榴莲行业市场投资情况如何？榴莲行业发展前景

• 吴智聪 2023年5月19日 来源：互联网 1064 68
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榴莲(学名：Durio zibethinus Murr. )也做“榴梿”。是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

榴莲是一种很矛盾的水果，有的地方既把它视为宗教崇拜的供果，又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。榴莲大如足球，外皮粗糙不平，汁液是浅黄色，气味奇臭无比而口感却细腻香甜。但就是这样的水果却被称为“果中之王”，因为它营养含量极为丰富。

榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等

榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。

榴莲行业市场投资情况分析

近年来，三亚以乡村振兴为抓手，大力引进同纬度热带优质果蔬资源，做优做强热带特色高效农业，积极推进繁育基地、示范基地建设，有效提高了热带特色农业作物繁育水平和生产能力，建立了初具规模的热带优质果蔬基地。其中，三亚育才生态区榴莲基地已初具规模，种植的8500多亩榴莲有1400亩进入收获期。

“引进榴莲产业是‘新奇特优’水果在三亚产业化的具体实践，这也将是榴莲品种在中国的首发。”三亚市农业农村局有关负责人介绍，4年前三亚引进了榴莲品种，积极做成三亚的特色产业。目前三市已种植榴莲约1万亩，今年有近3000亩榴莲已挂果，预计明年将有更多的三亚榴莲上市。

“再过一两年，三亚榴莲将进入盛果期，我们准备用3到5年时间，打造5万亩的榴莲产业园，预计增加50亿元产值，让其成为与三亚芒果比肩的甜蜜产业。”

我国榴莲行业规模已达千亿，参与行业竞争的企业较多，呈现高度分散的市场竞争格局，单一企业市场份额较低，行业内主要企业在重点服务领域及区域等方面具有各自的特点及优势。

消费者相对认可的榴莲品牌价格中等，其余超过200个品牌表现不稳定，价格低且波动大。都存在榴莲的消费者以女性为主，榴莲的消费主力为年轻人，年龄在18-23岁的消费者超过一半。榴莲在中国的消费还包括了榴莲披萨、榴莲饼等衍生品类。

榴莲的消费者主力为有消费能力的年轻人，其中，24-30岁的年轻群体的渗透率为0.554%;其次是31-40岁，渗透率为0.248%;排名第三的是18-23岁的年龄层，渗透率为0.224%。

到目前为止，大量榴莲鲜果进口于泰国。从2022年的数据来看，榴莲进口总量为82.5万吨，价值40.3亿美元。其中78万吨来自泰国。

其实，2019年后，中国进口新鲜榴莲便在数量超过车厘子，成为进口水果之王。与此同时，榴莲也是进口水果之中毛利率最高的单品。

目前国内榴莲获批地包括泰国及越南两地，泰国榴莲在国内市场的渠道规模、品牌认知等均具较强的先发优势，我国进口榴莲市场几乎被泰国垄断。

2021年，我国榴莲进口82.16万吨，其中从泰国进口82.156万吨，占比高达99.99%。泰国是仅次于印尼的全球第二大榴莲主产国，也是全球榴莲最大出口国。

2021年泰国榴莲产量为120.15万吨，占比达31.22%。受益于中国进口拉动，泰国成为全球第一大榴莲出口国，2021年泰国榴莲出口量达87.51万吨，远高于全球第一大主产国印尼50.06吨的出口量。

我国榴莲消费市场巨大，目前中国是全球第三大榴莲消费市场，消费量占到全世界的19%。国内市场中销售的榴莲只能依赖进口。

近年来受益于消费结构升级及电商物流的发展，国内榴莲需求持续攀升，2021年国内需求量达82.16万吨，2014-2021年国内榴莲需求年复合增速达14.65%。

1-9月，我国已从泰国和越南共进口70.196万吨，进口金额34.266亿美元，预计2022年整体进口量将再创新高。作为国内最大的榴莲分销商，2019年洪九果品借助榴莲整体需求和价格持续走高带动快速扩张，榴莲销量和营收保持高速增长，从1.38万吨增长至2021年9.38亿吨。

