中国海带行业供需状况及进出口现状分析2022

• 陈观秋 2022年12月16日 来源：中国渔业统计年鉴 中国海关 1452 96
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海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外，还可加工成各种风味独特的食品。

海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外，还可加工成各种风味独特的食品。

海带是多年生的大型使用藻类，藻体为长条扁平叶状体，褐绿色，有两条纵沟贯穿于叶片中部，其生产成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。主要生长于海边低潮线下2米深度的岩石上，人工养殖生长在绳索或竹材上，我国自20世纪50年代开始进行海带栽培，自从开展海带人工筏式养殖以来，对海带苗种进行了深入的探索和试验。

海带供需情况分析

2017-2021年期间，随着我国海带养殖技术的不断修改和完善，海带养殖的产量也呈现出稳步增长的趋势，从最初2017年148.66万吨，增长至2021年174.24万吨，2018-2021年的产量增速分别为2.41%、6.67%、1.7%、5.5%。海带产品质量的逐渐增长，海洋生态环境的持续改善，是我国海带养殖产量不断增长的原因。

海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有的地方种类。带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等因素的影响，因此海带种植的范围主要分布在中国辽东半岛沿岸海域、山东半岛沿岸海域等区域。

在饲料中加入海带粉末，能有效地改善营养结构，降低饲养成本，增加体重，提高产蛋率，降低死亡率，提高饲养品种的质量。做工业原料，提取海带中的褐藻糖胶、甘露醇、膳食纤维和海藻酸钠等。

依据2021年中国渔业统计年鉴，可以得知海带苗种在2021年全年各地区培育的数量。2021年我国海带苗种培育主要以福建省、山东省为主，福建省全年培育海带苗种共计347.52亿株，占全国总苗种数量的79.63%;山东省2021年培育海带苗种共82亿株，占比18.79%。

据中研产业研究院《2022-2027年海带市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》分析：

从2021年中国海带各地区养殖产量和养殖面积来看，两者是正向的关系，养殖面积越大，养殖产量越高。2021年福建省养殖面积达21747公顷，共产出84.73万吨海带;其次是山东省养殖面积共15942公顷，产出54.24万吨海带。中国海带产地主要集中在福建省、山东省、辽宁省等地，这些区域和海带的生长环境相近，符合其生长习性，且养殖面积充裕，产量高，出口量也不断增加。

在产量稳步增长的情况下，市场中对于海带的需求量也在逐年递增。结合我国历年来的海带养殖产量，以及中国海关所公布的海带进出口情况，对市场中海带的需求量进行测算。根据数据得知2017-2021年中国海带的需求量增速呈现持续正增长的趋势，需求量也在逐年递增，2018-2021年的需求量增速分别为2.33%、6.73%、1.79%、5.74%，2021年中国海带的需求量大约为173.05万吨。

中国海带进出口分析

在2017-2022年9月期间，中国海带出口数量大于进口数量。2019-2021年以来，中国海带出口量呈现出下降的趋势，增速分别为1.51%、-7.71%、-20.67%。2022年1-9月中国海带出口量为7434.76吨，同比去年同期下降了6.09%。进口量在2017-2021年期间波动较大，其中2019年出口量同比2018年增长了70.93%，但在2019年之后进口量呈现下降的趋势。2022年1-9月中国海带进口量为1705.23吨，同比去年增长了1170.61%，主要是受到从韩国进口的盐腌海带数量大幅增加，共进口1596.6吨，2021年同期从韩国进口的盐腌海带仅29.34吨。

从中国海带进出口金额来看，近几年来中国海带出口金额大于进口金额。2017-2021年期间，中国海带出口金额呈现下降的趋势，从2017年出口6678万美元，到2021年出口5592万美元。2022年1-9月中国海带出口金额为4125.5万美元，同比2021年同期增长了13.84%。进口金额在近五年期间整体上处于不断增长的态势，其中2019年增长尤为突出，和2018年相比增长了38.67%。2022年1-9月中国海带进口金额为135.03万美元，同比增长了54.8%，主要是受到今年大量进口盐腌海带的影响，进口金额有所增加。

2022年1-9月中国海带产品进口绝大部分来自韩国和日本，占总进口金额的99.9%，韩国作为我国今年以来最大的海带进口国家，共进口92.24万美元，占总金额的68.31%，其次是日本，进口42.73万美元，占比31.65%。韩国和日本作为北半球沿海国家，其国家周边地区有很多适宜海带生长的区域，故此生产的海带产品质量都很好。

随着国内经济的发展，海带市场发展面临巨大机遇和挑战。在市场竞争方面，海带企业数量越来越多，市场正面临着供给与需求的不对称，海带行业有进一步洗牌的强烈要求，但是在一些海带细分市场仍有较大的发展空间，信息化技术将成为核心竞争力。

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