养殖行业市场前景分析：养殖业板块异动拉升 大湖股份涨停

• 方蔓桃 2023年8月24日 来源：百度 226 6
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由于国际市场对牛肉的需求量日益增加、牛肉行情持续紧俏等原因，世界活牛饲养数量呈增长趋势。据美国农业部(USDA)统计数据显示，2017年以来，全球肉牛存栏量呈现平稳增长的发展态势，到2020年，全球肉牛存栏量为9.83亿头，随着全球疫情的逐步控制，经USDA统计，2021年

根据美国农业部对外农业服务局2022年7月27日公布的数据显示，2020年初，受猪瘟病疫影响，全球生猪存栏量出现明显降幅，降至6.49亿头;2021年初全球生猪存栏量超过7.49亿头，仅比2019年初生猪存栏量少0.16亿头。其中，中国是世界上生猪数量最多的国家，超过4亿头，中国拥有全球一半以上的生猪数量，欧盟和美国分别位列第二和第三。2022年初，全球生猪存栏量进一步增长，达到了7.84亿头。

由于国际市场对牛肉的需求量日益增加、牛肉行情持续紧俏等原因，世界活牛饲养数量呈增长趋势。据美国农业部(USDA)统计数据显示，2017年以来，全球肉牛存栏量呈现平稳增长的发展态势，到2020年，全球肉牛存栏量为9.83亿头，随着全球疫情的逐步控制，经USDA统计，2021年全球肉牛存栏量为9.96亿头。

如果你想了解养殖行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2022-2027年中国养殖行业市场全景调研与发展前景预测报告》。重点分析了我国养殖行业将面临的机遇与挑战，对养殖行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

畜禽养殖业是指利用畜禽等已经被人类驯化的动物，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得禽、畜肉产品、蛋、奶、羊毛、羊绒等畜禽产品的生产部门。畜禽养殖业是农业的重要组成部分。

畜禽养殖行业具有显著的行业特性，分别是周期性、地域性和季节性。畜禽动物具有一定的生命周期，同时畜禽养殖业也具有一定的周期性与季节性。根据禽畜动物的生理特性，一般在每年春季开始引进、繁育子代，年底子代即成长完全可进入流通市场。此外，禽畜产品价格具有一定的周期性和季节性。畜禽养殖行业的生产经营具有一定区域性，不同区域所经营的品种存在差异。

养殖业在经济发展的早期阶段，常常表现为农作物生产的副业，即所谓“后院养殖业”。随着经济的发展，逐渐在某些部门发展成为相对独立的产业。例如：蛋鸡业、肉鸡业、奶牛业、肉牛业、养猪业等。中国的养殖业在经历了40年的发展特别是中国共产党十一届三中全会后，到1990年，养殖业产值占农业总产值的比重按当年价格计算已达到26.6%。

在中国，高等养殖业人才，主要由中国农业大学和分布于各省(市、自治区)的 农(牧)业高等院校来培养;中等养殖业人才，主要由各养殖业(农业)中等职业学校来培养，如吉林省畜牧业学校等。

我国每年畜禽粪便产量约为19亿吨，其污染力相当于城市生活垃圾、工业废弃物的2.4倍以上。传统处理方法是直接施肥或简单沤制，肥效低、寄生虫卵含量高、致病菌，易造成二次污染。这些废弃物中含有较高的有机物质和大量的作物生长所需要的氮、磷、钾等养分，具有生物可降解性。经过微生物发酵等无害化处理可制成生物有机肥料，实现废弃物在种植业中资源化利用。本项目生物技术，在常温常压下生物发酵，杀死寄生虫、致病菌，增加有益菌和有机质，将污染严重的畜禽粪便转化为高效优质的生物有机肥，为解决畜禽粪便污染源创出一条新路。对于推进我国的循环农业、促进经济可持续发展具有重要作用。

全国31个省市中农、林、牧、渔业总产值排名前三的地区分别是山东省、河南省、四川省，三地的农、林、牧、渔业总产值均在9000亿元之上。其中山东省是全国各地区中农、林、牧、渔业总产值唯一超过10000亿元的地区，具体的值为10190.6亿元，较上一年增加了518.9亿元，同比增长3%。其后的河南省的农、林、牧、渔业总产值也逼近10000亿元，为9956.3亿元，同比增长2.7%。

从各企业的业务布局来看，牧原股份、温氏股份、益生股份、仙坛股份等企业畜禽养殖业务占比较高，均超过90%，并配套经营畜禽养殖产业链中涉及的产品或服务，如饲料、农牧设备等。区域布局方面，畜禽养殖行业存在一定的区域特性，部分企业选择专注于本地市场以减少商品流通成本等，如罗牛山、民和股份;此外，也有企业将业务范围向全国甚至海外布局，如圣农发展、新希望等。

从上市公司区域分布来看，广东、湖南两省畜禽养殖行业上市公司较多，其中，广东省有海大集团、温氏股份等;湖南省上市公司有唐人神、新五丰等;此外，西部地区畜牧业、乳业较为发达，因此也带动了畜禽养殖行业的发展，出现了一些上市企业，如新疆省上市公司有天康生物、西部牧业等。

