深远海养殖具有广阔市场空间 中国深海养殖行业发展分析

• 吴澳燕 2023年11月24日 来源：农民日报 中研报告 1022 65
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在当前我国食物供给对外依赖度大于29%的背景下，大食物观提出向江河湖海要食物，发展水产养殖是节约饲料粮、保障人民食物供给的战略需求。而未来我国水产养殖新空间在离岸深远海，发展深远海养殖是大势所趋。

联合国粮食及农业组织曾表示，鱼类和渔业产品在粮食安全和营养战略中扮演着重要角色。数据预测，到2030年，全球鱼类总产量将增至2.04亿吨，较2018年增长15%。

在当前我国食物供给对外依赖度大于29%的背景下，大食物观提出向江河湖海要食物，发展水产养殖是节约饲料粮、保障人民食物供给的战略需求。而未来我国水产养殖新空间在离岸深远海，发展深远海养殖是大势所趋。

我国海域总面积473万平方千米，蕴藏着巨大的食物资源潜力。今年中央一号文件提出，建设现代海洋牧场。农业农村部等8部门也在近期印发全国首个关于推进深远海养殖发展的意见。多地正加快转变海洋渔业发展方式，优化产业布局，建好“蓝色粮仓”。

相关研究表明，深远海养殖可利用更先进的养殖技术和设备，将养殖作业拓展到水深更深(通常超过20m)和水流交换条件更好的深远海，并增强养殖海域生态系统对养殖排放物的扩散和同化能力，从而提升养殖水产品质量。因此，与传统近海养殖相比，深远海养殖具有技术先进、环境友好和成鱼品质高等优点。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2028年中国深海养殖行业发展分析与投资研究咨询报告》显示：

深远海养殖是集养殖装备及其配套设施、工业化绿色养殖技术、渔获物起捕与搭载、物资与能源补给、水产品海上加工与物流、基地化保障、休闲旅游以及数字化管理于一体的渔业综合生产体系，是“养—捕—加”相结合和“海—岛—陆”相连接的全产业链渔业生产新模式。

20世纪90年代，我国开始引进并推广应用重力式网箱，目前已成为深远海养殖最主要最成熟的养殖模式。“十三五”以来，沿海地区陆续涌现出一批先进适用的桁架类网箱和养殖工船，深远海养殖加速推进。

从养殖规模来看，全国已建成重力式网箱2万余口、桁架类网箱40个、养殖工船4艘，2022年全国深远海养殖水体4398万立方米，产量39.3万吨，比“十三五”初期分别增加3.3和2.4倍，占海水鱼类养殖产量的两成以上。

我国是水产养殖大国，据统计，2021年养殖产量达到5394万吨，占水产品总产量80%，占世界养殖产量60%以上，是世界上唯一养殖总量超过捕捞总量的主要渔业国。

其中，海水养殖作为我国水产养殖的重要组成部分，近年来发展迅速。工厂化养殖、生态健康养殖模式迅速扩大，深水网箱养殖发展势头迅猛，养殖业的规模化、集约化程度逐步提高。

行业相关政策支持

2021年11月，福建发布的《福建省深海装备养殖项目试点工作方案(2021—2023年)》提出，至2023年底，全省发展深海养殖装备养殖水体约47万立方米，积极探索海水养殖新领域、新机制、新模式，推动深海装备养殖业有序发展。

近期，农业农村部与工业和信息化部、国家发展改革委、科技部、自然资源部、生态环境部、交通运输部、中国海警局等8部门印发《关于加快推进深远海养殖发展的意见》(以下简称《意见》)，围绕深远海养殖发展的重点领域和关键环节，提出全产业链全环节加快推进深远海养殖发展的重点任务，是我国首个关于深远海养殖发展的指导性意见。

中国深海养殖行业发展分析

2021年我国海水养殖行业产值规模达到4301.7亿元，占水产养殖总产值36.5%。在养殖模式改进、养殖技术提升的支撑下，我国海水养殖产品产量整体呈上升趋势。2021年我国海水养殖产品产量2211.14万吨，同比增长3.55%。

随着经济发展，人们对水产品等优质动物蛋白的刚性需求增加。但是，江河湖泊生态保护和流域禁捕趋严，淡水养殖产量承压。而长期以来，海上养殖主要集中在近海，方式粗放、密度过大，养殖容量趋于饱和。与畜牧业和淡水养殖相比，深远海养殖既不直接占用土地资源，又能缓解粮食和畜禽供给压力。可以说，辽阔海洋是蓝色粮仓，水产养殖发展的潜力主要在深远海。

2022年5月，全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”在山东青岛交付运营。它总长249.9米、排水量13万吨，对大黄鱼、石斑鱼、大西洋鲑等鱼种以“船载舱养”模式开展养殖，共设15个养殖舱，年产鱼类可达3700吨。“船载舱养”模式将养殖区域从近岸推向了深远海，可控的封闭养殖环境，更容易隔离病源，提升养殖成活率。

在离岸120海里的黄海海域，海平面20米以下，有一片与山东省面积相当的冷水团，我国目前唯一的国家级深远海绿色养殖试验区——青岛国家深远海绿色养殖试验区就在此处。今年4月，试验区内全球第一座全潜式深海渔业养殖装备“深蓝1号”成功收鱼，共收获大西洋鲑3000尾左右。

从产量来看，我国深远海养殖年产量约39万吨，只占水产养殖的很小比例，与年养殖150万吨大西洋鲑的挪威比相去甚远。

2022年深海养殖行业市场规模达到420亿元，发展深远海养殖具有广阔市场空间，加快发展深远海养殖是大趋势。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

想要了解更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2028年中国深海养殖行业发展分析与投资研究咨询报告》。

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