牛奶行业产业链现状及投资策略预测

• 2022年7月27日 ZhouXun来源：互联网 264 9
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牛奶行业上游主要为饲料行业及奶牛养殖行业;中游为牛奶的生产、加工及供应;下游主经由商超、便利店、酒店餐饮、电商平台等销售渠道到终端消费者。农业农村部印发《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》。其中提出，到2025年，全国奶类产量达到4100万吨左右，百头以上规

牛奶行业产业链现状及投资策略预测

牛奶作为营养素比较完全，营养价值很高且易于消化吸收，最适合于病人、幼儿老人食用的天然乳制品，人均消费量也不断增加。牛奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁，是最古老的天然乳制品之一。牛奶及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。牛奶主要可分为生鲜奶、消毒鲜奶和灭菌奶三大类。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国牛奶行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

牛奶行业的主要原料是奶牛养殖及原奶，原奶的价格变化对于牛奶的价格起着决定性的作用，目前我国的优质原奶主要依靠进口，随着国内牧场规模的扩大，国产原奶占比逐渐增加。下游主要涉及商超、便利店等零售商、终端消费者。

牛奶行业上游主要为饲料行业及奶牛养殖行业;中游为牛奶的生产、加工及供应;下游主经由商超、便利店、酒店餐饮、电商平台等销售渠道到终端消费者。

农业农村部印发《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》。其中提出，到2025年，全国奶类产量达到4100万吨左右，百头以上规模养殖比重达到75%左右。

方案还指出，“十四五”期间，支持100个奶业大县示范高质量发展。在东北和内蒙古产区、华北和中原产区、西北产区，支持80个年产量5万吨以上的奶业大县，其中，对内蒙古、河北和黑龙江三个省份支持比例不低于50%。在南方产区和大城市周边产区支持20个年产量3万吨以上的奶业大县，优化全国奶源布局。支持内容包括奶牛养殖草畜配套建设和高水平适度规模现代智慧牛场建设。

目前，我国乳制品行业的发展速度很快，但我国的乳制品人均消费量与世界平均水平差距还很大，市场发展空间大，预计2022年将进一步增长至7107亿元。

虽然中国牛奶行业在本世纪初以来，实现了高速发展，但除整体人均牛奶销售量仍处于较低水平外，城乡间的结构性差距亦较为明显。

本报告对我国牛奶行业作了详尽深入的分析，为牛奶产业投资者寻找新的投资机会。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据。

更多行业调研分析，可点击查阅中研普华研究报告《2022-2027年中国牛奶行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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