茶叶提取物行业发展现状 茶叶提取物行业市场前景规划

• 吴澳燕 2023年7月7日 来源：中研网 互联网 1021 64
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茶叶深加工是茶资源高值化利用的重要途径，深加工提制的主要茶叶功能成分包括茶多酚、儿茶素、茶多糖等。目前，中国茶叶提取物产业规模超2.5万吨。

茶是世界上最重要的经济作物之一。目前，全球有60多个产茶国和地区，茶叶年产量近600万吨，贸易量超过200万吨，饮茶人口超过20亿，茶文化已成为全世界共同的精神财富。

我国是全球最大的茶叶生产国和消费国。多年来，我国茶产业继承传统、探索新路，服务国家发展战略和人民生活需要，已成为促进三产融合、助力脱贫攻坚、推动乡村振兴的一个支柱产业。

茶叶市场对产品的需求主要呈现三个趋势：一是品牌、文化、情感因素使传统茶消费向中高端集中;二是实用性强、性价比高的茶类产品更受大众消费者欢迎;三是健康理念持续推动茶消费需求保持增长。中国茶叶深加工产业基于茶叶提取物的溶解性、功能成分的生物利用度、产品的安全性、功能的针对性等多个高附加值的功能性终端产品进行开发，实现中国茶叶深加工产业向大健康产品市场转移。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国茶叶提取物行业市场前景预测及投资价值评估报告》显示：

茶叶深加工是茶资源高值化利用的重要途径，深加工提制的主要茶叶功能成分包括茶多酚、儿茶素、茶多糖等。目前，中国茶叶提取物产业规模超2.5万吨。

茶叶深加工的终端产品包括茶饮料、茶食品、保健产品和美容护理品。随着中国茶叶深加工的发展，催生了千亿级产业规模，其中，茶饮料规模900多亿元(人民币，下同)、奶茶规模300多亿元、茶健康产品规模300多亿元、出口茶提取物规模50多亿元。

茶叶提取物是一种从茶叶中提取出来的高品质植物提取物，其具有多种生物活性成分，包括茶多酚、儿茶素、咖啡因等。茶叶提取物作为一种绿色、天然的保健和食品添加剂，在近年来得到了广泛的关注和研究。

茶叶提取物行业发展现状

我国茶叶种类繁多，约2000多种，大致分为六类，分别为红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶和黑茶。红茶属于全发酵茶，茶性温和;绿茶属于不发酵茶，茶性寒凉;白茶属于轻微发酵茶，茶性偏寒;黄茶属于微发酵茶，茶性偏凉;青茶属于半发酵茶，茶性平和;黑茶属于后发酵茶，茶性温和。

我国茶叶产地多、产量大，主产区主要划为华南茶区、江南茶区、西南茶区、江北茶区。2022年中国茶叶内销总量为239.75万吨，增长9.56万吨，比增4.15%;内销总额3395.27亿元，增长275.31亿元，比增8.82%;内销均价为141.62元/kg，比增4.48%。

基于我国特有的茶文化和茶叶消费习惯，超过85%的茶叶产量主要在我国国内消费。在我国的茶叶主要消费地区，茶叶消费量更高，如广东地区，人均茶叶消费量超过了2公斤/年。同时，茶食品、茶保健品、茶日用品等衍生品不断涌现。

“茶多酚”是从茶叶中提炼的浅绿色或浅黄色的粉末，对各种食品、化妆品、保健品和药品等具有优异的抗氧化能力和防腐保鲜作用，许多发达国家已把这种纯天然的抗氧剂作为化学抗氧剂的最佳替代品，并广泛用作各类食品添加剂。

随着茶多酚应用研究不断深入，其应用领域逐年扩大，市场规模快速增长。据统计，国内茶多酚企业生产规模通常在100~300吨/年，国内茶多酚总产量接近5000吨/年，主要以原料或食品添加剂应用于食品加工、保健品、日用化工等领域。

经过多年来的深耕发展，我国茶叶提取物产业引领世界，由过去靠价格竞争实现了向技术实力竞争的转变，提升了相关领域在国际市场上的话语权，出口规模和生产规模皆居世界首位，为我国农业科技进步和中国现代化建设做出了突出贡献。

茶叶提取物行业市场前景规划

茶叶一直都是化妆品中应用热门的植物类成分，其中含有丰富的黄酮类多酚类物质，比如儿茶酚、咖啡碱等。因此，茶叶提取物通常具备抗氧化、抗炎、抗衰老的作用。

茶叶中含有多种有益成分，如维生素、蛋白质、氨基酸、茶多酚和生物碱等物质，其中茶多酚具有美白功效，是一种很好的天然美白剂。茶叶提取物可以被应用于护肤品中。如果只是冲泡，茶叶中的有效成分只有30%被人体吸收，而如果使用提取的方式，可以将茶叶中的有效成分提取到70%。

目前，国内茶叶提取物行业的主要生产基地分布在安徽、福建、四川、云南等地。其中，安徽的芜湖市、福建的泉州市和漳州市、四川的峨眉山市等已成为茶叶提取物的主要生产和销售地区。同时，国内的一些大型食品、保健品和化妆品企业也开始投入到茶叶提取物行业中，开展产品研发和销售。

《关于促进茶产业健康发展的指导意见》明确到2025年茶园面积稳定在现有水平，干毛茶总产值达到3500亿元，茶科技水平大幅提升，茶文化大力弘扬，一二三产业深度融合，基本形成茶产业高质量发展的格局。

在加工环节，以打造现代加工体系为重点，科学布局茶叶初加工中心，加大茶叶初加工机械购置补贴力度，推进茶叶初加工设施装备更新升级，提高分等分级、产品包装等商品化处理能力。支持加工企业新建或改造精深加工生产线，开发新式茶饮、含茶食品等精深加工产品，研发推广夏秋茶高效加工技术，提取茶多酚等功能成分，推进茶籽、茶渣等副产物综合利用，变废为宝、化害为利。

随着科技的发展和消费者对天然、健康食品的需求不断增加，茶叶提取物市场的前景非常广阔。据统计，2020年中国茶叶提取物市场规模已经超过100亿元，预计到2025年，市场规模将达到150亿元以上。同时，茶叶提取物的出口量也在不断增加，已经成为我国出口的重要产品之一。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国茶叶提取物行业市场前景预测及投资价值评估报告》。

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