中国有机农产品行业市场发展现状2023

• 陈泽芳 2023年5月31日 来源：互联网 628 36
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近年来，有机农产品生产模式已在100多个国家推广，有机农业面积和种植者数量逐年增加。虽然中国的有机食品产业有一定的发展基础，但中国的有机产品主要是植物产品，动物产品相当匮乏，野生采集产品增长迅速。中国制造的有机茶、有机大豆和有机大米已成为中国有机产品的

有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题，如严重的土壤侵蚀和土壤质量下降、农药和化肥大量使用，对环境造成污染和能源的消耗、物种多样性的减少等，还有助于提高农民收入，发展农村经济，增加农场周边居民就业岗位等，造福更多人。目前，中国的有机产品主要是植物产品，而动物产品相当稀缺，野生产品增长迅速。在植物产品中豆类、茶叶和粮食作物占很大比例;目前我国的有机产品的主要出口品种主要有有机大豆、有机大米和有机茶已经成为。然而，日常消费大量的水果和蔬菜等有机产品的发展跟不上国内外的需求。

中国有机农业食品有较大的发展空间，在国内市场发展潜力更大。目前，全球有机食品市场正在以年均20%30%的速度增长，预计有机农业行业将超过1000亿美元。全国从有机农产品认证的认证机构共有26家，发放有机产品认证证书4800张，获得有机产品认证的企业4000多家，有机产品认证面积达到260万公顷。

中国有机农产品行业市场发展现状

近年来，有机农产品生产模式已在100多个国家推广，有机农业面积和种植者数量逐年增加。虽然中国的有机食品产业有一定的发展基础，但中国的有机产品主要是植物产品，动物产品相当匮乏，野生采集产品增长迅速。中国制造的有机茶、有机大豆和有机大米已成为中国有机产品的主要出口品种，但日常生活中大量消耗的果蔬有机产品的发展却跟不上国内外的需求。

随着生活水平和健康观念的提升，消费者对农产品逐渐从数量需求转向注重质量和安全方面。特别是我国近年来食品安全事故不断发生，消费者对有机农产品越来越关注，有机农产品市场发展逐步由生产推动转向由需求推动。由于有机农产品生产成本依然偏高，影响了有机农产品市场的进一步发展。但是，扩大消费者对有机农产品的消费需求，对于促进中国有机农业发展和扩大内需具有重要现实意义。

整体来看，有机农产品各细分市场的竞争比较充分。但是出现了一些知名品牌，比如五常大米，高端有机水果品牌“百果园”等。但是这些品牌的市场占有率依然较低。整个市场的竞争比较充分。随着中国加入世贸组织，中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制，有机食品的发展能与国际接轨，可以开拓国际市场。同时随着我国人民生活水平提高和环境意识的增强，有机食品的国内市场在近几年内将有较大发展，因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国有机农产品行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》统计分析显示：

受东方农耕文明启发，上世纪30年代“有机农业”理念在欧美发达国家萌芽，70年代之后在民间蓬勃发展，并在90年代得到政府的认可与推动，通过国际贸易和交流逐步扩展到全球各地，目前有机农业已经在世界180多个国家广泛开展。相对于西方发达国家的理念先行、民间发展再到国家推动这样一种发展路线，我国有机农业发展历程较短，起步于国际贸易，更多地受到了市场引导，起步较晚但发展迅速。

当前我国有机种植养殖业虽有所发展，但总量规模上远远低于常规普通产品，产业规模小决定了有机产品品类小微，应当寻找产业突破口，引导有机农业全面发展。首先应加大有机农业土地的供应，推动有机种植业大发展。由于种植业是农业的基础，其产品为有机养殖业提供畜禽饲料和水产饵料，为有机食品加工业提供生产原料，有机种植是有机养殖和加工的基础和前提，同时种植业涉及的农户范围最广，可以让有机农业绿色生产方式连接更多小农户。

其次，应加大有机农业科学技术体系攻关研发力度，应当针对我国农业资源与环境双约束，结合各地生产实际，深挖科技潜能，结合农业机械化和数字化技术，促进有机农业生产技术提档升级并加强成果转化落地，重点解决有机种植业生产技术难题瓶颈，为有机农业全产业发展奠定基础。第三，应进一步推动落实农业生产“三品一标”，以有机农业为目标，以品种培优为先，聚力品质提升，进一步开展品牌打造，以标准化生产为实施抓手，推动新时期我国有机农业生产新发展格局的形成。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国有机农产品行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。

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