中国的益生菌产业开发市场 益生菌行业呈现出加速发展态势

• 2022年5月31日 QiZeHui来源：中研网 609 34
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益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。

据中研研究院《2022-2027年中国益生菌行业深度调研及投资前景预测研究报告》显示

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。

中国的益生菌产业开发市场

中国的益生菌产业开发落后欧洲、日本等地区约15-30年，正式开始于20世纪90年代末，但进入21世纪后，国内益生菌市场呈现奋起直追的态势。国内益生菌原料占比最大为美国杜邦(50%)与丹麦科汉森(35%)两家公司，约占国内整体原料市场85%，其余厂商约15%。

国内厂商中，年产能及产值在千万规模以上的公司主要有江苏微康生物、北京科拓恒通、河北一然生物、上海润盈生物四家公司。

益生菌膳食补充剂方面，我国市场依旧主要由外资品牌占领，大量外资品牌选择避开需要“蓝帽”申请的药店渠道进入电商国际平台进行销售。消费升级下，差异化的益生菌产品将更受欢迎。以发酵乳制品为例，我国人均可支配的收入提升传导到乳制品消费端表现为居民对乳制品的保健功能与种类多样化提出更高要求，我国乳制品消费即将进入以“档次高、品种多”为特点的成熟期。市场上普通白奶销售受挫，酸奶、含有活性益生菌的乳饮料销量持续上升，酸奶引申品类中的发酵果蔬汁、发酵植物蛋白饮料等创新产品出现良好增长势头。

相关数据显示，目前全球益生菌行业市场规模约为500亿元，而中国益生菌市场约占全球市场的10%。业内人士建议，国内益生菌企业应加大科研投入，开发出更多具有自主知识产权的菌种。益生菌的多元化和菌株的本土化，是我国亟须解决的产业技术发展瓶颈，需从技术、专利、品牌、储备等各方面进行完善。

益生菌行业呈现出加速发展态势

从全球益生菌行业技术来源国分布情况来看，我国益生菌专利申请量占全球益生菌专利总申请量的26%，仅次于美国。尽管如此，但是在一些关键应用技术上，仍还有上升空间，如“高密度培养技术”、“高活性制备”、“高稳定性保持技术”等。

2020年，因疫情，消费者对免疫营养品的认识及重视程度提高，益生菌行业呈现出加速发展态势。据报道显示，全球益生菌食品的市场规模将从2021年的575亿美元增至2026年的862亿美元，复合年增长率为8.4%。

在我国城镇化率上升，大健康以及居民消费升级的背景下，预计2022年我国益生菌行业市场规模将突破千亿级规模，达到1065亿元。

更多行业消息，请点击中研研究院出版的《2022-2027年中国益生菌行业深度调研及投资前景预测研究报告》。

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