葡萄酒行业现状及发展趋势分析

• 2022年11月7日 ChenWeiMei来源：互联网 421 21
• 繁体

随着80、90后人群成为主要消费者及居民对健康越来越重视，未来我国葡萄酒市场需求有望迎来反弹。同时随着消费能力的升级，越来越多的人开始了解并研究葡萄酒，对产品的质量、口感的要求不断提升，目前我国国产企业在低端产品方面同质化严重，更具个性化的高端产品已成为

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。

按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。

葡萄酒行业现状

葡萄酒行业产业链上游主要为葡萄种植生产所需要的种子、化肥、机械等，下游则为消费者，可通过线上、线下销售渠道进行购买。酿酒葡萄作为葡萄酒主要原材料，其生产情况对葡萄酒影响重大。相较于食用葡萄，酿酒葡萄的种植条件更加苛刻，前期投入也更大，目前中国酿酒葡萄种植较为分散，种植管理标准不统一，质量难以保障，导致我国国产葡萄酒发展受限。

据国家统计局数据显示，2020年全年中国葡萄酒累计产量达到了41.3万千升，累计下6.1%。截止至2021年12月中国葡萄酒产量为4万千升，同比下降14.9%。累计方面，2021年1-12月中国葡萄酒累计产量达到了26.8万千升，累计下降29.1%。

国家统计局的数据显示，2021年中国葡萄酒产量为26.8万千升，同比下降35.1%;中国葡萄酒需求量为31.6万千升，同比下降29.8%。我国酿酒葡萄种植和葡萄酒生产主要分布在新疆、宁夏、甘肃、河南等26个省(自治区、直辖市)，2021年种植面积约120万亩，带动约150万人就业，对中西部地区乡村振兴和社会发展具有举足轻重的作用。

目前，我国国内仍未能形成浓厚的葡萄酒消费氛围，大多数消费者尚未养成经常饮用葡萄酒的习惯，导致行业抵抗风险能力偏弱。近两年来，在疫情和烈酒的冲击下，我国葡萄酒需求量大幅下滑，到2022年1-7月葡萄酒表观需求量仅为32.5万吨。

数据显示，京东平台上半年的葡萄酒行业销量整体约810万件，同比去年增长了约1.4%;销售额整体约23亿元，同比去年增长了约4.4%。整体来看，今年国内的市场需求还是存在，但是消费趋于理性，资本也相对谨慎。在今年上半年的热销商品榜中，蕾拉红酒也出现在热销第三的位置，同时也是销售额最高的商品。热销第一的是长城解百纳干红葡萄酒整箱装，销量超16万件;排名第二是拉菲传奇波尔多单瓶装，销量约8万件。

葡萄酒行业发展趋势

从葡萄酒引进到走入宴会，再到飞入寻常百姓家，中国超过9亿居民，5200万葡萄酒饮用者，逐渐成为世界上第二大葡萄酒消费国。尽管受到疫情影响，中国葡萄酒市场有所下降，但专家预测，到2023年中国葡萄酒市场规模，将从2018年的148亿美元扩大到180亿美元，未来的葡萄酒市场将迎来“第三个时代”。

中研产业研究院发布的《2022-2027年葡萄酒行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》分析

随着中国经济快速发展，居民人均可支配收入逐渐增加，消费能力不断升级，葡萄酒行业逐步向着高端化发展。由于企业不断加大宣传力度与电商的崛起，消费者对葡萄酒的认知程度有所深入，越来越多的人开始了解并研究葡萄酒，对产品的质量、口感的要求不断提升。同时我国葡萄酒行业竞争较为激烈，且未来一段时间内，进口品牌与国产品牌、国产品牌与国产品牌之间的竞争都将日趋白热化，我国国产企业在低端产品方面同质化严重，更具个性化的高端产品已成为企业发展重点之一，近年来，我国葡萄酒重点企业业务营收中，高端产品占比不断提升，由此可见高端产品开始深受消费喜爱。

随着80、90后人群成为主要消费者及居民对健康越来越重视，未来我国葡萄酒市场需求有望迎来反弹。同时随着消费能力的升级，越来越多的人开始了解并研究葡萄酒，对产品的质量、口感的要求不断提升，目前我国国产企业在低端产品方面同质化严重，更具个性化的高端产品已成为企业发展重点之一，近年来，我国葡萄酒重点企业业务营收中，高端产品占比不断提升，由此可见居民消费逐渐高端化。

欲获取更多行业分析及相关数据可以点击查看中研产业研究院发布的《2022-2027年葡萄酒行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2022-2027年葡萄酒行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告

  葡萄酒研究报告对行业研究的内容和方法进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵向的发展过程，或横向类别分析提出论点...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