燕窝行业市场竞争及销售渠道：目前燕窝市场销售占主导地位的仍然是线下渠道

• 吴亚楠 2023年12月5日 来源：互联网 312 13
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燕窝经济发展态势良好，自然吸引不少加盟商入局燕窝市场。?《2021-2022年度燕窝行业白皮书》显示，近十年来，入局燕窝行业的企业数持续增加，自2015年起到2019年，燕窝注册企业数量激增，其中2018年新增数量最多，达1556家。

我国食用燕窝历史悠久，自明朝传入国内后就一直被视为滋补圣品，具有丰富的营养，可滋肾养肺、补脾和胃、调补虚劳等。经过数百年的发展，燕窝已经从专属于皇宫贵族的奢侈品变为大众餐桌上的营养品。

虽然燕窝实际功效存疑，但随着大众对于健康和养生的需求不断提升，燕窝作为一种滋补产品的热度攀升，国内燕窝市场保持迅速发展。2022年，中国燕窝市场规模增至430亿元。全球燕窝产量逐年递增，2022年全球燕窝行业产量约为2468.4吨，同比上升2%，预计2023年将达到2653.1吨。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年燕窝行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示：

燕窝行业市场竞争及销售渠道

随着年轻人“养生经济”的崛起，燕窝市场呈现一片繁荣。2022年，就燕窝全球消费量而言，中国市场份额为70%，居世界第一。在前不久的天猫“双11”预售1小时内，营养滋补品成交实现三位数增长，燕窝作为主要产品贡献了不少份额。

燕窝经济发展态势良好，自然吸引不少加盟商入局燕窝市场。《2021-2022年度燕窝行业白皮书》显示，近十年来，入局燕窝行业的企业数持续增加，自2015年起到2019年，燕窝注册企业数量激增，其中2018年新增数量最多，达1556家。

国内有一定影响力的燕窝品牌有燕之屋、小仙炖、燕安居、燕府、熹焱燕窝、天赐福燕、青岛正典、同仁堂等。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

最著名的金丝燕筑巢点分别位于沙捞越的尼亚洞和沙巴的高满洞，随着燕窝消费需求的增加，马来西亚等多个国家建立了模拟金丝燕生存天然环境的人造燕屋，改善了金丝燕的生活环境，提高了金丝燕的繁殖量及燕窝产量，促进了燕窝产业的发展。

燕窝行业销售渠道

目前，燕窝行业已形成分工相对精细的产业链：燕窝产业链上游包括燕屋管理、燕窝采摘、燕窝粗加工等环节;产业链中游包括燕窝进口、燕窝深加工、燕窝经销等环节;产业链下游主要是各种燕窝销售终端和最终消费者。

受中国电子商务产业及物流网络进一步发展所推动，近年来线上渠道的发展势头变得强劲，但目前燕窝市场销售占主导地位的仍然是线下渠道，2022年线下市场销售占比为69.53%。

2021年，燕窝市场呈现双寡头垄断的竞争格局，小仙炖、燕之屋两家头部企业占据50%以上的市场份额。

值得一提的是，虽然涉足燕窝行业较燕之屋晚十几年，但成立仅八年的小仙炖却青出于蓝，如今成为燕之屋的强劲对手。2021年，两家企业还因“销量全国领先”的广告语打得激烈。燕之屋称自己“燕窝销量连续两年全国领先”，小仙炖则称自己“鲜炖燕窝连续四年全国销量领先”。

11月19日，厦门燕之屋燕窝产业股份有限公司(下称“燕之屋”)通过港交所主板上市聆讯。招股书显示，燕之屋目前主要有三大产品类别：纯燕窝产品、燕窝+产品及+燕窝产品。其中，纯燕窝产品主要包括：碗燕、鲜炖燕窝、冰糖官燕、干燕窝。根据弗若斯特沙利文报告，按零售额计算，2022年燕之屋是中国溯源燕窝市场最大的燕窝产品公司，市场份额达到14.0%。

截至2020年至2022年末，燕之屋收入分别为13.01亿、15.07亿及17.3亿元，复合增速约15.3%;年内净利润分别为1.23亿、1.72亿及2.06亿元，复合增速约29.2%。可以看到，燕之屋的营收及净利均保持着高速增长态势。据招股书，20年-22年燕之屋的毛利率分别高达42.7%、48.2%、50.8%。2022年其明星产品碗燕的毛利率高达61.6%，鲜炖燕窝、其他瓶装燕窝(主要是冰糖官燕)的毛利率分别为41.8%及52.1%，干燕窝的毛利率为39.8%。

燕之屋原材料燕窝均为印度尼西亚进口，根据进口量和原料采购支出进行计算，2022年单克原料价格为11.8元。而燕之屋的燕窝则以翻倍的价格售出。目前，燕之屋天猫官方旗舰店在售的“燕之屋现炖燕窝45g7瓶”，原价为663元/盒，优惠折后为530.4元/盒。按折后价格计算，每瓶价格可达75.77元，在其商品详情页中，45g每瓶中食用燕窝投料量仅为2g，其余成分为水和冰糖，可见其利润之高。

截至2023年5月31日，燕之屋有全国性线下销售网络，由91家自营门店及214名线下经销商组成，涵盖中国614家经销商门店。燕之屋的线下经销商数量由截至2020年1月1日的136名增加至截至2023年5月31日的214名。

燕窝市场规模

随着大健康成为社会焦点话题，养生保健观念深入人心，带动了以燕窝为首的中式滋补市场迅速发展。尤其当90、00后年轻人加入了养生大潮后，燕窝的需求量也随之增长。如今燕窝消费经历了两次升级迭代——从干燕窝时代，到即食燕窝时代，再到鲜炖燕窝时代。

从燕窝行业的进出口贸易情况来看，我国燕窝产品十分依赖进口。根据中国海关总署最新数据，2023年1-4月，我国燕窝累计进口191.06吨，出口0.46吨。国内燕窝市场保持迅速发展，近年来增速有所放缓，2022年中国燕窝市场规模增至430亿元，同比增长4.88%，预计2023年将超过500亿元。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。中研网撰写的燕窝行业报告对中国燕窝行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。同时揭示了市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

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