方便面行业销量环比增长约11% 2023方便面市场现状及前景分析

• 方蔓桃 2023年7月26日 来源：百度 644 37
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方便面(instant noodle)，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、方便面在南方一般叫碗面，在香港一般叫娃娃面。它是一种可以在短时间内用热水浸泡熟食的面食。广义上是指一种可以在短时间内用热水浸泡熟食的面制食品，还有方便面等相关菜肴、泡面沙拉等;狭义的1

方便面行业自上世纪八十年代引进到中国以来，一直受到消费者的欢迎和追捧。随着时间的推移和技术的进步，方便面行业也不断地发展壮大。现在，方便面品种多样，口味丰富，包装形式也更加多样化。方便面在各个领域都有广泛的应用，不仅是家庭的常备食品，也广泛应用于学校、旅游等场合。

2022年全球方便面市场规模约2127亿元，预计到2029年市场规模将接近2847亿元，未来六年CAGR为4.2%。在产品类别上看，可以分为鸡肉、牛肉、海鲜和蔬菜四种，其中在2019年，牛肉类方便面占据市场总份额最大，约为49%。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年方便面行业风险投资态势及投融资策略指引报告》显示：

方便面行业深度分析

方便面(instant noodle)，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、方便面在南方一般叫碗面，在香港一般叫娃娃面。它是一种可以在短时间内用热水浸泡熟食的面食。广义上是指一种可以在短时间内用热水浸泡熟食的面制食品，还有方便面等相关菜肴、泡面沙拉等;狭义的方便面通常指面包、由调料包和油包组成的成品，市面上多以袋装和杯装或碗装。安藤百夫在1958年发明了方便面随着生活节奏的加快和出行需求，方便面已经成为现代生活中不可或缺的简单食品之一。

数据显现，2020年全球消费便当面约1166亿份，其中我国的消费量占四成，2020年我国便当面行业市场总体量为637.37亿元。

2022年全球方便面市场规模约2127亿元，2018-2022年年复合增长率CAGR约为 %，预计未来将持续保持平稳增长的态势，到2029年市场规模将接近2847亿元，未来六年CAGR为4.2%。

在产品类别上看，可以分为鸡肉、牛肉、海鲜和蔬菜四种，其中在2019年，牛肉类方便面占据市场总份额最大，约为49%。

中国方便面市场的规模和消费者的需求环境正在不断改变。近年来，随着中国经济的发展，消费者对方便面的需求量和消费水平也在不断增长。消费者对方便面的要求越来越高，他们对方便面的口感、质量、价格等特性有越来越高的要求，这一点在推动着市场的发展和规模的增长。方便面市场拥有许多大品牌，其中包括：统一、康师傅等。这些大品牌都在竭尽全力开发更多更好的产品，以满足消费者的需求。他们也在不断改善产品的口感和质量，努力提高产品在市场上的竞争力。这些都在推动着中国方便面市场的发展和规模的增长。

在全世界一切工业化消费的主食产品中，便当面的产量和位置仅次于面包。在便当主食范畴，中国便当面产量已列世界首位。就总体而言，中国便当面消费尚处于开展阶段。中国人均便当面占有量居世界第9位，而且消费主要集中于城市居民，乡村居民消费程度不及城市的1/3。随着城市化步伐加快，城乡居民收入进步，便当面市场前景悲观。

随着城市化步伐加快，方便面成为我国食品工业的重要支柱。据资料显示，2022年全球方便面消费量达1205.6亿份，同比增长2%。从全球方便面消费分布来看，我国是全球方便面最大的消费市场，据资料显示，2022年我国(含香港)方便面消费量达439.9亿份，占全球方便面消费总量的37.2%，其次为印度尼西亚和越南，占比分别为11.2%和7.2%。根据资料，中国是全球最大的方便面市场。中国方便面市场由少数国内外的主要从业者主导，其中包括康师傅;统一;今麦郎;日清及白象等品牌企业，于2022年按零售额计，彼等合共约占市场份额达75%，而余下市场则高度分散。

中国方便面市场是一个非常活跃的市场，其规模也在不断增长。在全世界所有工业化生产的主食产品中，方便面的产量和地位仅次于面包。在方便主食领域，中国方便面产量已列世界首位。就总体而言，中国方便面生产尚处于发展阶段。中国人均方便面占有量居世界第9位，而且消费主要集中于城市居民，农村居民消费水平不及城市的1/3。随着城市化步伐加快，城乡居民收入提高，方便面市场前景乐观。

方便面行业市场前景分析

中国是全球最大的便当面市场。中国便当面市场由少数国内外的主要从业者主导，其中包括康师傅;统一;今麦郎;日清及白象等品牌企业，于2022年按批发额计。随着收入的增长，消费者越来越关注安康，对便当面的质量、口味、多样性等提出了更高的请求，这种需求的拖延对便当面企业来说，既是火烧眉毛的应战，也是重新抢位的好时机。

首先，中国方便面市场的规模和消费者的需求环境正在不断改变。近年来，随着中国经济的发展，消费者对方便面的需求量和消费水平也在不断增长。消费者对方便面的要求越来越高，他们对方便面的口感、质量、价格等特性有越来越高的要求，这一点在推动着市场的发展和规模的增长。

其次，中国方便面市场的竞争日趋激烈。方便面市场拥有许多大品牌，其中包括：统一、康师傅等。这些大品牌都在竭尽全力开发更多更好的产品，以满足消费者的需求。他们也在不断改善产品的口感和质量，努力提高产品在市场上的竞争力。这些都在推动着中国方便面市场的发展和规模的增长。

此外，目前中国方便面市场还受到了新兴市场的影响。在新兴市场，消费者对方便面的需求量也在不断增长，这也是推动市场规模增长的重要因素。另外，新兴市场也在推动新的产品研发，从而提升消费者的消费体验，这也促进了市场的发展。

总的来说，中国方便面市场的规模和未来发展趋势看起来都非常乐观。随着消费者需求不断增加，以及消费者对产品口感和质量的要求越来越高，市场规模会进一步增长。此外，新兴市场也会推动新的产品研发，从而提高消费者的消费体验，这也会进一步推动市场的发展。因此，中国方便面市场的未来发展趋势看起来是非常乐观的。

目前中国方便面市场还受到了新兴市场的影响。在新兴市场，消费者对方便面的需求量也在不断增长，这也是推动市场规模增长的重要因素。另外，新兴市场也在推动新的产品研发，从而提升消费者的消费体验，这也促进了市场的发展。随着消费者需求不断增加，以及消费者对产品口感和质量的要求越来越高，市场规模会进一步增长。此外，新兴市场也会推动新的产品研发，从而提高消费者的消费体验，这也会进一步推动市场的发展。因此，中国方便面市场的未来发展趋势看起来是非常乐观的。

本报告对方便面行业风险投资现状、国际化进程与外资进入、融资渠道、如何运作风险投资、退出机制及发展趋势等进行了系统的分析，并重点分析了方便面行业风险投资的主要现存问题、相应对策以及新形势下面临的机遇与挑战和企业的应对策略等。是风险投资公司、研究机构及方便面行业相关企业准确了解目前方便面行业风险投资业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年方便面行业风险投资态势及投融资策略指引报告》。

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