冬虫夏草行业市场有多大?冬虫夏草行业市场深度分析

• 陈观秋 2023年11月1日 来源：中国食品网 中国海关 百度 1253 81
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近年来，随着“健康中国”战略的进一步落地，大健康行业在多项政策的扶持下高歌猛进。作为大健康产业的重要部分，在产业向上的背景下，冬虫夏草行业也迎来了发展的“黄金时期”。

冬虫夏草行业市场有多大?近年来，随着“健康中国”战略的进一步落地，大健康行业在多项政策的扶持下高歌猛进。作为大健康产业的重要部分，在产业向上的背景下，冬虫夏草行业也迎来了发展的“黄金时期”。随着大众对冬虫夏草的需求与日俱增，冬虫夏草市场不断增长。数据显示，2021年我国冬虫夏草需求量已达到244.1吨，市场规模744.3亿元，正在向千亿元级市场挺进。

在满足内需的同时，部分产品主要用于出口，2023年1-5月中国冬虫夏草出口量已完成0.95吨，出口额已完成1300.69万美元，出口均价为1364.84万美元/吨，其中，北京冬虫夏草出口额完成487.78万美元，全国排名第一，青海冬虫夏草出口额完成369.49万美元，全国排名第二，江苏冬虫夏草出口额完成229.64万美元，全国排名第三。

从出口目的地来了，中国冬虫夏草主要出口至中国香港、日本、新加坡、中国澳门、泰国、新西兰等地，出口额分别为1109.11万美元、93.91万美元、39.85万美元、35.32万美元、14.21万美元和8.29万美元。

冬虫夏草，又称虫草、夏草、西洋参虫草等，为麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体，是一种珍贵的中草药材，有多种保健和药用价值。冬虫夏草含有多种有效成分，如三萜类、甾醇类、多糖类等，根据不同的有效成分冬虫夏草可以分为三萜类冬虫夏草、多糖类冬虫夏草、甾醇类冬虫夏草等。

按照采集方式，冬虫夏草主要分为野生冬虫夏草和人工养殖冬虫夏草两种。野生冬虫夏草主要产于青藏高原等地，采集难度大，数量稀少，价格较高，人工养殖冬虫夏草，由于生产与采集难度低，价格相对较低。

冬虫夏草有悠久的药用历史，与人参、鹿茸并称为“中国三大宝”，具有免疫调节、抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗衰老、降血糖和降血脂等多种药理活性和作用，而其产业的发展为当地农牧民也带来了物质上的保障和经济上的收益，在当地社会经济发展中发挥着重要的作用。

冬虫夏草行业市场深度分析

近年来冬虫夏草市场热度高涨，中国已成为出产冬虫夏草的主要国家，中国冬虫夏草资源主要分布于海拔3500-5000米的地区，产区集中在青海、西藏、四川、云南、甘肃五省。

青海省是中国冬虫夏草主要产区。　据统计数据，青海省冬虫夏草年产量约80吨至100吨，年产值180亿元至200亿元，数百万农牧民因此受益，特别是在核心产区，冬虫夏草成为农牧民家庭主要收入来源。

2020年6月，《中华人民共和国药典(2020版)》将冬虫夏草纳入“药材和饮片”目录中。政策波动对整个冬虫夏草行业，尤其是冬虫夏草高效利用和深加工行业的发展影响较大。

冬虫夏草行业的上游行业为冬虫夏草药材采挖，传统的冬虫夏草产业是资源依赖型产业，目前药材资源的透支严重，制约了中国传统冬虫夏草产业的持续发展。因此，运用现代科学技术手段，实现人工方法培养冬虫夏草，寻找替代品以及深度挖掘新的药用成份的价值对行业发展提出了更高的要求。行业下游面向消费者医药保健领域，如今，大健康的浪潮将开始，消费升级的红利还在延续，人们对健康保健的需求依然在不断攀升。

据中研产业研究院《2023-2028年冬虫夏草行业深度分析及投资价值研究咨询报告》分析：

野生冬虫夏草生长在海拔3500米到5000米的高山雪线附近的草坡上，主要产于中国青海、西藏、四川、云南等地。由于生长环境要求严苛，加之全球气候上升改变导致雪线上升，虫草蝙蝠蛾的数量锐减，冬虫夏草也面临着濒临灭绝的危机。

我国已将冬虫夏草列为国家二级保护物种，逐渐对冬虫夏草的滥采滥挖进行不断深入的遏制，2022年发布的《祁连县人民政府关于全面禁止采挖冬虫夏草的通告》、《大通回族土族自治县人民政府关于禁止采挖冬虫夏草等野生植物的通告》等都对冬虫夏草的采挖进行了制止，对该物种提高了保护力度。

利用好冬虫夏草的宝贵资源，推出科技含量高端的冬虫夏草深加工产品，是行业未来的发展趋势。在这种趋势下，对冬虫夏草优质产地的选择、冬虫夏草收购的选择和检测、冬虫夏草深加工产品的开发、效率的提高和生产技术的研发化提出了更高的要求。行业内综合实力较强的企业会形成一定的技术优势，从而形成行业内的技术壁垒。

冬虫夏草行业报告对我国冬虫夏草的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对冬虫夏草业务的发展进行详尽深入的分析，并根据冬虫夏草行业的政策经济发展环境对冬虫夏草行业潜在的风险和防范建议进行分析。

想要了解更多冬虫夏草行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年冬虫夏草行业深度分析及投资价值研究咨询报告》。

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