婴幼儿配方奶粉行业市场机遇分析 婴幼儿配方乳粉质量安全形势持续稳定向好

• 方蔓桃 2023年11月27日 来源：百度 1342 88
• 繁体

如果你想了解婴幼儿奶粉行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等信息……我们研究院撰写的《2023-2028年中国婴幼儿配方奶粉行业竞争分析及发展前景预测报告》。重点分析了我国婴幼儿

2022年11月，国家市场监管总局修订发布了新《细则》。这一被称为“史上最严监管水准”的婴幼儿配方乳粉安全监管新政，进一步严格生产许可条件和原料管控，对于奶粉生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理、制度管理等方面都提出比以往更加严格而详细的要求。

新《细则》规定，所有婴配生产企业均配备至少1名全职食品安全总监、1名全职食品安全员;企业主要负责人或其授权的食品安全总监承担生产和出厂放行责任，持续跟踪放行产品质量安全相关情况，对婴配质量安全负全责;食品安全员履行岗位守则，对企业落实相关法规标准规定等情况进行督促检查，对放行检验结果准确性随机抽查验证。

新《细则》要求企业进一步完善基于食品安全风险防控的日管控、周排查、月调度等动态管理机制，要求采取相应处置措施防控风险;明确根据岗位需求，员工培训时间不得少于40学时/年;建立对关键工序及工艺参数的验证方案;制定停产复产前生产环境洁净度保持和验证、管道设备清洗消毒的相应措施等。

如果你想了解婴幼儿奶粉行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等信息……我们研究院撰写的《2023-2028年中国婴幼儿配方奶粉行业竞争分析及发展前景预测报告》。重点分析了我国婴幼儿奶粉行业将面临的机遇与挑战，对婴幼儿奶粉行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

婴幼儿给予配方奶粉替代新鲜母乳，一直是婴儿营养补充的首选营养品，具有重要的市场地位。近年来，随着中国收入水平的提高，父母们越来越重视婴儿身心健康，婴幼儿配方奶粉行业市场持续高速发展，发展前景随之变得光明。

根据国家标准，0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g，6个月-3岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g，婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平，即乳清蛋白:酪蛋白为60:40，更适合婴幼儿对蛋白质的消化吸收。

婴幼儿配方奶粉产业可分为上游的生产原材料：原料奶和营养添加剂，以及包装环节;中游奶粉制造行业中又可分为根据奶粉的不同食用群体、奶粉性质等分为婴幼儿奶粉、成人奶粉、儿童奶粉、中老年奶粉、羊奶粉、有机奶粉、孕妇/妇女奶粉等细分领域;生产出来的奶粉则向电商、免税店和商超等。

此外，为进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识，2021年市场监管总局还发布了相关文件，要求产品标签配料表中的复合配料应当严格按照食品安全国家标准的要求标注。如果某种配料是两种或两种以上的其他配料构成的复合配料(不包括复合食品添加剂)，应在配料表中标示复合配料的名称，将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。

经过多年持之以恒的严格监管工作，特别是2016年我国婴幼儿配方乳粉产品配方注册制实施以后，国人对国产婴幼儿配方奶粉的信心不断增加，国产婴幼儿配方奶粉市场占有率从最低时仅有30%左右增长到2020年的54%，实现了对外资品牌的反超。

当下，旧国标产品清库存对行业价格的影响正在减弱，不过市场容量整体下滑的背景下，行业难言拐点，伴随小品牌出清，竞争格局将走向大厂商之间的交锋。

从线上数据上看，伴随中小品牌陆续退出市场，行业头部品牌集中度进一步提高。Sandalwood电商监测数据显示，婴幼儿奶粉行业CR5由去年10月份的63.4%提升至今年10月份的67.9%，其中达能依靠爱他美品牌仍占据市场第一，市场份额达到历史新高至24.4%，飞鹤(6186.HK)则位居第二，市场份额较9月有所下滑，但相比去年10月仍然提升超过2个百分点，达到13.2%，

人口出生率是婴配粉增量一个比较重要的影响因素，当下，婴配粉业务的持续性和稳健性，是公司重点关注和在乎的。

从人口出生率来看，2022年我国出生人口956万人，比2021年减少106万人。人口出生率为6.77‰，比2021年下降0.75个千分点。其中，有20个省份人口自然增长率(人口自然增加数(出生人数-死亡人数)/同期平均总人口数)为负，比上一年增加7个。

在婴儿配方奶粉中添加维生素D的数量正在增加，因为维生素D在平衡婴儿肠道微生物数量方面起着潜在的重要作用。COVID-19的不断传播加剧了人们对婴儿健康和福祉的担忧，并确保市场领先企业应积极利用推出维生素D强化婴幼儿配方奶粉的机会。

今年7月市场监管总局发布新修订的《办法》(以下简称新《办法》)。据了解，自《办法》实施以来，我国婴幼儿配方乳粉年度抽检合格率均超过99%，产品质量显著提高，乳粉行业规范发展;国产品牌的市场份额逐年增加，消费者信心明显提振。但是，如何进一步严格配方注册、优化审批流程、促进配方研发、鼓励企业创新等需要从立法层面予以明确。

相较于《办法》，新《办法》对于婴幼儿配方乳粉产品的配方注册管理更为严格。《办法》要求配方应当符合有关法律法规和食品安全国家标准的要求，并提供证明产品配方科学性、安全性的研发与论证报告和充足依据，未明确不予注册情形。

，我国婴幼儿配方乳粉产品质量呈现持续向好趋势。据权威数据显示，2015年到2020年，我国婴幼儿配方乳粉全年国家监督抽检合格率分别为96.10%、98.90%、99.43%、99.79%、99.79%、99.89%。“十三五”期间，我国乳制品质量稳定且优秀。今年第三季度婴配全国监督抽检合格率达到99.85%，可以预计2023年我国整体的婴配全国监督抽检合格成绩会更为亮眼。

婴幼儿配方奶粉行业市场机遇分析

全球市场是由有前景的需求动态驱动的，如生育率、显示早期依赖母乳替代品的次优母乳喂养率。消费者的现代化和不断变化的生活方式也推动了产品的增长。产品的便利性和成分的增强，推动了家长的需求。主要企业加大对创新产品研发的投入，预计将对婴儿配方奶粉市场的增长产生积极影响。

中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超说：“婴幼儿配方乳粉产品，是护佑婴幼儿健康成长的重要角色。《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》在2023年进行了修订，提高了婴幼儿配方乳粉的生产门槛，促使产品品质进一步提升。同时鼓励有实力、有创新的婴幼儿配方乳粉生产企业进一步加大在技术创新、配方创新，质量管控等方面的投入，在优胜劣汰的行业发展格局中实现良性发展。希望乳制品企业未来可以继续加强母乳化及特医婴配粉领域的研究，针对市场细分需求，提供更多有针对性的功能乳制品。”

近年来，消费者更加注重商品的品质及价值感。“以90后、00后为代表的Z世代人群的育儿观念发生了很大改变,母婴市场向更加多元化、细分化、科学化的方向发展，释放出巨大的潜能。”

想了解关于更多婴幼儿配方奶粉行业专业分析，可点击查看中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国婴幼儿配方奶粉行业竞争分析及发展前景预测报告》。同时本报告还包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023-2028年中国婴幼儿配方奶粉行业竞争分析及发展前景预测报告

  婴幼儿配方奶粉研究报告对婴幼儿配方奶粉行业研究的内容和方法进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的婴幼儿配方奶粉资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