石榴行业市场现状及机遇深度分析

• 方蔓桃 2024年3月12日 来源：百度 797 48
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为确保石榴种植行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解石榴种植行业的发展态势，

目前，五龙村已成为我市石榴种植的“明星村”。全村有210余户群众种石榴，种植面积达到1200多亩。为进一步做大做强石榴产业，带动更多群众增收致富，五龙村不仅成立了洛农石榴种植专业合作社，购买专业设备，为统一种植、统一技术、统一管理、统一销售提供了平台支撑，还出资修建道路、打深水井，推动石榴产业迈上了发展快车道。

河洛镇五龙村党支部委员贺峥说：“今年，我们五龙村依托石榴产业继续发展石榴规模化种植，依托洛农石榴种植专业合作社，成立了农资服务中心，后期还会成立农机服务中心。下一步，我们将在销售前期打造电商直播基地，把石榴更好地推向市场。今年，我们村还开发出几百亩荒地，后期将会种植五谷杂粮之类的农作物，把五龙村农副产品更加丰富化，达到一年四季都有产品、一年四季都能卖产品，让老百姓时时刻刻都能有收入，更好地助力乡村振兴。”

在国内外果品市场上，石榴也一直是水果中的贵族，深得国内外消费者的青睐。世界石榴种植总面积已达60多公顷，总产量约600万吨，共收集、保存石榴种质资源品种1200多个。2020年，全球石榴市场规模达到了14亿元，预计2026年将达到21亿元，年复合增长率(CAGR)为5.3%。

为确保石榴种植行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解石榴种植行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能石榴种植从业者抢跑转型赛道。

石榴全身是宝，果实可食用或压汁，果皮可入药。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。石榴中的石榴酸等多种有机酸能促进消化和吸收，增加食欲。而石榴中的维生素C、胡萝卜素能防止细胞癌变和防止动脉粥样硬化。石榴皮中的石榴皮碱，能麻醉人体内的寄生虫，起到涩肠止泻的功效。

石榴常被称为“行走的雅诗兰黛”、“可吃的美容剂”。因其中富含矿物质，并有两大抗老化成份：红石榴多酚和花青素，可以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，从而有延缓衰老、预防心血管疾病。还含有亚麻油酸，维他命C、B6等等，能帮助降低血糖，促进排毒排便，让肤质更加明亮。

经过长期的自然演化和人工筛选在全国形成了以陕西临潼、安徽怀远、山东枣庄、新疆叶城、云南蒙自、河南荥阳和四川会理为中心的7大栽培群体。

在国内外果品市场上，石榴也一直是水果中的贵族，深得国内外消费者的青睐。世界石榴种植总面积已达60多公顷，总产量约600万吨，共收集、保存石榴种质资源品种1200多个。2020年，全球石榴市场规模达到了14亿元，预计2026年将达到21亿元，年复合增长率(CAGR)为5.3%。

石榴原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，在温带和热带都有种植，目前近40多个国家均有石榴种植。

一方水土产一方好物。山东四季分明、气候多样，山地、丘陵、平原、洼地、湖泊、海洋兼有，独特的自然资源和农业生产条件，孕育出不少家喻户晓的优质特色农产品。

山东省枣庄市把发展石榴产业作为推进乡村全面振兴的抓手，结合消费新需求推出石榴盆景衍生产业。峄城区把从事盆景栽培的老匠人组织起来，组建“红石榴”宣讲团，进村入户，传授技艺。

目前，枣庄年产石榴盆景盆栽约20万盆，产值5亿多元。枣庄市委书记张宏伟介绍，为进一步做好“土特产”文章，枣庄将石榴产业纳入全市现代产业体系重点规划，从石榴树叶到石榴皮、石榴籽、石榴树根、石榴文化，全力开发石榴“宝藏”。

近年来，枣庄市推进“石榴+”工程，壮大产业集群。积极构建石榴全产业链生产体系，加快建设现代化石榴深加工产业园区，有效推动石榴精深加工转化增值。创新5G石榴大数据分析模式，建立石榴产业监测预警模型，实现石榴产业的数据赋能。

从山东省人民政府办公厅了解到，日前该厅印发了《关于支持枣庄石榴产业高质量发展的意见》，到2026年底，枣庄市石榴种植面积稳定在12万亩以上，鲜果产量1.5亿斤以上，深加工龙头企业增加到20家以上，在园石榴盆景盆栽40万盆以上，石榴产业总产值达到60亿元;到2030年，石榴产业从业人员达到3万人以上、人均可支配收入达到4.97万元，产业总产值达到100亿元，形成全要素集聚、全产业融合、全环节提升、全链条增值的发展格局。

石榴种植行业市场机遇分析

中国南北都有栽培石榴，分布范围较广。在气候方面横跨了热带、亚热带、温带3个气候带;在土壤方面,适应了热带、亚热带、温带20多个土种。石榴为人工分布的果树,其分布最低海拔高度为50米(安徽怀远),最高海拔高度为1800米(四川会理)。

经过长期的自然演化和人工筛选在全国形成了以陕西临潼、安徽怀远、山东枣庄、新疆叶城、云南蒙自、河南荥阳和四川会理为中心的7大栽培群体。

全国来看，新疆地处大陆性气候，光照充足，昼夜温差大，瓜果营养物质消耗少，糖分积累多，所以新疆石榴价格比较高。

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