中国集成灶零售额与市场发展走势研究分析

• 吴智聪 2023年3月6日 来源：互联网 569 32
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集成灶产品零售规模增长如何?疫情三年的背景下集成灶始终保持两位数增长。据奥维云网(AVC)推总数据显示,2022年第一季度传统厨电零售额同比下滑7.0%,而新兴厨电零售额同比增长了15.5%,集成灶作为新兴厨电之一,零售额同比增长19.5%,远高于大盘涨幅。

中国集成灶零售额与市场发展走势研究分析

根据奥维云网数据，2020 年、2021 年，集成灶市场零售量规模分别同比增长 12%、28%;零售额规模分别同比增长 14%、41%。进入2022 年，国内疫情反复且影响范围扩大，给家电市场带来一定程度的影响，Q1 季度，冰洗空、厨卫、黑电、小家电等多个垂直市场全渠道零售量、额均出现同比下滑，反观集成灶市场，仍然取得了量额分别同比增长 4.5%、19.5%的良好佳绩。

多家机构监测数据显示，6月以来，房地产市场趋稳转暖迹象明显，消费者购房和装修意愿高涨，而传统厨电走势依旧低迷，很大一个原因是厨电市场风向已变，消费选购已不再聚焦于传统烟灶之上。集成灶等新厨电逆势崛起，凭借高油烟吸净率、多功能专业烹饪、操作智能等优势打通消费市场。

据奥维云网(AVC)推总数据显示，2022年一季度集成灶零售额同比增长19.5%，市场热度持续攀升。可以发现，虽然同处于厨电行业，发展走势却截然不同。

且集成灶产品高端化趋势明显，今年618大促期间，线上市场集成灶均价8698元，同比增长12%，产品结构上，618促销期间蒸烤类集成灶(蒸烤一体款+蒸烤独立款)渗透率已经达到62%。

海宁正是集成灶的发源地，2003年，美大在海宁研发生产出了世界上第一台集成灶，二十年间，海宁陆续诞生了多家优质的集成灶整机及配套企业，成为集成灶产业重要的聚集地，其中美大、火星人均为上市公司，优格、科大、潮邦、厨壹堂等品牌的市场规模近几年也快速增长，2021年，海宁集成灶产业实现规上产值45亿元。

在美大、火星人等专业集成灶品牌的推动和消费教育下，近两年的集成灶市场已然走过性能不稳定、产品安全存疑阶段，逐渐成为被市场接受和认可的厨电品类。从数据来看，集成灶零售额在整体厨房电器(集成灶+油烟机+燃气灶+消毒柜+嵌入式)中的占比，从 2015 年的 6%增长至 2021 年的 29%，2022 年第一季度更进一步达到 30%，很显然，“集众为一”的集成灶在厨房中的地位正持续强化。

如此亮眼的表现自然吸引了越来越多的行业参与者，根据相关公开数据，市场上的集成灶品牌由 2016 年的 131 个增长到了 2021 年的 298 个。产业强大的发展潜力下，厨电企业切入该赛道顺理成章，可以看到，近二三年，华帝、方太、老板、美的等品牌纷纷进入集成灶领域，给行业带来巨大变化。

集成灶行业发展现状如何?

集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，行业里亦称作环保灶或集成环保灶。具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。集成灶主要分为三大产业集群：安徽合肥、浙江海宁/嵊州、以及广东中山。

目前，从市场发展来看，集成灶主要集中在“长三角”和“珠三角”两大区域。其中“长三角”主要以浙江的绍兴、宁波和嘉兴为主，他们占据了行业绝大多数市场份额和大品牌，特别是美大实业作为集成灶发展的核心力量之一，引领了集成灶的快速发展。“珠三角”主要以广东的顺德和中山为主，市场销售相对活跃，但其产量比“长三角”区域要小得多。

吸引中小企业“试水”集成灶最大的原因莫过于其产品的健康效益。相比于传统烟灶和小家电产品，集成环保灶的可操作性更强，发展空间更大。此外，油烟吸净率近100%让这款产品更易受到消费者的信赖，“爆炒红辣椒”的演示方式也深入人心，这种发展模式和早年近吸式油烟机的发展情况类似，都是因某一点功能得到消费者认可，迅速打开市场，继而引发多企业进入共同炒作，“市场份额”也随即放大。

集成环保灶除了在吸油烟效果方面突出以外，其集成的灶具、油烟机、蒸箱、烤箱、消毒柜或者储物柜，相当于集成橱柜，这样大大增加了厨房的使用空间，这个多功能组合方式为其高价销售提供了支撑点，单从产品而言，也让进入厂家看到了这种市场机会。这些综合因素将引发更多的厂家进入这个行业，从08年上百家企业进入这个行业可见一斑。但是大量的缺乏核心竞争力的企业进入，势必削弱行业利润，这两年市场已经开始洗牌，集成灶行业里企业关关开开已经屡见不鲜了，所以消费者一定要慎重选择品牌企业的产品。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国集成灶行业供需趋势及投资风险研究报告》显示：

近几年来，集成灶行业在经济逆市中保持着稳定增长，成为厨电市场的一大亮点。集成灶作为厨电新品类里面唯一过百亿的品类，也是继燃气灶与吸油烟机之后第三个过百亿的品类。从2003年到2021年，18年的时间，集成灶实现了从0到256亿的行业规模和高速发展。截至2021年12月底，我国集成灶市场零售额达256亿元，同比增长41%，增速领跑整个厨电大盘!预计2023年，集成灶市场零售额将突破300亿元。

集成灶行业市场供需趋势

随着人民生活水平的提高和居住条件的改善，消费者对燃气灶具和抽油烟机等厨电产品提出了更高要求，希望它们不仅功能实用，同时还应具备健康、环保等特点。集成灶是将油烟机、燃气灶和消毒柜等多种厨房电器进行集成的创新型产品，气味降低度最高可达到99%左右，具有健康、环保、超静音、功能集成、节省空间等优点，正好满足了消费者对厨电产品的新需求，在新的消费理念下，厨电产品将迎来一轮消费升级的契机，集成灶市场必将得到快速发展。

单从外型以及功能上看，各个厂家的集成灶产品似乎大同小异，但是，细究起来，各个厂家在排风口、风道以及窝口等均采取了不同的设计原理。单从这两种款式的产品而言，深井环吸式集成灶的工作原理是运用微空气动力学原理，在锅沿平面上将气流经过精心组织形成高速空气流休隔膜，采用深井倒吸、下排风等方式，将污染源和外环境彻底隔开，油烟不经人体呼吸彻彻底底排除，这种设计方式最大的优点是彻底分离人体和油烟，有一部分厂家推出的集成灶，灶具和消毒柜可以根据自己的选择随意更换。

侧吸下排式因为更科学合理，也被大部分企业采用。而就整个集成灶行业而言，集成灶产品一定有一个发展过程，从不成熟走向成熟。虽然现阶段而言整个集成灶行业还处于起步阶段，产品也在改进之中，但是其突出的产品特点必将在未来一段时间内得到消费者和行业的关注。特别是一些品牌大企业对集成环保灶行业具有推进作用，不断从产品设计、结构、性能优化集成灶产品。

高速增长的集成灶市场自然吸引了众多品牌的进驻，这其中既有传统厨电企业、家电巨头也有互联网品牌。据全国家用电器工业信息中心数据显示，2022年1-9月线上市场在销集成灶品牌数量为224个，较去年增长17个;线下在销集成灶品牌数量为89个，较去年增长16个。

想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院的《2022-2027年中国集成灶行业供需趋势及投资风险研究报告》。

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