2023粮食市场现状及前景分析

• 方蔓桃 2023年3月9日 来源：百度 766 46
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党中央高度重视粮食生产。过去一年，我国克服了疫情、极端天气叠加国际粮价剧烈波动、农资价格高企多重冲击的严峻形势，粮食生产再夺丰收，大豆和油料扩种超出预期，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上;生猪生产保持稳定，全年肉蛋奶、果菜鱼供应量足价稳，饭碗端得更

粮食行业市场前景如何?农业科技自立自强是实现农业强国的必由之路，是保障国家粮食安全的关键所在，是加快推进农业农村现代化、全面推进乡村振兴的重要举措。实现高水平农业科技自立自强，要立足我国国情农情，紧盯世界农业科技前沿，加快关键核心技术攻关，以科技创新塑造农业高质量发展新动能新优势。

全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。

2月13日发布的《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出“抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供”。粮食和重要农产品稳产保供对稳经济、保民生具有“压舱石”的作用，是建设农业强国的首要任务，建设社会主义现代化强国的头等大事。

据中研普华产业院研究报告《2022-2027年中国粮食行业深度分析及发展前景预测报告》分析

2023粮食市场现状分析

党中央高度重视粮食生产。过去一年，我国克服了疫情、极端天气叠加国际粮价剧烈波动、农资价格高企多重冲击的严峻形势，粮食生产再夺丰收，大豆和油料扩种超出预期，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上;生猪生产保持稳定，全年肉蛋奶、果菜鱼供应量足价稳，饭碗端得更稳、更好、更牢，为稳预期、稳物价、稳信心提供了重要支撑。

手中有粮，心中不慌。粮食储备能力是保障粮食稳产保供的重中之重。浪潮依托自身强大的自主创新能力，推出智慧粮库解决方案，通过打造“新一代智慧粮库”，实现智能粮情、智能安防、数量测量、智能通风、智能空调等智能化管理，实现粮食储备自动化、智能化管理，用数字技术守护“大国粮仓”。

粮食安全是治国安邦的首要之务，是国家治理的重要物质基础，特别是党的十八大以来，党中央始终把粮食安全作为治国理政的头等大事，从国家安全的战略高度确立了国家粮食安全新战略，积极探索粮食安全理论创新与实践创新。、

加快建设农业强国，是党中央统筹‘两个大局’，着眼全面建成社会主义现代化强国，对新时代新征程‘三农’工作作出的战略部署，指明了强国复兴全局中‘三农’的历史坐标和奋进方向。”2月14日，在国务院新闻办公室举行的“权威部门话开局”系列主题新闻发布会上，中央农村工作领导小组办公室主任、农业农村部部长唐仁健说。

“我国是农业大国，但还不是农业强国，主要体现在我们的竞争力还不是很强，距离农业现代化的一些本质规定性要求还有差距。所以提出加快建设农业强国这个目标，非常切合中国的实际，也符合我们未来的发展方向。”全国人大代表、北京市农林科学院院长李成贵表示。

党的十八大以来，我国农业农村现代化发展取得历史性巨变，粮食生产能力稳定在6.5亿吨以上，农业科技进步贡献率突破61%，农作物良种覆盖率超过96%，农作物耕种收综合机械化水平超过72%……

“但对标国际发达水平，我国尚有不少短板与差距。总体上看，我国农业现代化建设正处在农业现代化向农村现代化加速扩展的‘交汇期’，发展驱动力正处于由要素驱动向创新驱动的‘转换期’。”全国政协委员、中国工程院院士沈建忠说。

确保国家粮食安全是建设农业强国的首要任务。去年我国粮食生产再获丰收，为稳定经济大盘提供了重要支撑。但粮食需求仍在刚性增长，端牢饭碗的压力越来越大。

粮食储备是我国粮食安全重大战略方针中的一环，做好储备粮仓储管理工作，对保障国家粮食安全、实施粮食宏观调控、平衡粮食供应、确保社会稳定、促进国家经济持续发展具有重大作用。

粮食安全是国家安全的重要基础，推进粮仓建设是保障粮食安全的基石。我国粮食仓储构成包括政府储备、政策性库存和企业商品库存三类。其中，政府储备包括中央储备粮和地方储备粮，政策性库存包括最低收购价粮、国家临时存储粮和国家一次性储备粮，企业商业库存是企业保持经营需要建立的周转库存粮食。

