2024进口牛奶行业发展前景研究：未来奶类消费仍有较大增长空间

• 吴亚楠 2024年4月7日 来源：互联网 800 48
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我国奶类消费仍处于较低水平，2023年人均奶类消费量41.3公斤，仅相当于《中国居民膳食指南》推荐量的22.6%—37.7%。随着收入增长和营养健康意识增强，未来奶类消费仍有较大增长空间。

我国奶业当前面临奶源阶段性过剩和乳品消费放缓等挑战，人均奶类消费量仅为推荐量的22.6%—37.7%，未来仍有较大增长空间。2024年中央一号文件提出促进鲜奶消费，对破解市场价格波动意义重大。

机构调研数据显示，低温鲜奶作为刚需品类在液态乳品中的重要性有所提升。2023年，全国线下渠道低温鲜奶销量、销售额降幅均有缩窄，饮用场景的扩充有助于提升消费频率，注重性价比在一段时间内将成为主流消费趋势，具有蛋白升级等特征的新品为品类注入活力。

根据中研普华研究院撰写的《2024-2029年中国进口牛奶行业发展前景及深度调研分析报告》显示：

进口牛奶行业发展前景研究

根据国家统计局公报显示，2023年牛奶产量4197万吨，增长6.7%，受整体消费降级和人口负增长双重影响，全年奶类消费下降约1.6%，养殖企业面临阶段性过剩导致的价格下行和亏损，乳品企业面临消费不振与大规模喷粉的困扰，这反映出我国奶产品仍然供需结构不平衡，奶业竞争力不强、奶类消费培育不足等诸多挑战。

从人均消费量看，我国奶类消费仍处于较低水平，2023年人均奶类消费量41.3公斤，仅相当于《中国居民膳食指南》推荐量的22.6%—37.7%。随着收入增长和营养健康意识增强，未来奶类消费仍有较大增长空间。

奶业联盟以构建新型的“种植—养殖—加工—消费—健康”一体化利益联结共同体为核心，把消费与健康纳入奶业链，大力实施优质乳工程，持续推进节本增效优质扩消费行动，进一步开拓奶业高质量发展新局面，助力健康中国战略。截至2023年，联盟共发布优质乳标准66项，形成“优质原奶—绿色工艺—品质评价”优质乳工程全产业链标准化技术体系。

进口牛奶行业前景

深入贯彻落实2024年中央一号文件关于“完善液态奶标准，规范复原乳标识，促进鲜奶消费”精神，奶业联盟以“扩大奶类消费，助力健康中国”为主题，邀请国家有关部门、行业协会、相关科研院校和乳企代表分析奶业发展形势，群策群力，共商奶业高质量发展大计。

1-2 月进口总量为历年新低，较去年同期跌 8.6%，较 2022 年跌幅近 41 成。无水奶油以 52% 的跌幅位居首席，2023 下半年以来飞速增长的价格使得贸易商心生惧意，也导致了国内目前一货难求的困局。

由于畜牧业的低迷，加上饲料级乳糖的冲击，甜乳清则以 23.7% 的跌幅位居第三，国内猪价大概率将于年内见到曙光，或许该产品未来可能存在一定的机会。

进口增幅最大则依次是 酪蛋白酸盐的 99%，酪蛋白(RC)的 23.1% 和乳糖的 20.4%。酪蛋白酸盐的进口增幅主要是由于国内主要客户在前 2 个月集中到货前期延宕订单，没有市场参考意义，不过对于市场后续贸易级别出货估计会有压力。

RC 的增量来自于去年下半年新西兰主力厂家的大幅度下调价格，部分工厂补货和贸易商需求上升导致。

进口牛奶市场供需分析

国家奶业科技创新联盟在奶业发展形势分析会上援引国家统计局数据指出，2023年我国牛奶产量增长6.7%至4197万吨，创历史新高。受消费环境影响，全年奶类消费下降约1.6%，养殖企业面临阶段性奶源过剩导致的价格下行，反映出当前我国奶产品供需结构仍不平衡，奶类消费培育不足等挑战。2023年，我国人均奶类消费量为41.3公斤，仅相当于《中国居民膳食指南》推荐量的22.6%—37.7%，未来仍有较大增长空间。

近年来，进口牛奶行业经历了显著的增长。随着消费者对高品质、健康、营养食品的追求，以及国内外贸易的开放和便利化，进口牛奶在中国的市场份额不断扩大。然而，需要注意的是，受到国内原奶产量增加、市场竞争加剧等因素的影响，近年来进口牛奶的增长速度有所放缓。

进口牛奶市场上，产品种类丰富，包括常温奶、低温奶、有机奶等多个品类。同时，品牌竞争也异常激烈，众多国际知名品牌纷纷进入中国市场，通过不同的产品特点、营销策略和价格策略来争夺市场份额。此外，国内品牌也在积极开拓进口牛奶市场，与国际品牌展开竞争。

消费者在选择进口牛奶时，主要关注产品的质量、口感、营养成分以及品牌信誉等因素。随着健康意识的提高，越来越多的消费者开始关注牛奶的脂肪含量、糖分含量以及是否含有添加剂等问题。同时，不同年龄、性别、地域的消费者在需求上也存在差异，例如年轻人更注重口感和品牌形象，而中老年人则更注重营养和健康。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。中研网撰写的进口牛奶行业报告对中国进口牛奶行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。同时揭示了市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

想了解关于更多进口牛奶行业专业分析，可点击查看中研普华研究院撰写的《2024-2029年中国进口牛奶行业发展前景及深度调研分析报告》。同时本报告还包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。

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