榴莲市场需求及价格的双重带动下，榴莲零售规模攀升。2021年我国榴莲零售市场规模达到了490.2亿元，国内榴莲零售规模年复合增速达21.47%。

对榴莲的成瘾性，四季榴莲董事长李婷认为，榴莲味道足够特殊，“喜欢这个味道的人，就只能去吃榴莲”，因此在水果中，榴莲是少有的具备不可替代性的一类。

某生鲜连锁品牌的创始人贺欣则提出，一款生鲜单品想要成为爆品，需要具备的一个条件就是成瘾性，而水果中，“只有榴莲具备这个条件”。

榴莲的成瘾性恰恰是年轻人追求“榴莲自由”最强劲的推力，用生鲜集团都乐中国副总裁兼总经理杨振宇的话来说，“榴莲的用户消费黏度很高，复购率很好，这是一个快速发展的品类”。

榴莲行业市场深度分析及前景

在诸多泰国出口的水果中，泰国榴莲的出口量始终居于出口水果的首席地位。泰国榴莲的主要产地是泰国的东部和南部，榴莲的生产面积以每年4.63%的比率增长来满足世界各地对于泰国榴莲的需求。

泰国榴莲有四个主要市场：当地市场(泰国的东部)，其余省份市场，曼谷市场以及出口市场(国外市场)。根据不同的市场，泰国榴莲有不同的营销结构。

全球榴莲品种繁多，各个国家的主栽品种大多不一样，从榴莲主产国印度尼西亚、越南、马来西亚及泰国等地的榴莲品种来看，泰国主要榴莲品种包括金枕头、青尼、干尧等，印尼榴莲品种包括波哥、卡尼、帕特里夏、渡鸟、硅希贾乌等，马来西亚榴莲品种包括猫山王(D197)和苏丹王(D24)等，越南榴莲品种包括干尧、金枕、牛奶猫山等。数据显示，2021年全球榴莲种植面积增长至51.86万公顷，产量达384.91万吨。

目前印尼已经超越泰国成为全球最大的榴莲种植区域，2021年印尼榴莲产量为135.3万吨，占全球榴莲总产量的35.15%。该国榴莲种植主要集中在JAWA TIMUR(东爪哇省)、SUMATERA BARAT(西苏门答腊省)、JAWA TENGAH(中爪哇省)、SUMATERA UTARA(北苏门答腊省)、JAWA BARAT(西爪哇省)等地区，前五大产区榴莲产量占比达到60%。

一方面，我国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与越南社会主义共和国农业与农村发展部关于越南鲜食榴莲输华植物检疫要求的议定书》规定，允许符合相关要求的越南鲜食榴莲进口，确保榴莲的品质及供应充足;

另一方面，海南、广东和云南部分地区可发展榴莲产业，尤其是海南，榴莲产业化发展已初具规模，从开始的零星种植发展到种植面积突破3万亩的小规模种植，其中部分种植基地种植的榴莲已经开花结果了，比如海南保亭华盛红毛丹种植基地已经连续3年收获榴莲果，虽然现在挂果的仅有40棵，每棵树也只能收获一二十个果实，但种植户预计等到榴莲树规模量产后能达到亩产5000斤的水平。

数据显示，中国市场对榴莲的旺盛需求还带动了泰国榴莲种植面积的扩大和价格上涨，从几年前每公斤60至80泰铢(约合13-17元人民币)涨到100至130泰铢(约合21-28元人民币)。

目前，高举高打的品牌推广使得公司未来有一定的概率会出现亏损。”

显而易见，C端品牌化是洪九果品承接中国市场消费需求的“软肋”。相比之下，佳农、都乐中国在国内知名度较高，在影响消费决策方面更为有力，它们需要做的，更多是满足消费者需求。

随着整体榴莲渗透率持续渗透，叠加整体价格近两年持续增长，量价齐升，国内榴莲市场规模快速扩张，从2019年的210亿元增长至524亿元，预计到2026年榴莲将保持20.1%的复合增长率零售额接近1300亿元。

榴莲行业报告根据行业的发展轨迹及多年的实践经验，对行业未来的发展趋势做出审慎分析与预测，是行业企业、科研单位、销售企业、投资企业准确了解榴莲行业当前最新发展动态，把握市场机会，做出正确经营决策和明确企业发展方向不可多得的精品，榴莲行业也是业内第一份对行业上下游产业链以及行业重点企业进行全面系统分析的重量级报告。

榴莲市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2023-2028年榴莲行业市场深度分析及发展策略研究报告》。

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