深海养殖行业发展分析与投资机遇分析2024

• 方蔓桃 2023年12月28日 来源：百度 1450 96
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为确保深海养殖行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解深海养殖行业的发展态势，

中国大陆海岸线全长1.8万多km，-20m等深线内海域面积约16万km2。该海域的近岸养殖和离岸养殖是目前中国海水养殖的重要组成部分。就去壳动物性产品而言，2018年产量约占海水养殖总产量的55%，产值约占26%。

近些年，随着海洋环保和海岸带综合治理工作的推进，中国近岸养殖正在快速萎缩，传统的近岸养殖海域正在成为观光休闲、游钓、海上运动等多种活动的场所。因此，一些学者建议逐渐取缔近岸水产养殖业且部分地方政府已在实践。近岸养殖向离岸和远海转移是中国海水养殖业发展趋势和不得已而为之的选择。

为确保深海养殖行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解深海养殖行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能深海养殖从业者抢跑转型赛道。

根据中研普华研究院撰写的《2024-2028年中国深海养殖行业发展分析与投资研究咨询报告》显示：

深海养殖行业发展分析与投资

渔业是国家粮食安全战略的重要组成部分，我国渔业的发展需要向深海和大洋索要空间，发展以养为主的海洋渔业新型生产方式。

深海渔业完全不同于传统海洋渔业，它注重生态，以海洋生物战略性种群资源科学、可持续利用为发展支撑，以深远海工业化、智慧化养殖为构建主体，形成可持续的现代海洋渔业。

长期以来，海上养殖主要集中在近海，方式粗放、密度过大，养殖容量趋于饱和。与畜牧业和淡水养殖相比，深远海养殖既不直接占用土地资源，又能缓解粮食和畜禽供给压力。可以说，辽阔海洋是蓝色粮仓，水产养殖发展的潜力主要在深远海。

从人类未来对动物蛋白的需求来看：首先，世界人口持续快速增长，2050年将超过90亿人(联合国秘书处经济和社会事务部人口司，2022)，如果保持现有的动物蛋白消耗水平，增长不会低于20%。其次，随着人类生活的改善和生活水平的提高，对动物蛋白将会提出更大的需求。目前发达国家人均动物蛋白摄入量为50.3克/天，发展中国家为23.3克/天(联合国粮食及农业组织，2022a)。如果发展中国家人均动物蛋白提高7克/天，达到大约30克/天的水平，则动物蛋白就需要再增加30%。

动物蛋白主要由畜牧业和渔业提供。2019年世界畜牧业产量达到3.37亿吨，碳排放总量39.6亿吨，约占-全球总排放量的55%(联合国粮食及农业组织，2021)。畜牧业的农业资源消耗的占比很大。2019年统计显示，全球畜牧业占农业总用地的71.55%。在粮食消耗方面，以我国为例，每年畜牧业饲料投喂的粮食消耗占到粮食总量的40%(熊本海等，2022)。如果未来增长的动物蛋白全部由畜牧业提供，相应的碳排放及农业资源占用的增长都将超过60%。未来大力发展畜牧业，需要继续占用大量土地，加剧粮食负担、恶化碳排放问题，地球将不堪重负。

深远海养殖设施大型化、单体产量高、集中捕捞上市，这意味着成鱼销售一定要有市场。挪威是先有养殖品种和产业链，再去建造适宜的养殖设施，而我国大多是先造出养殖设施，再去选品种，这对品种的选择和市场的把控要求无疑更高。考虑到从设备制造到成鱼上市周期较长，要前瞻性研判市场供需，视水产种业、装备制造、加工流通、品牌培育等全产业链支撑情况来推进深远海养殖。

湛江年产金鲳鱼近10万吨，位居全国第一，占全国总产量的40%，产业链年产值100亿元，带动就业10万人，价格及市场走向被称为“中国金鲳鱼行业风向标”;海养对虾面积37万亩，年产对虾24.4万吨;养殖生蚝面积10多万亩，年产生蚝22.3万吨。

深海养殖行业市场机遇分析

目前我国海上养殖主要集中在近海浅水海域，养殖方式粗放、养殖布局不合理、养殖密度过大、养殖品质不高。例如，汕头市的蓉江出海口和南澳岛与大陆之间有100多平方公里的海域，是拥有天然遮掩条件的优良养殖海域。在历史上开展过海上网箱养殖，出产优质的石斑鱼。但是长时间大密度过度养殖导致海域的海水 严 重 富 营 养化，海域环境恶化，养殖的鱼类致 病 并 大 量 死亡，以至于近年来整个海域只能养 殖 蚝 类 和 藻类。但是进行大密度的蚝类和藻类的养殖，又会造成一些新的海洋生态问题。所以就这片海域而言，可能需要人们提供一种较长时 间 的 休 养 生息、自然修复的条件，才能够最终恢复良好的生态。另一方面，陆基海水养殖需要利用近岸的海水，近岸海水水质恶化将会直接影响到养殖品质和养殖成本，影响陆基海水养殖的发展。因此，我国的海水和海上近岸养殖产业已经处于一种退化的状态。

地方养殖企业是当前发展深远海养殖的主体。在座谈交流中，大家对我国海洋近岸养殖发展的不可持续性和发展深远海养殖的必然趋势都有共识。不少养殖企业认为深远海养殖能够创造很好的经济效益，用他们的话说： “三年养殖只要有一年成功，就能够维持企业的正常运营。”尽管如此，绝大多数的养殖企业对于发展深远海养殖仍然望而却步，缺乏积极性。

深远海养殖是一种特殊的离岸海洋渔业养殖方式。在我国近岸的大陆架，分布有丰富的季节性、结构性、周期性的沿岸洋流，它们与外海进入的暖流系统构成了中国的海洋环流生态。这种海洋环流生态能够持续带来新鲜的海洋能量，并能够持续输运和稀释近海污染，进而建立起一种能够自我净化和自我修复的深远海养殖生态环境。因此，深远海养殖的选址，尤其是开展大规模深远海养殖的选址，需要考虑选择具有稳定近岸洋流影响的海域，建立起一种由海洋动力提供的稳定的养殖生态系统。针对于选址需要组织专项的勘察，开展专题水文研究，其中要特别关注评估洋流环境，特别是赤潮影响的风险。

想了解关于更多深海养殖行业专业分析，可点击查看中研普华研究院撰写的《2024-2028年中国深海养殖行业发展分析与投资研究咨询报告》。

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