奶牛饲料行业调研及奶牛饲料行业发展情况

• 吴智聪 2023年3月28日 来源：互联网 1247 81
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我国奶牛饲料市场主要被牧泉元兴、长春博瑞占据，其中泉元兴奶牛饲料产量大幅度增长，与其他企业拉开加大差距，是奶牛饲料行业的龙头企业;长春博瑞是专业奶牛饲料生产企业，目前区居第二。可以说，我国奶牛饲料市场竞争和发展机遇并存。

此外，随着劳动力的短缺和成本上涨，清粪设备以及饲喂设备、挤奶设备持续升级，推动了劳动效率的提高，机械代人持续推进，未来以减少人力投入、提高运营自动化为目的的机器设备以及智能化设备将持续处在高速发展的风口。

随着我国经济快速发展，以及奶制品种类不断丰富，我国乳制品产量持续攀升，在2019年达到2800万吨左右，同比增长了6%，其中液态奶产量约为2580万吨，同比增长6%。虽然我国奶制品产量持续攀升，但受奶制品质量、奶源等因素影响，我国乳制品进口量持续攀升，在2019年进口量为300万吨，同比增长13%，其中液态奶进口100万吨，同比增长32%，进口源主要为新西兰、美国、荷兰等国家。

将总饲料成本分为外购和种植两部分。其中，外购饲料成本在牧场平均、高收益和低收益牧场之间相近，而种植饲料成本差异较大。低收益牧场的种植管理效率低下，成本高于平均水平，达到高收益牧场的两倍。

奶牛饲料行业调研

国家农业农村部公布的2022年2月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况显示，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.26元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降0.5%，有所回落。

今年年初豆粕等蛋白类饲料整体上涨了200元-600元每吨，豆粕年前的价格还在3500元/吨，而年后已经涨到4100元/吨，涨幅达到17%，所有的蛋白饲料普遍都上涨了200元到600元/吨。

这也让上游奶牛养殖户感到担忧，2021年四季度国内奶价就开始回落，年后也是传统淡季，预计国内奶价还会下行，如果奶价跟不上成本的上升，行业可能要面临新一轮亏损。

近年来，我国奶牛场的粗饲料条件持续改善，使用优质粗饲料的牛场比例持续提高。2020年有99%的牛场使用全株玉米青贮，比2016年提高10个百分点以上，全株玉米青贮在规模牛场已经普及。

我国奶牛饲料市场主要被牧泉元兴、长春博瑞占据，其中泉元兴奶牛饲料产量大幅度增长，与其他企业拉开加大差距，是奶牛饲料行业的龙头企业;长春博瑞是专业奶牛饲料生产企业，目前区居第二。可以说，我国奶牛饲料市场竞争和发展机遇并存。

随着我国经济快速发展，以及奶制品种类不断丰富，我国乳制品产量持续攀升，在2019年达到2800万吨左右，同比增长了6%，其中液态奶产量约为2580万吨，同比增长6%。虽然我国奶制品产量持续攀升，但受奶制品质量、奶源等因素影响，我国乳制品进口量持续攀升，在2019年进口量为300万吨，同比增长13%，其中液态奶进口100万吨，同比增长32%，进口源主要为新西兰、美国、荷兰等国家。

生猪市场恢复和家禽产能过剩压缩反刍养殖发展 受2020年我国生猪及肉禽屠宰业飞速发展，生猪规模化率不断提升以及生猪价格仍居高位影响，我国反刍市场有所提振，但因家禽市场供应过剩，价格回调，导致牛羊市场占比受到严重冲击，市场供需关系不平衡。未来在完善下游奶牛产业链的同时，需引导畜牧行业向专业化养殖过渡。

奶牛饲料企业未来面临能量和蛋白资源紧缺 2020年我国粮食价格包括玉米和大豆价格上涨幅度过大，吞噬了奶牛饲料企业的利润。我国豆粕对外依存度长期居高不下，90%以上依靠压榨进口大豆。而我国玉米库存大幅下降，玉米产量增幅低于消费的增量，2020年我畜禽产量恢复，也刺激了玉米、豆粕的消费提升，吸引了大量的资本入场炒作。另外，中美贸易摩擦、新冠疫情导致进口玉米、大豆延迟，因更多不确定性而出现阶段性的供应紧缺。

