接包装售卖，但是企业为了外观，一般会将其制成颗粒状。截止目前，生物有机肥产品中颗粒产品1015种，占比近一半，但大多数是直接将粉剂产品直接用造粒机造粒，其他指标均不改变;甚至有的企业只有颗粒状生物有机肥产品。颗粒状生物有机肥虽然提高商品价格，但是也提高了成本，而且在造粒过程中对菌种数量会产生一定的不利影响。

2、工艺的弊端表现

在生物有机肥的技术指标上，最新的生物有机肥行业标准为《生物有机肥》(NY884-2012)，相对于2004版已经有了改进，但是其中的一些指标仍然有问题，比如要求含水量要低，但是发酵到标准的含水量需要的时间成本更高，目前正在修订中。

在生物有机肥中有机质的检测方法上，我国采用重铬酸钾氧化法测定有机质，主要原理是测其中的C含量，然后转化成有机质。但是其中可能会存在一些漏洞，比如用无机碳冒充有机碳，降低生物有机肥的效果，所以需要更新相关的标准。

在生物有机肥生产上面，目前还处于相对原始的方法，生产工艺简单，科技含量较低，所以需要注重研究，尤其是在微生物技术上。同时，由于生物有机肥并不是简单的有机肥配功能微生物，所以在产品组成、工艺路线和应用效果方面加强研究，另外还可以在多菌种复合上面投入研究。此外，在产品上面，针对性的产品还比较少，从上面的词云图中我们可以看出主要种类的生物有机肥，但是大多数是普适性肥，适用于多种植物，像专用肥较少，所以需要通过后续的科研创新，结合现有的测土配方，有针对性地开发地区性生物有机肥，提高生物有机肥的专用性。

3、生物有机肥料市场存在问题

首先销售遇到的问题是假货多。由于生物有机肥比其他有机肥售价高，因此被某些人看中，进行造假等。目前市面上蹭热点的假生物有机肥有很多，比如“有机生物肥”、“复合生物有机肥”等等，但是其中的养分、功能微生物存疑，有的甚至是直接将普通有机肥装袋，修改名字进行销售。针对这类问题，应该加强肥料市场的监督检查，开展专项活动，加强打击力度，将其他商品的物流管理引入生物有机肥，对制假售假行为加大惩罚力度，使得生物有机肥能够保持一个良好的市场环境。

除了假货以外，还有企业本身的问题。一些企业夸大生物有机肥的作用，在某些指标上面有所隐藏，使得生物有机肥效果受限。因此在企业产品管理上面，应该对企业不定期突击随访、检查，保证其产品按规生产。另外在包装上面，应该明确其标识，对市面上包括网络销售、实体店等进行检查，并与平台联系打假。

综合来看，有机肥是果树栽培过程中不可或缺的关键生产要素，果农需要正确认识有机肥，并在果树栽培过程中合理进行有机肥的搭配，严格控制有机肥的使用数量，明确施肥时间和方式，切实提高果树的栽培效果，以达到提高果品产量、增加果农经济收入的目的。

增加有机肥料投入，搞好耕地地力建设，是“沃土工程”的重要内容之一。目前，我国正处在传统农业向现代化农业的过渡时期，种植业乃至整个农业的可持续性发展都与土壤结构和肥力的状况有着十分密切的重要关系，而增施有机肥料，用地与养地相结合才能够保持地力常新，增强农业生产的后劲。各级政府、农业技术部门都应切实重视加强有机肥料建设工作，把有机肥源建设与保护、开发利用、有机肥应用技术的完善与提高作为发展农业生产的一项重大战略措施，扩大宣传，认真落实，使广大农民群众正确认识有机肥料在农业生产中的重要作用和地位，从而自觉施用有机肥料，使施用面积和数量都有一个较大提高。

针对目前我国商品有机肥开发刚刚起步，层次低，规模小，建议各级政府和有关部门加大对该类企业的支持、扶持力度、对我国的秸秆等有机肥资源进行开发利用，研究制订有关开发生产技术标准和管理办法，加快商品有机肥的开发和应用。

目前，焚烧秸秆现象仍然比较严重，每当夏收和秋播期间，就地焚烧小麦、玉米等秸秆现象时有发生，这既污染了环境，破坏生态，又是对资源的极大浪费。建议政府制定相关的管理措施，加大媒体的舆论监督，对一些违纪者要进行曝光和处理。另外，对市场流通的商品有机肥料要按照《肥料登记管理办法》等相关法规严格管理，确保有机肥料行业的健康发展。

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