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婚宴行业规模:新人群、新需求、新模式正在孕育出新的拐点

民政部近期公布的数据显示,2023年上半年,我国结婚登记人数为392.8万对,同比增加19.6万对。进入10月份以来,婚礼潮更被不断推高,多地婚宴市场持续升温,有的地方甚至婚宴酒店“一席难求”。但同时,一些地方婚宴攀比、奢侈浪费等现象依然存在。

民政部近期公布的数据显示,2023年上半年,我国结婚登记人数为392.8万对,同比增加19.6万对。进入10月份以来,婚礼潮更被不断推高,多地婚宴市场持续升温,有的地方甚至婚宴酒店“一席难求”。但同时,一些地方婚宴攀比、奢侈浪费等现象依然存在。

婚宴酒席行业分析

婚宴是婚礼的重要仪式和环节,主办方对婚宴的形式和品质都很重视。随着人们消费观念的改变,婚宴市场也悄然发生变化,逐渐告别大操大办,进入轻量化阶段,高性价比的菜品、小而美的场景、优而精的体验成为婚宴消费的新需求。

婚宴是人们一生中的重要时刻,对于消费者来说,举办一场难忘的婚宴是非常重要的。婚宴市场是指提供婚礼场地和相关服务的行业。由于自古以来的婚俗习惯,造成了我们每个人对婚礼的看重和重视,所以婚宴市场几乎是一个庞大且不断发展的市场,在婚宴市场中,客户也会源源不断。

婚宴酒席行业是一个涉及多个环节的产业链,包括婚礼策划、场地租赁、餐饮服务、婚庆布置、音响灯光、摄影摄像、婚纱礼服、化妆发型等。

从上下游的角度看,婚宴酒席是一个从上游一直延伸到下游消费领域的整体产业系统。婚宴酒席包含了婚礼策划等各个环节,这些环节相互依存,缺一不可,各环节之间需要协调配合,提供完整的婚宴酒席服务,以满足消费者的需求。

如今婚宴市场蛋糕够大,但是竞争者更多,婚庆酒店想要抓住这一届的“新娘新郎”,必须全方位地进行布局。

在入局互联网市场的大趋势下,越来越多的餐饮企业已经看到了属于自己的机遇,但是面对客户日益多元化、小众化的需求,在重资本、重运营、重精力投入的婚礼堂宴会酒店要做好婚礼堂的运营,还是需要从新平台、新阵地、新工具、新生态,更好地入局,获得新增长空间。

中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国婚宴酒席行业市场调查分析与发展趋势预测报告》分析

经历三年“蛰伏”,结婚行业迎来了久违的市场热潮,不少行业酒店销售负责人表示今年的几个传统节点早已经定完,有的客人已经将排期定到2024年。目前婚宴行业市场的竞争也将越演越烈,新人群、新需求、新模式正在孕育出新的拐点,为商家开辟了更加多元的发展路径。

婚宴行业规模

今年中秋国庆双节假期,我国的婚庆服务几乎都“一位难求”,根据婚礼纪结婚吉日排行榜10月数据显示,国庆7天全国累计有14.57万对新人预约结婚。而此前发布的《2023结婚全品类消费趋势洞察报告》中提到,2023年“国庆婚礼档期”的预约咨询量环比增长412%。

由此可见,我国目前婚庆市场正式进入“金九银十”阶段,据悉各省地婚姻登记部门不断迎来领证结婚小高峰,不少行业酒店销售负责人表示今年的几个传统节点早已经定完,有的客人已经将排期定到2024年。

随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对婚宴的要求也越来越高。婚宴不再是简单的餐饮服务,而是包括场地布置、音乐灯光、礼仪主持、摄影摄像等全方位的婚礼服务。因此,婚宴行业需要不断创新和改进,以满足消费者日益增长的需求。

中国现阶段的新婚人群主要集中在24-34岁年龄段,95后、00后是主力军,相对于过去的消费群体,他(她)们更加偏爱个性化、质价比的婚宴方式。

随着新人消费观念的变化,婚宴规模呈逐年缩小趋势,小而美的品质婚宴成为市场的主流。随着消费者年龄、心智的成熟,未来他(她)们将会更加理性地看待消费,大摆筵席可能一去不复返了,小范围、个性化庆祝则会成为主流趋势。

小而美的婚宴场景、优而精的服务个性化体验、高端定制化婚宴服务或许是年轻人未来婚宴消费需求的答案。

当下,市场消费主力Z世代已被培养“线上购买-线下核销”的消费心智,而婚宴行业毕竟最终还是要回归到线下的服务,因此通过线上以内容营销、灵感营销、品宣曝光来吸引消费者注意,然后利用新媒体平台的逐步发散吸引客户进行咨询,再通过线上数据进行汇总整理,举行对应的线下婚宴体验活动,通过线上品宣曝光,线下门店真实体验,线上线下联动,打造了一个完整的营销闭环。

在婚宴行业激烈的营销环境中,线上渠道的重要性不断提高,诸多线上渠道的组合可以给婚宴酒店带来大量流量,打造线上线下结合的新模式,成为目前整个行业发展的趋向。

婚宴酒席行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析婚宴酒席未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘婚宴酒席行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。

欲了解更多关于婚宴酒席行业的市场数据及未来行业投资前景,可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国婚宴酒席行业市场调查分析与发展趋势预测报告》


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