行业消费洞察 燕麦奶行业市场规模及发展空间

• 吴澳燕 2023年2月27日 来源：互联网 439 22
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燕麦奶，又称为“植物奶”，是不含有谷蛋白的谷物饮品，主要用料为燕麦。植物奶易于消化，且富含矿物质、维生素、铁元素及“好”脂肪。不含抗生素、疫苗及其它动物奶中具有的激素残留。燕麦奶中有促进大脑发育的优质碳氢能量，同时富含碳水化合物、钙质和纤维。

在健康风潮的席卷之下，主打绿色、健康的植物基赛道正呈现着迅猛的扩张之势，在全球市场上点燃了健康饮食和品类拓展的火焰。其中，在由巴旦木奶、豆奶和椰奶等主流产品构成的植物奶市场中，以燕麦为代表的饮品更是风靡食品饮料，铸就了一支不容小觑的新增长力量。

燕麦奶，又称为“植物奶”，是不含有谷蛋白的谷物饮品，主要用料为燕麦。植物奶易于消化，且富含矿物质、维生素、铁元素及“好”脂肪。不含抗生素、疫苗及其它动物奶中具有的激素残留。燕麦奶中有促进大脑发育的优质碳氢能量，同时富含碳水化合物、钙质和纤维。

燕麦奶行业市场格局

从国内燕麦奶市场现状来看，大致有三大类玩家盘踞：

第一类就是野生植物、奥麦星球、oatoat、六养、小麦欧耶等新成立的燕麦奶品牌。借Oatly的东风，纷纷“揭竿而起”。小麦欧耶的天猫旗舰店上，最为畅销的产品为直饮型的燕麦早餐奶。初创植物营养品牌六养发布了第一款产品“小黄瓶”燕麦奶......

第二类是带有“阻击性质”的原有动物奶玩家。以蒙牛、伊利等乳业头部为代表，伊利推出新品植选燕麦奶，同期蒙牛也推出了高纤燕麦谷物饮料“宜多麦”。

第三类是顺势而行的原有植物奶玩家。比如维他奶，在去年推出了VITAOAT燕麦奶，近期又对燕麦奶产品矩阵扩容，推出了巧克力和抹茶红豆两款口味。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国燕麦奶行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示：

燕麦奶最初起势于欧美市场，在短短几年时间内，便从一个小众的植物奶品类，迅速扩容为一支风靡全球的高增长饮品产业，消费市场蔓延至多个国家和地区。2019年全球燕麦奶市场规模超过2.5亿美元，预计到2020年至2026年，复合年增长率将超过10.2%。

1978-2021年中国居民人均可支配收入逐年上升。2021年中国居民人均可支配收入为3.5万元，同比增长9.4%。2021年全国居民人均食品烟酒消费支出为7178元。随着消费者生活品质的提高，他们往往不再只关注吃饱穿暖，消费者把更多的重点放在产品的品质和功能上。中国消费者愿意为健康产品买单，健康类型的食品消费成为拉动燕麦奶行业增长的重要因素。

燕麦奶行业市场规模及发展空间

随着人们生活方式的改变和资本的助推，燕麦奶成为备受关注的产品。燕麦奶品牌主要从原料、食物成分、配方切入营销卖点，深挖“膳食纤维”和“低卡”两大潜力，借助膳食纤维利于消化健康和体重管理的功能突出功能性消费场景。

调研数据显示，分别有超过一半的消费者认为市面上的燕麦奶价格过高(58.9%)、包装美观度不足(56.5%)和口味单调(54.4%);除此以外，还有36.7%的消费者认为燕麦奶的宣传力度不足。在健康、新潮需求的共同推动下，消费者对健康食品的要求越来越高，不仅追求健康营养、价格合适，还要兼顾包装美观性、口味丰富性等等，刚成为新风口的燕麦奶，在这些方面仍需不断改进，以实现蓬勃发展。

2020年我国燕麦奶的市场规模达到17.5亿元，同比增长率高达153.6%，2021年市场规模依然保持着一倍多的增长，同比增长率为141.7%;预计未来四年市场规模也将保持着逐渐上升的趋势，同比增长率或将保持在50%……从这组数据不难看出我国燕麦奶市场强劲的发展势头。

2021年，中国乳糖不耐受患者占比为22.4%，疑似乳糖不耐受患者比例为25.0%。其中，乳糖不耐受患者中男性比例为44.3%，女性比例为55.7%。中国乳糖不耐受人群比例较大，而燕麦奶由于其成分的优势，产品中不含乳糖，更适合乳糖不耐受的人群。燕麦奶在中国的需求量较大，其市场空间广阔。

燕麦奶得以在中国市场扎根和迅猛起势，不仅得益于其高品质、高功效的品类特性，更与中国市场上独有的消费习惯与消费环境，以及所迸发出的细分消费需求息息相关。首先，植物饮食的理念在中国源远流长，如今在健康潮流之下，这一“15%的千禧一代已经开始素食”;其次，国内消费者对燕麦元素的接受程度高，燕麦含有丰富的燕麦多糖和膳食纤维，具有无胆固醇、低脂、低热量、增强饱腹感等优势，契合了大健康消费需求;最后，国内有着庞大的代乳需求缺口，以燕麦奶为代表的植物奶最初诞生的重要原因之一便是“代乳”，而在中国市场上，这一需求的缺口超乎想象的庞大。

燕麦奶市场的火爆，也让相关创业公司受到了资本市场的青睐。近两年，燕麦奶领域的初创企业获得千万、上亿投资的新闻屡见不鲜，资本市场看好燕麦奶巨大的增量市场。燕麦奶品牌在获得投资的同时，利益相关方也加大了对燕麦奶热度的推动。据不完全统计，2021年以来，就有OATOAT、植物标签、欧扎克、奥麦星球、每日盒子、小麦欧耶等多家初创品牌迎来资本关注，完成了融资。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国燕麦奶行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。

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