生猪平均收购价格为15.14元/公斤 生猪市场调查分析报告

• 郭梦 2023年7月12日 来源：互联网 952 59
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据农业农村部发布的监测信息显示，2023年7月3日—7月9日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.14元/公斤，较前一周上涨0.4%，较去年同期下降32.3%;白条肉平均出厂价格为19.90元/公斤，较前一周上涨0.2%，较去年同期下降30.5%。

生猪平均收购价格为15.14元/公斤

据农业农村部发布的监测信息显示，2023年7月3日—7月9日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.14元/公斤，较前一周上涨0.4%，较去年同期下降32.3%;白条肉平均出厂价格为19.90元/公斤，较前一周上涨0.2%，较去年同期下降30.5%。

生猪市场调查分析报告

生猪是对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称，主要包括仔猪、商品猪等。从生猪养殖周期来看，新生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪，后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后，能繁母猪妊娠4个月生出仔猪，仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。从母猪怀孕到肉猪长成出栏的养殖过程需10个月。

目前主要的生猪养殖模式包括农户散养、“公司+农户”合作养殖和公司自养三种。农户散养属于轻资产模式，有助于快速提升规模，控制成本，但抗风险能力较弱。

生猪存栏量方面，据国家统计局数据，2022年底，中国生猪存栏量为4.53亿头，同比增长0.89%。根据农业农村部数据，其中能繁母猪2022年底存栏4390万头，2023年2月低存栏量有所下滑至4343万头，仍高于正常保有量近6%。出栏量是指作为商品动物卖到市场上的动物数量。从生猪出栏量情况来看，2022年中国生猪出栏量达到69995万头，同比增长4.27%，相较2021年增加了2867万头。由于能繁母猪存栏量高于正常保有量，预计2023年生猪出栏量将继续增长。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国生猪市场深度全景调研及投资前景分析报告》分析

2022年，我国生猪养殖行业的竞争格局按总市值可以分为三个梯队，第一梯队为总市值大于1000亿元的企业，如牧原股份、温氏股份，其总值在行业中摇摇领先;第二梯队为总市值位于300-1000亿元之间的企业，如新希望、大北农;第三梯队为总市值小于300亿元的企业，如正邦科技、傲农生物、巨星农牧、唐人神等。

从农业农村部了解到的最新消息显示，5月份全国生猪产能继续回调，生猪出栏增速有所放缓，生猪价格低位小幅震荡。

据介绍，随着前期压栏肥猪逐步出清，全国生猪出栏增速趋缓，短期供应过剩压力有所释放。5月份，全国生猪出栏环比增长0.3%，增幅较上月收窄2.8个百分点，同比增长7.2%。6月份第3周，全国生猪平均价格为每公斤14.39元，环比下降0.3%，同比下降10.8%。

“猪粮安天下”，猪价高低从来不是单纯的消费问题，构建生猪产业高质量发展新格局，对保障人民群众生活、稳定物价、保持经济平稳运行和社会大局稳定，至关重要。

2023年上半年，国内猪价先涨后跌，整体呈低位震荡走势。猪价长期处于磨底状态，除了生猪整体供应偏充裕外，终端市场消费能力有限也是掣肘猪价触底上涨的重要因素。下半年猪肉需求量或有所增加，但供需格局依旧偏宽松，预计生猪价格上涨空间有限。

从相对水平来看，2023年1-6月份全国外三元交易均价14.62元/公斤，同比上涨2.98%;6月30日均价13.62元/公斤，较年初下跌4.56%。从长周期运行趋势来看，上半年价格整体处于近年中低水平。

展望下半年，受国内经济继续修复影响，人均可支配收入有望增加，加之开学季以及腌腊旺季对猪肉需求有提振作用，终端消费有望好转;受猪病影响，下半年生猪出栏量或略有减少，市场或处于供小于求的格局，预计下半年生猪价格偏强运行。

预计2023年中国生猪出栏量在继续增长的情况下，整体消费难以大幅增长，生猪市场价格将总体低位震荡。

生猪行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析生猪未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘生猪行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

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