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近八成受访青年支持举办极简婚礼 婚宴酒席行业发展现状及面临的挑战分析

近年来,极简婚礼正在成为年轻人流行的婚礼形式。告别繁杂冗余,年轻人对婚礼的追求越来越偏向“简单”和“轻松”,更看重内心的感受。随着年轻人逐渐掌握自己婚礼的话语权,极简婚礼正在一些年轻人中流行开来。调查显示,48.8%的受访青年表示自己理想中的婚礼类型是“

白皮书数据显示,近10年婚嫁市场结婚人数变化呈逐年下滑趋势。2013年是中国内地结婚对数的最高峰为1346.93万对,至2022年降至638.5万对。

根据2023年的中国婚博会消费指数显示,全国(代表城市)平均婚礼关联总花费和婚房家装家居平均花费,比往年下滑约15%左右,其中杭州仍是最“舍得”在婚礼上进行投入的城市,平均婚礼关联总消费约为25-30万。

近八成受访青年支持举办极简婚礼

近年来,极简婚礼正在成为年轻人流行的婚礼形式。告别繁杂冗余,年轻人对婚礼的追求越来越偏向“简单”和“轻松”,更看重内心的感受。随着年轻人逐渐掌握自己婚礼的话语权,极简婚礼正在一些年轻人中流行开来。调查显示,48.8%的受访青年表示自己理想中的婚礼类型是“简约时尚的婚礼派对”,占比最高;仅有21.3%的受访青年会坚持举办“传统盛大的婚礼仪式”。

近期,中国青年报社社会调查中心联合问卷网对1251名青年进行的一项调查显示,78.4%的受访青年支持举办极简婚礼,64.2%的受访青年觉得极简婚礼的流行是年轻人追求个性化和自由的体现,63.4%的受访青年认为极简婚礼应取消婚闹等不良习俗。

数据显示,婚礼预算范围大致在5万元-10万元的受访青年占比为40.0%,选择1万元-5万元的占比29.1%,选择10万元-20万元的占比22.6%。场景布置(53.3%)、妆容(52.5%)、仪式(50.1%)是受访青年认为在婚礼中最重要的三大元素,占比均超过半数。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国婚宴酒席行业市场调查分析与发展趋势预测报告》显示:

婚宴酒席是指新郎新娘及其家庭成员在婚礼之后举行的宴会,也可以说是结婚的庆祝活动。婚宴酒席主要由家庭成员和朋友参加,是一种以家庭为中心的宴会,主要用于庆祝新人的婚礼。

婚宴酒席行业是一个涉及多个环节的产业链,包括婚礼策划、场地租赁、餐饮服务、婚庆布置、音响灯光、摄影摄像、婚纱礼服、化妆发型等。

婚纱礼服作为另一个结婚刚需品类,新人的审美和需求也在发生变化。2023-2024年,新人会更关注婚纱礼服的品牌,且租赁礼服的件数会增多,以满足自己对婚礼奢华高级感的需求。也正因为这种需求的变化,国外很多知名的婚纱礼服品牌开始进入中国高端婚纱礼服消费市场,其中包括Elie Saab、Kim Kassas、Yumi Katsura桂由美等。

上海作为时尚之都,新人们对潮流时尚保有很高的追求和水准。数据显示,2023年上海各季度的婚纱礼服消费中,8000元以上的消费占比平均达到了52.7%。

婚宴酒席行业发展现状及面临的挑战分析

随着95后00后成为婚嫁市场消费主力,婚宴行业在2024年迎来了显著的变革。区别于以前三五十桌的大场面,现在的新人们的婚宴更加趋向于“小而精”。北京、上海8-15桌,广州、武汉15-20桌,杭州、成都、南京20-25桌成为主流。

对大部分酒店来说,婚宴收入占到宴会总体收入的三分之二以上。酒店一般会在春季和夏季举办两场婚礼秀活动。过去3年,即便受疫情影响,这类的宣传活动也没有停止,只是将一年两场减少到一年一场而已。

此外,新人的备婚周期从之前的1年到现在的3~6个月,甚至有在婚礼前3个月才开始选择婚宴场地,同时更追求个性化定制。多样化多场景组合融入了户外元素,如草坪、洋房、露台、游轮和目的地婚礼等。品牌价值和仪式感也成为选择婚宴场地的重要因素。

不过随着市场规模的不断扩大,越来越多的婚宴场地、酒店、餐饮企业进入市场,使得竞争变得异常激烈。为了与竞争对手区分开来,婚宴服务提供商需要不断提升自身的服务质量和专业水平,打造独特的品牌形象。这需要投入大量的资源和精力,对于许多企业而言是一个不小的挑战。

同样,消费者需求的变化也给婚宴酒席行业带来了挑战。新一代消费者对婚宴的要求越来越高,不仅关注菜品的质量和口感,还注重场地的布置、服务的专业性和个性化等方面。为了满足这些需求,婚宴服务提供商需要不断创新和改进,提供符合消费者期望的产品和服务。

在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势,有效规避行业投资风险,更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场,牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国婚宴酒席行业市场调查分析与发展趋势预测报告》


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