奶牛饲料行业市场价格 奶牛饲料行业进出口现状分析

奶牛饲料是依靠瘤胃里微生物的发酵来完成，而瘤胃里的微生物需要一个相对稳定的环境，有啥喂啥的办法不利于牛的瘤胃健康，也就是不利于消化， 最好的办法是各种饲料合理搭配来喂，每一种饲料都不宜喂得太多。奶牛饲料分为多种，保证奶牛的健康成长。

随着我国经济快速发展，以及奶制品种类不断丰富，我国乳制品产量持续攀升，在2019年达到2800万吨左右，同比增长了6%，其中液态奶产量约为2580万吨，同比增长6%。虽然我国奶制品产量持续攀升，但受奶制品质量、奶源等因素影响，我国乳制品进口量持续攀升，在2019年进口量为300万吨，同比增长13%，其中液态奶进口100万吨，同比增长32%，进口源主要为新西兰、美国、荷兰等国家。

生猪市场恢复和家禽产能过剩压缩反刍养殖发展 受2020年我国生猪及肉禽屠宰业飞速发展，生猪规模化率不断提升以及生猪价格仍居高位影响，我国反刍市场有所提振，但因家禽市场供应过剩，价格回调，导致牛羊市场占比受到严重冲击，市场供需关系不平衡。未来在完善下游奶牛产业链的同时，需引导畜牧行业向专业化养殖过渡。

国家农业农村部公布的2022年2月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况显示，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.26元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降0.5%，有所回落。

年初豆粕等蛋白类饲料整体上涨了200元-600元每吨，豆粕年前的价格还在3500元/吨，而年后已经涨到4100元/吨，涨幅达到17%，所有的蛋白饲料普遍都上涨了200元到600元/吨。

这也让上游奶牛养殖户感到担忧，2021年四季度国内奶价就开始回落，年后也是传统淡季，预计国内奶价还会下行，如果奶价跟不上成本的上升，行业可能要面临新一轮亏损。

2020年以来，奶牛饲料价格保持上涨势头。“精饲料中，玉米期货价格2020年上涨50%，2021年12月达到2600元 /吨左右，虽略有回调仍高位震荡。豆粕期货2020年上涨30%，2021年12月达到3300元/吨左右，回调14%。粗饲料中，进口干草价格持续上涨。

近年来，我国奶牛场的粗饲料条件持续改善，使用优质粗饲料的牛场比例持续提高。2020年有99%的牛场使用全株玉米青贮，比2016年提高10个百分点以上，全株玉米青贮在规模牛场已经普及。

近几年，饲料价格一直处于上涨趋势，未来这一趋势将继续保持，尤其是粗饲料成本上涨幅度较大。根据国家奶牛产业技术体系的统计，2021年玉米青贮收储完全成本普遍上涨，比2020年每吨上涨150-300元，成为中国奶牛养殖历史上青贮成本涨幅最大的年份，其中上海及周边、宁夏、河南等地区最高，超过650元/吨。高成本推动公斤奶饲料成本上涨0.1-0.2元。同时，受船期影响，今年5月以来干草进口价格明显上涨，10月进口苜蓿草到岸价392美元/吨，燕麦草价格上涨到370美元/吨，达到贸易战以来的新高。

从饲料成本的构成来看，今年精、粗饲料的占比分别约为67%和33%，预计明年粗饲料的占比上升至38%。此外，还应关注人力劳动成本和其他原材料物价等伴随性上涨。据国家奶牛产业技术体系预测，2022年若精料能维持相对稳定的价格，公斤奶成本预计与2021年相比有3-5%的上涨，若要奶牛养殖业维持16%的利润空间(通胀3%、利息5%、利润8%)，2022年奶价平均需要维持在4.3元/kg以上。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2021-2026年中国奶牛饲料行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。

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