今年中央一号文件提出，全力抓好粮食生产，确保全国粮食产量保持在1.3万亿斤以上，稳住面积、主攻单产、力争多增产。

耕地是粮食生产的命根子，中国将保持住永久基本农田面积作为农业政策的重中之重。

2022年，我国粮食生产逆势夺丰收，离不开一系列超常超强的粮食生产支持政策。其中，中央继续提高稻谷小麦最低收购价，三次向实际种粮农民合计发放400亿元一次性补贴，比2021年翻了一番;增加产粮大县奖励，扩大轮作资金规模;安排70亿元支持夏粮促壮稳产，安排100亿元支持秋粮抗高温干旱，有力地调动了农民生产的积极性。

农业农村部数据显示，中国14多亿人口，每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉。满足如此庞大的消费需求，每年的粮棉油糖菜播种面积稳定在约23至24亿亩，如果按1.3的复种指数倒推计算，耕地必须保持在18亿亩。这是不能再低的底线。

近年来我国粮食人才质量明显提高，人才结构日趋合理，然而高层次粮食科技创新人才的缺乏严重影响了创新驱动发展战略的实施。从技术技能人才看，近年来粮食流通新技术、新装备、新工艺、新方法不断推广应用，但技术技能人才的数量和质量都不能满足行业发展的需要，有些地方甚至出现了仪器设备升级更新后因无人操作而出现闲置的现象。从企业经营管理人才看，与国外大型跨国粮商相比，我们在人才、管理、资金、技术等方面都有不小差距，特别是懂经营、善管理、熟悉国际贸易规则、经受过市场洗礼的职业经理人和企业家缺乏，影响了企业的竞争力。

粮食行业未来前景

农业强国内涵十分丰富，既包括生产力发展，也包括生产关系变革;既包括农业全面升级，也包括农村全面进步、农民全面发展。一方面，要具备农业强国的共同特征。要遵循农业现代化建设的一般规律，找差距、补短板、扬优势，建设供给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强的农业强国。另一方面，要基于国情体现中国特色。我国人多地少的资源禀赋、农耕文明的历史底蕴、人与自然和谐共生的时代要求，这三大方面决定了我们必须依靠自己的力量端牢饭碗，努力走出一条中国特色农业现代化道路。

与发达国家相比，我国农业科技自主创新能力依然不足，科技投入强度偏低，科技创新体系效能不高，已经成为制约农业高质量发展的重要短板。要进一步提升科技创新在国家农业农村工作中的战略地位，确立农业科技创新优先发展战略，大力强化政府支持力度，加快自主创新，发挥新型举国体制优势，集中突破具有颠覆性、原创性的农业重大基础前沿理论，全力打赢农业关键核心技术攻坚战，奋力抢占世界农业科技竞争制高点，构建粮食安全保障体系、高水平自立自强的科技支撑体系。只有牢牢掌握我国农业科技发展主动权，才能确保我国由农业大国走向农业强国。这既是关键之举，也是决胜之要。

从发展目标来看，农作物育种还需进一步做大做强，加强国际竞争力，畜牧业未来则更多是要实现自立自强，加强自主研发能力;从路径和政策来看，农作物育种更需要以科企合作的形式进行研发，而畜牧业则最好坚持以企业为主体，这是因为畜牧业育种需要大种群的数量遗传学观察，企业在这方面更有优势。此外，畜牧业的发展要以引进改良为主，同时挖掘一些本土基因资源，在改良过程中逐渐形成自主品种。在种业管理方面，需加强知识产权保护，进一步激励科学家、育种家的积极性，同时也要进一步规范市场行为，让企业更健康发展。

随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，粮食加工行业的发展也受到了高度重视。粮食加工行业是中国农业结构调整的重要组成部分，因此，其投资机会也被看作是投资者投资的重点。

长远来看，我国的粮食安全需要耕地面积保护和开拓，种植技术创新和种植结构优化等路径来加以保障。

欲了解更多关于粮食行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2022-2027年中国粮食行业深度分析及发展前景预测报告》。

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