全国农、林、牧、渔业总产值的四类产业中为农业产值占比最高，达到52.1%。31省市中，吉林省、青海省和西藏自治区三地的农、林、牧、渔业总产值的四类产业中牧业产值占比最高，其他地区均是农业的产值占比最高，其中各地区中占比最高的是陕西省，农业产值的占比达到69.2%。

养殖行业营收同比增速来看，林业(+35%)>饲料(+34%)>农业综合(+24%)>农产品加工(+15%)>动物保健(+12%)>养殖业(+9%)>种植业(+8%)>渔业(+7%);从2021 年归母净利同比增速来看，渔业(+104%)>农业综合(+85%)>林业(+70%)>动物保健(+7%)>种植业(+5%)>农产品加工(-10%)>饲料(-129%)>养殖业(-177%)。

在猪价低迷和原材料价格上涨双重压力下，饲料板块(傲农生物、唐人神、大北农、金新农、海大集团等加码养殖)和养殖业2021 年净利均出现大幅下滑。

2023年以来，生猪养殖行业已经历7个月的亏损。上半年生猪价格持续低于行业成本线，其中仔猪育肥、自繁自养头均亏损分别为319.05元和115.6元。

7月15日以来，生猪价格走出一波反弹行情，对此，分析师表示，“一是市场看涨情绪支撑，今年以来猪价持续低位，7月末出栏计划完成尚可，市场涨价情绪被点燃;二是市场降重接近尾声，大猪价格拉涨标猪，刺激散户压栏惜售;三是二次育肥增加，屠宰企业收猪难度增加、计划完成度一般，导致提价收猪。猪价有望回归成本线17元/公斤至18元/公斤附近。”

家禽产业在我国的养殖生产中占据重要地位，分为各类肉禽养殖和蛋禽养殖，产品主要包括各类禽肉和禽蛋。改革开放40多年以来，我国家禽养殖业已经取得了飞速发展，家禽饲养量、禽蛋产量已连续多年保持世界第一、禽肉产量世界第二。

根据农业农村部监测数据计算，全国白条鸡平均价格为21.72元/kg,由此可推算产值将近两千亿。考虑种鸡和毛鸡散户销售，计入上游的饲料、疫苗，下游的肉类加工等环节，白羽肉鸡产业每年大概可产生五千亿产值。

下半年以来，国内尚无禽流感病例见诸报端，国内禽养殖企业严阵以待，采取多种措施预防禽流感于门外。业内人士分析，上游白羽引种或受影响，中游养殖端去化速度可能加快，下游消费端进口家禽意愿偏低，出口禽蛋类加工品的积极性正在增强。截至今日，养殖业板块近一周涨幅4.70%，近一月涨幅4.70%，近一季涨幅4.70%。　其中，晓鸣股份、益生股份、民和股份、仙坛股份、立华股份位列板块涨幅前五位，涨幅分别为18.83%、10.03%、9.47%、8.95%、8.85%。

随着相对独立的养殖业产业的出现，又开始分化出一个强大的工业部门，这就是为养殖业及生产服务的各种养殖业投入工业，包括：机器、设备、兽药、配合饲料等的生产，以及各种养殖业产品的加工 业，如肉类加工业、奶品加工业等。因此，广义的养殖业还常常包括为其服务的农工联合企业，如各种种畜禽公司、牧工商联合公司、配合饲料公司等。

养殖业行业市场前景分析

2021年8月，农业农村部等部门发布《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》指出，用5-10年时间，基本形成产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效的生猪产业高质量发展新格局，产业竞争力大幅提升，疫病防控能力明显增强，政策保障体系基本完善，市场周期性波动得到有效缓解，猪肉供应安全保障能力持续增强，自给率保持在95%左右。由此可见，未来几年，中国生猪出栏量将进一步提升，国家肉类自给率提升，将拉动中国畜禽养殖行业市场规模继续扩大。

近期，多方披露7月能繁母猪存栏数据。总体来看，官方口径下能繁母猪存栏呈加速去化态势，各方数据存在较大分歧。我们分析，各方数据分歧明显主要系监测样本中规模户与散户构成存在差异导致。近期猪价快速反弹后进入震荡期，或系压栏、二次育肥等短期因素导致，我们预计之后猪价大概率将恢复低迷，母猪产能去化趋势有望延续。

中国银河研报指出，8月18日生猪周度均价17.23元/kg，相比6月末已上涨23.51%。23年7月末我国能繁母猪存栏量约4271万头，同比环比均下降0.6%。考虑到8月以来自繁自养利润由亏损转入盈利状态，我们认为产能去化或放缓。从供给层面看，根据部分样本观察，23Q4仔猪出生数呈现边际下行状态，叠加年内消费旺季到来，短期猪价或维持年内相对高位，且对产能去化产生一定压制。假若上行走势不及预期，产能去化或将再加速。近期猪价有回升趋势，可能存在二次育肥抬头的迹象，密切关注二育规模变化对短期猪价的影响。

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养殖行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，预测未来业务的市场前景，以帮助客户拨开政策迷雾，寻找行业的投资商机。养殖行业报告在大量的分析、预测的基础上，研究了行业今后的发展与投资策略，为企业在激烈的市场竞争中洞察先机，根据养殖行业市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的养殖市场情报信息及科学的决策依据。

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