2023小麦行业发展分析：绿色小麦种植技术是小麦产业发展的一大方向，市场发展前景良好

• 陈观秋 2023年4月6日 来源：国家发改委 国家统计局 中国海关 1464 97
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不断地对小麦产业农业技术技术进行更新，这也是当前我国需要关注的一个首要问题。绿色小麦种植技术把田间的管理以及绿色栽培等多种技术优势相互结合，能够增加小麦的产量，提高小麦的品质，有着良好的市场发展前景，是我国小麦产业发展的一大方向。

小麦是小麦属植物的统称，是我国主要的粮食作物，在我国具有悠久的栽种历史。小麦按小麦籽粒的皮色可分为红皮小麦和白皮小麦;按小麦籽粒的粒质，可分为硬质小麦和软质小麦;按播种季节，可分为春小麦和冬小麦。

一、小麦行业产业链

小麦产业上游包括种子、化肥、农药和小麦收获机等。种子是种植优质小麦的基础，研发出更高质量小麦，使其可以适应不同的气候条件，可增强产业竞争力，占据小麦产业价值链的制高点;农药、化肥与机械的投入，关系到了小麦存活率以及播种收获效率等问题。

小麦的下游产业包括面粉、酿酒、饲料等行业，小麦的下游应用行业十分丰富，为小麦的价值增值提供了良好平台。

二、小麦行业政策环境

2022年2月22日，《中共中央国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》(即2022年中央一号文件)发布。

保障好初级产品供给：文件明确提出，要稳定全年粮食播种面积和产量，坚持中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中。提出要积极应对小麦晚播等不利影响，加强冬春田间管理，促进弱苗转壮。

麦价底部支撑力增强：文件提出，按照让农民种粮有利可图、让主产区抓粮有积极性的目标要求，健全农民种粮收益保障机制。2022年适当提高稻谷、小麦最低收购价，稳定玉米、大豆生产者补贴和稻谷补贴政策，实现三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险主产省产粮大县全覆盖。

中央一号文件的发布，在对小麦生产者释放积极信号的同时，也将有利于提振市场信心，为后期小麦市场价格底部提供更加坚实的支撑。

“小麦最低收购价政策”是保障我国重要农产品有效供给、促进农民持续增收和健全粮食价格形成机制的重要调控手段，自2006年实施以来取得了显著成效：一是有效保障了国家粮食安全，解决口粮问题;二是保障农民经济利益，农民销售小麦的渠道和价格得以保证;三是抑制小麦价格和市场波动局面。

2014-2017年间小麦(三等)最低收购价为每50公斤118元，是“政策”执行以来最高水平。2018-2022年期间，涨跌变化频繁，2022年又回到了2018年的价格，为每50公斤115元。

三、小麦行业发展分析

小麦是世界三大粮食作物之一，也是我国最主要的粮食作物。据统计，我国小麦播种面积占到我国粮食播种面积的20%以上。2021年，全国粮食播种面积11763万公顷，小麦播种面积2357万公顷，占比20.04%。

1、小麦行业供需状况

近年来，随着科技水平的发展，种植技术的提高，小麦产量总体呈现上升态势，2013年小麦产量为12363.93万吨，2021年增至13695万吨。

从区域分布来看，河南是我国小麦主产区，2021年小麦产量3802.81万吨，占比27.7%;山东位居第二，2021年小麦产量2615.08万吨，占比19.10%。

据中研产业研究院《2023-2028年中国小麦行业发展分析与投资前景预测报告》分析：

细分产区来看，中国小麦种植生产主要集中在河南、山东、安徽、河北、江苏、新疆、陕西、湖北、甘肃、四川等省域，河南、山东、安徽常年稳居全国小麦种植面积与产量前3。其中，河南省小麦主产区为：驻马店市、周口市、南阳市、商丘市、新乡市;山东省小麦主产区为：菏泽市、德州市、聊城市、济宁市、潍坊市;安徽省小麦主产区为：阜阳市、宿州市、毫州市、滁州市、蚌埠市。

在明代小麦已遍布全国，在粮食生产中占有重要地位。近年来，我国小麦需求量呈现震荡上升态势，2021年需求量达14666.42万吨。

从需求结构来看，2021年我国食用领域(制粉等)小麦需求量为10471.40万吨，占比71.40%;种子领域需求量为595.02万吨，占比4.06%;饲料工业需求量为3600万吨，占比24.55%。

2、小麦进出口情况

2022年1-11月中国小麦进口数量为888万吨，相比2021年同期增长了5万吨，同比增长0.6%;进口金额为340673.4万美元，相比2021年同期增长了65262万美元，同比增长23.7%。

数据显示，2022年中国小麦进口数量为996万吨，相比2021年同期增长了19万吨，同比增长1.9%。分月度来看，2022年中国小麦进口数量于1月达到峰值，为151万吨，相比2021年同期增长了1万吨，同比增长0.6%，去年同期进口数量为150万吨，累计到2022年1月进口数量为151万吨，同比增长0.6%。

2022年中国小麦进口金额为383694.8万美元，相比2021年同期增长了75906.2万美元，同比增长24.6%。2022年中国小麦进口均价为385.24万美元/万吨，2021年中国小麦进口均价为315.03万美元/万吨。分月度来看，2022年中国小麦进口均价于10月达到峰值，为416.69万美元/万吨，相比2021年同期增长了74.79万美元/万吨，去年同期均价为341.9万美元/万吨。

四、绿色小麦种植技术是小麦产业发展的一大方向

技术水平对于农业的发展有着重大影响，先进的农业技术是小麦产业进一步发展的基础。虽然经过近些年的发展，我国小麦产业农业技术水平取得了非常显著的进步，小麦的整体产量增高，但仍然存在一些不足：一是与很多世界农业大国相比，仍然存在较大差距，生产效率偏低，对于我国小麦产业的规模化生产存在一定的制约;二是研究成果普及速度较慢，不仅受到较为分散的产业布局影响，农户的受教育水平偏低也限制了更先进高效的小麦产业农业技术快速普及。

不断地对小麦产业农业技术技术进行更新，这也是当前我国需要关注的一个首要问题。绿色小麦种植技术把田间的管理以及绿色栽培等多种技术优势相互结合，能够增加小麦的产量，提高小麦的品质，有着良好的市场发展前景，是我国小麦产业发展的一大方向。

小麦行业研究报告主要分析了小麦行业的市场规模、小麦市场供需求状况、小麦市场竞争状况和小麦主要企业经营情况，同时对小麦行业的未来发展做出科学的预测。小麦行业研究报告可以帮助投资者合理分析行业的市场现状，为投资者进行投资作出行业前景预判，挖掘投资价值，同时提出行业投资策略和营销策略等方面的建议。

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