2023深海养殖行业供需情况及发展趋势分析

• 黄文玉 2023年11月29日 来源：互联网 354 16
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深远海养殖主要指以重力式网箱、桁架类网箱及养殖平台、养殖工船等大型渔业装备为主体，以机械化、自动化、智能化装备技术为支撑，在深远海进行规模化高效水产养殖的方式。

深海养殖行业概念

深远海养殖主要指以重力式网箱、桁架类网箱及养殖平台、养殖工船等大型渔业装备为主体，以机械化、自动化、智能化装备技术为支撑，在深远海进行规模化高效水产养殖的方式。大力发展深远海养殖，对优化水产养殖空间布局、促进海洋渔业转型升级、确保国家粮食安全、改善国民膳食结构、实施健康中国战略均具有重要意义。

深海养殖网箱主要由框架系统、网囊、固定系统和配套设施组成，利用固定平台的相互作用及箱体的自身特点把箱体降到水下限定的深度。强度高，柔性好，耐腐蚀，抗老化，抗风浪能力强，使用年限长，有效养殖水体大，效率高，综合成本低，污染小，水质优，鱼类死亡率低，鱼产品品质好。

渔业是国家粮食安全战略的重要组成部分，我国渔业的发展需要向深海和大洋索要空间，发展以养为主的海洋渔业新型生产方式。深海渔业完全不同于传统海洋渔业，它注重生态，以海洋生物战略性种群资源科学、可持续利用为发展支撑，以深远海工业化、智慧化养殖为构建主体，形成可持续的现代海洋渔业。

原理一是鱼养在网箱内，活动量减少，呼吸频率降低，代谢作用缓慢，能量消耗减少，有利于营养物质的转化和积累;二是箱内外水体能自由交换，得到充足的氧气和天然饵料，鱼类排泄物随水流带出箱外，水质新鲜，使鱼类有优越的生活环境;三是可以避免水域中敌害鱼类和水生动物的侵袭，提高成活率;四是根据不同鱼类，配制不同饲料，有利精养高产和鱼病防治;五是网箱便于管理，成鱼起水方便，回捕率高。

深海养殖行业供需情况及发展现状分析

报道说，中国周边海洋资源丰富，因此，领导层希望来自海洋的食物可以在养活全国14亿人口方面发挥更加稳定的作用，特别是在全球和国内出现的不确定因素给食品的稳定和充足供应带来新风险的情况下。

近年来，随着经济发展，人们对水产品等优质动物蛋白的刚性需求增加。但是，江河湖泊生态保护和流域禁捕趋严，淡水养殖产量承压。而长期以来，海上养殖主要集中在近海，方式粗放、密度过大，养殖容量趋于饱和。与畜牧业和淡水养殖相比，深远海养殖既不直接占用土地资源，又能缓解粮食和畜禽供给压力。可以说，辽阔海洋是蓝色粮仓，水产养殖发展的潜力主要在深远海。

发展深远海养殖，是向海洋要食物的重要途径。随着经济发展，人们对水产品等优质动物蛋白的刚性需求增加。但是，江河湖泊生态保护和流域禁捕趋严，淡水养殖产量承压。而长期以来，海上养殖主要集中在近海，方式粗放、密度过大，养殖容量趋于饱和。与畜牧业和淡水养殖相比，深远海养殖既不直接占用土地资源，又能缓解粮食和畜禽供给压力。可以说，辽阔海洋是蓝色粮仓，水产养殖发展的潜力主要在深远海。

自20世纪60年代起，我国海水养殖经历了“藻、虾、贝、鱼、参”五次产业浪潮。现在，第六次浪潮正澎湃发展，除养殖品种的变化外，还实现了由近海向深远海的转换，带动了模式变革。相比传统养殖，深远海养殖装备更先进、技术更领先。例如，广东珠海一口90米周长的重力式网箱，年产金鲳鱼50吨以上，相当于50亩池塘的产量;养殖工船将工厂化养殖搬到船上，配置智能管控系统，可自主游弋选择海域。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2028年中国深海养殖行业发展分析与投资研究咨询报告》显示：

与挪威等国家相比，我国深远海养殖整体还处于起步阶段。从设备来看，在研发设计大型装备设施、构建大型养殖工船和综合生产平台方面存在技术差距。从品种来看，饲养品种少，部分品种与近海养殖品种重叠，部分品种种源依赖进口。从产量来看，我国深远海养殖年产量约39万吨，只占水产养殖的很小比例，与年养殖150万吨大西洋鲑的挪威比相去甚远。2022年深海养殖行业市场规模达到420亿元。

中国过去几年还投入使用了一系列智能深海养殖平台，包括“海峡1号”和“耕海1号”，以及大型全潜式养殖网箱“深蓝1号”。“宁德1号”作为迄今为止国内最大的深海半潜式养殖平台，被拖至福建附近的指定海域，做好作业准备。该平台的养殖总容积为6.5万立方米，如果全部投入使用，预计每年出产的大黄鱼产值将超过1亿元人民币。

总体来看，大型设施的深远海养殖在国内外均处于探索阶段，即使是在挪威也存在一些问题和不足。与挪威不同，我国沿海每年都会受到台风侵扰，这就要更谨慎地对待极端天气等带来的未知风险。经营行为还要符合国土空间规划和养殖水域滩涂规划要求，依法开展环评，科学确定养殖密度。相关地区要科学布局，在充分评估安全、环保等因素的基础上，规划布局深远海养殖，促进产业规范有序发展。

深海养殖细分市场发展趋势预测

发展深远海养殖具有广阔市场空间，加快发展深远海养殖是大趋势。预计2024-2028年深海养殖市场规模由457亿元上升到772亿元。深远海养殖设施大型化、单体产量高、集中捕捞上市，这意味着成鱼销售一定要有市场。挪威是先有养殖品种和产业链，再去建造适宜的养殖设施，而我国大多是先造出养殖设施，再去选品种，这对品种的选择和市场的把控要求无疑更高。考虑到从设备制造到成鱼上市周期较长，要前瞻性研判市场供需，视水产种业、装备制造、加工流通、品牌培育等全产业链支撑情况来推进深远海养殖。

在深远海养殖方式中，重力式网箱的复杂海况适应力、养殖集约化程度、生产成本都最低，装备成本在十万元到几十万元之间;养殖工船的适应力、集约化程度最高，建设维护成本要几亿元;桁架类网箱则居中，成本为几千万元。目前看，重力式网箱比较成熟管用，桁架类网箱仅部分盈利，养殖工船还处在探索阶段。因此，各类方式应循序渐进发展，以重力式网箱为主、适度发展桁架类网箱、有序发展养殖工船。

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