2023生猪市场的趋势及生猪行业前景展望分析

• 刘明月 2023年5月31日 来源：百度百科 中研网 830 51
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未来生猪行业市场机会在哪?今年以来，国内能繁母猪存栏量已连续4个月下降，但下降幅度相对有限，累计下降2.47%。其中4月当月，全国能繁母猪存栏量为4284万头，环比下跌0.50%，较去年同期增长2.60%。

未来生猪行业市场机会在哪?今年以来，国内能繁母猪存栏量已连续4个月下降，但下降幅度相对有限，累计下降2.47%。其中4月当月，全国能繁母猪存栏量为4284万头，环比下跌0.50%，较去年同期增长2.60%。

农业农村部发布的《生猪产能调控实施方案(暂行)》指出，“十四五”期间，以正常年份全国猪肉产量在5500万吨时的生产数据为参照，设定能繁母猪存栏量调控目标，即能繁母猪正常保有量稳定在4100万头左右，最低保有量不低于3700万头。当下能繁母猪存栏量依然高于正常产能调控目标。根据涌益咨询的数据，国内能繁母猪存栏量自去年11月开始下滑，截至目前累计下降5.33%。不过，4月微增，环比增长0.04%，同比增长3.13%。可以看出，当下产能的去化过程比较缓慢，这也导致行业持续处于亏损状态。

2023生猪市场的趋势及生猪行业前景展望分析

根据《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》的要求，未来我国将大力发展生猪适度规模养殖，着力推进生态养殖、清洁养殖，提高规模养殖场的自动化装备水平、标准化生产水平和现代化管理水平。

近年来，我国推行规模化养殖策略，鼓励养殖场扩大产能、鼓励产能向头部企业集中，并将2025年生猪产业养殖规模化率达到65%以上写入正式文件，根本目的也在于利用规模效应保证产能稳定性，从而维持市场、行业的长期健康稳定。

我国政府出台了一系列行业政策及措施，同时颁布了众多部门规章与规范性文件，同时建立了以《中华人民共和国农业法》《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律为基础的多层次法律法规体系。

同时，国家将继续实施标准化养殖扶持项目，支持养殖场基础设施改造，改进养殖工艺，提高设施化装备水平，推行精细化管理，加强高效适用技术集成创新与推广，提高母猪繁殖力和仔猪成活率，增强综合生产能力。国家政策为生猪行业指明了发展的方向，未来我国生猪养殖行业将向着规模化、标准化、智能化的方向发展。

农业农村部的数据显示，4月末能繁母猪存栏量为4284万头，连续4个月环比下降，并回到正常区间。官方一季度末的存栏量为43094万头，同比增长2.0%。能繁母猪去化进程缓慢，生猪存栏波动不大，后续同比增长也在意料之内。

现阶段，生猪价格走势主要由供应端决定，但市场波动节奏和空间还需要考虑需求端变化。通常，四季度是需求高峰，而目前处于需求淡季，由于天气转热，需求将有一段时间的低迷问题。根据国家统计局的数据，今年一季度生猪出栏量为19899万头，同比增长1.7%;根据农业农村部的统计，同期规上定点屠宰量为7825万头，同比增长11.7%，另4月生猪出栏量同比增长6.7%。第三方机构的数据表明，今年前4个月屠宰开工率相比去年同期明显提高。不过，5月屠宰开工率见顶，环比小幅下滑。

生猪产品数据(2023年4月)

农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布。

我国现在是世界最大的猪肉生产和消费市场，我国生猪养殖量占世界生猪养殖总量的50%以上。我国的人口和饮食结构决定了猪肉在我国肉制品中的主导地位。同时，我国人口和居民收入的不断增长，城市化进程的不断推进，在一定程度上拉动了消费者对包括猪肉在内的动物蛋白的需求。我国猪肉消费市场大，行业发展前景广阔。

我国生猪产量占全球比重稳定在47%-52%的区间。欧盟其他地区猪肉产量占全球的20%-25%;美国猪肉产量占世界的9.5%-10.5%;俄罗斯和巴西分别约占3%和2.5%。 2019年以来，由于我国大规模爆发非洲猪瘟疫情，我国猪肉产量占比下降至42%左右。 2020年我国猪肉产量比重将继续下降，其他国家猪肉产量比重将相应增加。可以看出，全球猪肉产能相对集中，前三大生产国的猪肉供应量已达到80%以上。

生猪养殖业是中国农业的支柱产业之一。从行业特点来看，由于我国生猪养殖长期以散养为主，规模化程度较低，散养户普遍在猪肉价格高时进入，在猪肉价格低时退出，从而影响市场供给量的稳定性，导致行业供需匹配呈现出较大的周期性波动。生猪养殖行业集中度低，叠加生猪固有生长周期、大规模疫病等多重因素影响，导致生猪养殖行业呈周期性波动，一般3-4年为一个周期。

我国是全球生猪养殖大国，但是与美国等生猪养殖大国相比，我国标准化、规模化养殖程度较低，近年来虽然有所改善，但中小规模养殖场仍占据主导地位。

与标准化、规模化大型养殖场相比，中小规模养殖场存在生产效率低下、环保措施不到位、疫情防控薄弱等一系列问题，已难以适应现代畜牧业生产发展的需要，标准化、规模化养殖是我国生猪养殖业未来的发展方向。近年来，在我国政府大力扶持和推动下，中小规模养殖场不断缩减，养殖规模占比持续减少;规模化大型养殖场不断增加，养殖规模占比持续增长，且呈现加速转变的趋势。

2023-2028年生猪行业领域需求量预测

1、2023-2028年生猪行业领域需求产品功能预测

2、2023-2028年生猪行业领域需求产品市场格局预测

3、重点行业生猪产品需求分析预测

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