冬虫夏草行业现状分析：前三季度青海冬虫夏草出口量同比增长76.3%

• 吴澳燕 2023年10月19日 来源：互联网 929 58
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中国冬虫夏草的产量占世界的90%以上，青海冬虫夏草产量约占中国总产量的60%以上。青海省冬虫夏草年产量约80吨至100吨，年产值180亿元至200亿元，数百万农牧民因此受益。

冬虫夏草，又称虫草、夏草、西洋参虫草等，为麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体，是一种珍贵的中草药材，有多种保健和药用价值。

冬虫夏草主要分为野生冬虫夏草和人工养殖冬虫夏草两种。野生冬虫夏草主要产于青藏高原等地，采集难度大，数量稀少，价格较高，人工养殖冬虫夏草，由于生产与采集难度低，价格相对较低。

冬虫夏草具有明显的地域垄断性，中国冬虫夏草资源主要分布于海拔3500米至5000米的地区，核心产区在青海的玉树藏族自治州杂多县。该地区冬虫夏草以色泽褐黄、肉质肥厚、子座短而粗壮、质量好最为出名。

研究显示，冬虫夏草中含有丰富的蛋白质、脂肪、虫草酸和多种氨基酸，能够调节人的全身功能、增强免疫能力、增强巨噬功能、促进抗体的形成，因此被称为“软黄金”。青海省冬虫夏草年产量居中国之首，2020年度，该省冬虫夏草出口额4729.5万元，出口值居中国第一。

中国冬虫夏草的产量占世界的90%以上，青海冬虫夏草产量约占中国总产量的60%以上。青海省冬虫夏草年产量约80吨至100吨，年产值180亿元至200亿元，数百万农牧民因此受益。

今年前三季度，青海省特色农产品出口1.4亿元(人民币，下同)，同比增长16.1%，其中，冬虫夏草出口7373万元，增幅达76.3%。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年冬虫夏草行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示：

冬虫夏草作为国内特殊珍惜物种，国内产量占比全球产量超9成，我国是世界上最大的冬虫夏草出口国，目前我国冬虫夏草出口量相对于产量来说较低，但是出口量整体上呈现增长趋势。数据显示，2021年我国冬虫夏草出口量和出口金额分别为1.52吨和2324.56万美元，2022年出口量和出口金额分别为1.72吨和2658.04万美元，出口均价上涨至1543.58万美元/吨。

随着市场需求量不断增大，人工培育冬虫夏草逐渐出现在大众视野中。预计到2025年，冬虫夏草的全球市场需求量将达到274.6吨，届时将供不应求。近年来，人工培育冬虫夏草发展势头迅猛，未来该项技术有望破解市场需求难题。

人工培育的冬虫夏草发酵菌粉的主要化学成分与冬虫夏草类似，且价格相对较低，已逐渐被大众接受和认可。近年来，大量研究发现，冬虫夏草发酵菌粉可用于治疗多种呼吸系统疾病。虫草发酵产品已经打入美国和欧洲市场，包括虫草胶囊剂及口服液，能够提升性功能及免疫力。

目前，国内仅有一家企业实现了冬虫夏草“整草”的规模化、营利化的人工繁育，其种植密度在每平方米200—300根左右。因此，现有人工养殖条件仍然不能满足大众对冬虫夏草消费的需求，市场上，1克冬虫夏草的价格从100余元到1000余元不等。

冬虫夏草行业发展现状分析

冬虫夏草是中国传统滋补佳品，有“百补之王”的美誉。随着全民健康意识持续提升，大众对滋补品的品质和体验要求也在持续迭代，冬虫夏草的市场需求日益增长，整体市场规模已突破730亿元。

冬虫夏草在营养、保健和预防疾病方面具有独特的功能，加上资源有限，导致冬虫夏草市场热度高涨，价格居高不下，也使得其良好的药理作用和高端形象深入人心，从消费结构来看，冬虫夏草下游消费以原草直接消费为主，占比高达94%，深加工消费仅占6%。

由于需求量和出口量增大，今年冬虫夏草的价格比往年都高，干草价格每公斤(同比)上涨约3万元，单根鲜草价格(同比)上涨8元至10元。

中国从事冬虫夏草产业的企业尽管多达数百家,但规模小、分散、实力弱、低水平重复现象严重，绝大多数以原料冬虫夏草为主，没有形成强大的龙头企业，缺少龙头企业的带动作用。

目前，中国冬虫夏草行业内规模较大的企业主要包括玉树藏族自治州三江源冬虫夏草科技股份有限公司、金诃藏药股份有限公司、青海晶珠藏药高新技术产业股份有限公司等。

人工繁育冬虫夏草要实现产业化，除了要在技术端和消费端发力，还需要在生产端做好铺垫。当前野生冬虫夏草主要依靠每年4—6月的野外采挖，而人工繁育冬虫夏草一年四季都可以生产。因此，人工繁育虫草落地过程中，更需要充分发挥企业的投资作用，完善产区基础设施，从而引导产区群众将‘出门挖虫草’和‘家门口种虫草’相结合，增加收入来源。

近年来，青海省持续推动全省冬虫夏草产业高质量发展，着力培育形成采集、加工、销售全链条产业体系，年产值超200亿元。预计2023年冬虫夏草产业可实现劳动收益30亿元以上，173万多农牧民从中受益。

冬虫夏草行业报告是从事冬虫夏草行业投资之前，对冬虫夏草行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，评估项目可行性、效果效益程度，提出建设性意见建议对策等，为冬虫夏草行业投资决策者和主管机关审批的研究性报告。以阐述对冬虫夏草行业的理论认识为主要内容，重在研究冬虫夏草行业本质及规律性认识的研究。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年冬虫夏草行业深度分析及投资价值研究咨询报告》。

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