蓝莓市场深度全景调研及投资策略分析

• 方蔓桃 2024年3月11日 来源：百度 560 31
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为确保蓝莓市场行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解蓝莓市场行业的发展态势，

根据我国国家统计局的人口数据显示，最近十年，4-18岁的儿童青少年人口数量相对稳定，当前青少年人口约为2.56亿。

而在市场规模方面，数据显示，我国青少年保健营养品市场规模呈现稳定增长态势，2022年达到524亿元。尤其随着电商平台迅速发展，该品类在线上规模增长强劲，根据天猫数据显示，青少年保健营养品近三年销量增速达到30%以上。

FDL数食主张发现，上述增长主要源于85后高知人群逐渐成为青少年父母的主力军，同时也是青少年营养食品的主要消费群体。与老一辈的粗放式养娃理念不同，他们追求养精养好的科学化育儿观念，更加重视青少年营养的科学高效补充，青睐专项问题专项解决。因此，在选购青少年营养品时，新生代父母更加关注核心营养元素含量、功能功效以及营养补充多元化等关键指标，愿意为更精确和精细的青少年营养消费品买单。

为确保蓝莓市场行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解蓝莓市场行业的发展态势，创新前沿热点，进而赋能蓝莓市场从业者抢跑转型赛道。

蓝莓是一种具有极高经济价值的新兴世界性小浆果树种，果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素，具有改善循环、抗炎症、提高免疫力等功能，已被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，近年来全球蓝莓种植面积和产量均保持增长趋势，2021年全球蓝莓种植面积达163741公顷，产量达1113260.6吨，其中，美洲占比高达82.18%，欧洲占16.86%。

随着人们对健康和营养意识的提高，蓝莓作为富含抗氧化剂和多种维生素的超级食品受到越来越多消费者的青睐，除了生鲜蓝莓，蓝莓产业还可以开发多种加工产品，如蓝莓干、蓝莓果酱、蓝莓饮料等等，此外，蓝莓采摘作为一种农业旅游形式在中国逐渐兴起，人们可以前往蓝莓园参与采摘活动，享受户外体验和农业观光，为产业增加了额外的价值，未来中国蓝莓产业市场前景非常乐观，2022年中国蓝莓产业市场规模达146.85亿元，预计2023年将达到178.86亿元。

据国际蓝莓协会(IBO)发布蓝莓产业数据报告显示，截至2021年，全球蓝莓种植面积已达23.54万公顷，总产量为178.96万吨，同时预测本季蓝莓产量有望突破200万吨。从蓝莓种植面积来看，中国以6.9万公顷位居首位，随后依次为美国4.81万公顷、智利1.88万公顷、秘鲁1.69万公顷、加拿大1.22万公顷，波兰、墨西哥、乌克兰、西班牙和南非的蓝莓种植面积由高到低在3,500-11,000公顷之间不等。

从蓝莓产量来看，2021年全球蓝莓产量同比大幅增长21%。其中美洲蓝莓产量为96.39万吨，占比53.9%;亚太区产量为52.58万吨，占比29.4%;欧洲、非洲和中东地区的合计产量为29.99万吨，占比16.8%。蓝莓产量排名前五的国家依次为：中国47.41万吨、美国32.82万吨、秘鲁26.15万吨、智利18.53万吨、墨西哥8.47万，其中中国和秘鲁的蓝莓产量较上一季增幅较大，同比分别增长60.5%和45.6%。

蓝莓产业上游主要包括育苗、肥料、农用机械等，使用肥料能使蓝莓生长周期相对较短，生长速度快，2022年中国农用氮、磷、钾化肥产量达5573.3万吨，同比增长0.54%，另外，近年来中国人工成本上升和农村劳动力流失，机械化成为发展必然趋势，2022年中国农业机械总动力达110408万千瓦，同比增长2.45%，上游产业发展持续向好，为蓝莓行业发展打下扎实的基础。

蓝莓行业市场机遇分析

蓝莓作为一个新兴健康、保健果品，在我国具有巨大的市场潜力。随着我国经济的快速发展，人民生活水平的提高，越来越多的人认识到功能性食品的重要性。我国蓝莓产业化生产刚刚起步，但国际、国外市场的巨大潜力以及国内外大型企业规模化、专业化种植与产品开发，使蓝莓已成为我国发展最快的一个新型果树产业，具有广阔的发展前景。

中国的蓝莓生长环境也具有多样性，产业发展拥有诸多优势，各地区野生蓝莓蕴含丰富，具有不可替代的资源优势，其次，国家战略引导、省部级政策扶持、科研院所的技术支持、地方招商引资优惠政策等全方位的扶持，使大量优质的人力、科技和资本有序地注入到蓝莓产业中，推动了中国蓝莓产业快速发展，再次，健康的消费理念和生活方式以及人均消费水平的提高，为蓝莓产业提供了广阔的发展市场和前景，未来中国蓝莓产业将继续致力于品种选育，培育适应更广泛气候和土壤条件的蓝莓品种，其次，随着蓝莓市场的扩大，供应链的优化将变得至关重要，以确保蓝莓能够及时、新鲜地送达市场。另外，除了生鲜蓝莓，蓝莓产业还有很大的发展空间，可以开发更多的加工产品，如蓝莓干、蓝莓果酱、蓝莓饮料等，满足不同消费需求。

未来，想要了解更多蓝莓行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国蓝莓市场深度全景调研及投资前景分析报告》。

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