油菜行业种植现状 油菜行业市场发展规划研究

• 周迅 2023年1月3日 来源：互联网 770 46
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当前，我国种植的油菜类型，主要为八十年前引进中国的甘蓝型油菜，高产且可以和南方水稻种植无缝衔接，目前已基本代替本土发源的白菜型和芥菜型油菜。前不久，中国农业科学院油料作物研究所发表在《自然—遗传学》上的一项最新研究，发现了甘蓝型油菜进入中国后八十年的

油菜种植面积和产量还将持续增长，作为油料作物，油菜的潜力和未来，都是可以预见也是值得期待的。

油菜行业种植现状 油菜行业市场发展规划研究

中央一号文件明确,大力实施大豆和油料产能提升工程,在长江流域开发冬闲田扩种油菜。未来,随着大力开发冬闲田、推广油稻轮作、扩种南方冬油菜。

农业农村部种植业管理司在贵州省福泉市召开冬油菜扩种工作座谈会，会议指出，去年秋冬种以来，各地认真贯彻中央决策部署，超常超强推进油菜扩种任务落实，夏收油菜再获丰收，单产创历史新高，取得了积极成效。根据国家大豆和油料产能提升工程总体安排，今年继续扩种油菜，各地力度要再加大，措施要更实，确保油菜扩种任务落实落地落细。

当前，我国种植的油菜类型，主要为八十年前引进中国的甘蓝型油菜，高产且可以和南方水稻种植无缝衔接，目前已基本代替本土发源的白菜型和芥菜型油菜。前不久，中国农业科学院油料作物研究所发表在《自然—遗传学》上的一项最新研究，发现了甘蓝型油菜进入中国后八十年的进化之路，揭示其育种过程中产量提升和适应性改良的分子基础。

目前除北方部分地区外，南方主要的油菜种植区基本收获完毕。据农业农村部数据显示，2022年，全国冬油菜播种面积有望突破1亿亩。

据了解，油菜是我国主要油料作物，年种植面积超过1.1亿亩，居世界第二，总产量1300多万吨，居世界第一。

尽管油菜对我国农业及其他产业意义重大，但是近年来，由于机械化水平不高，劳动力成本增加，油菜产业的发展都遭遇了瓶颈期。现如今，多功能油菜(油、菜、花、绿肥、饲料等多方面应用)的研究和利用将是油菜产业转型发展的重要方向。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年油菜行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》显示：

商务部对外贸易司最新数据显示：7月1日-15日中国油菜籽进口实际装船6.11万吨，同比上升643.31%;本月进口预报装船6.21万吨，同比下降66.29%;下月进口预报装船0.00万吨，同比下降100.00%。

本期实际到港4.31万吨，同比下降41.01%;下期预报到港0.10万吨，同比下降98.92%;本月实际到港4.41万吨，同比下降73.38%;下月预报到港6.21万吨，同比下降71.36%。

6月份月度报告显示，2022/23年度全球油菜籽产量可能达到创纪录的7280万吨。

其中加拿大油菜籽产量将达到1960万吨，高于2021/22年度的1260万吨;欧盟油菜籽产量将从1739万吨提高到1800万吨。同时，澳大利亚油菜籽产量将从700万吨降低到650万吨，印度产量预计从1030万吨减少到1010万吨。乌克兰的油菜籽产量也将从313万吨减少到260万吨。

菜籽油的脂肪酸结构是人体消化吸收最好的，人体对菜籽油的吸收率可达到99%。菜籽油的油酸含量仅次于橄榄油和茶籽油，橄榄油和茶籽油使普通消费者望而却步，而菜籽油却是性价比之王。菜籽油属于风味油种，特别是小榨浓香工艺的的菜籽油，香味独特。纯正的菜籽油的颜色金黄透亮，是川菜等经典菜系的黄金搭档。

菜籽油的供应端来源十分广泛，既有当季的国产菜籽油，又有国家的储备菜油，于此同时还有进口的菜籽油和进口的菜籽。所以供应端原料充足，不存在供应短缺的问题，因此菜籽油完全可以满足国内的市场需求。

目前，全球油菜研发的关键点大多在于菜籽油，然而，菜籽饼粕富含植物蛋白，亦可通过加工技术进行深度开发利用。

此外，全球在多彩油菜观光旅游、土壤修复、饲料加工等领域多维度开发利用尚有不足，但预计前景广阔，相关开发利用有待加强。实际上，澳大利亚已利用油菜作为生物载体，通过合成生物学，将深海鱼油中长链不饱和脂肪酸如DHA和EPA合成相关基因经转基因方式导入油菜，从而大规模人工合成DHA和EPA用于商业利用，应用前景十分广阔。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及油菜专业研究单位等公布和提供的大量资料。

对我国油菜的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对油菜业务的发展进行详尽深入的分析，并根据油菜行业的政策经济发展环境对油菜行业潜在的风险和防范建议进行分析。最后提出研究者对油菜行业的研究观点，以供投资决策者参考。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年油菜行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。

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