淡水鱼养殖企业主要分布在哪 淡水鱼养殖企业发展趋势分析

• 曾燕 2023年8月25日 来源：互联网 1236 80
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目前我国在业、存续的淡水鱼养殖企业主要分布在湖北、重庆、广东等省份。其中湖北拥有最多的淡水鱼养殖企业，共1.53万家。重庆排名第二，共1.30万家企业。广东排名第三，有1.01万家企业。从排名前十的地区分布来看，淡水鱼养殖相关的企业有许多集中在内陆地区，如湖北、

淡水鱼养殖企业主要分布在哪 淡水鱼养殖企业发展趋势分析

我国是世界上淡水水域最大的国家之一，总面积达1759.4万公顷，内陆淡水水域以长江、黄河、黑龙江和珠江四大河流为中心，在全国范围内分布有2800多个大小湖泊、5000多条大小河流以及众多的水库、池塘。

据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年养殖淡水鱼行业深度分析及投资价值研究咨询报告》统计分析显示：

中国水产养殖的产量一直占世界水产养殖产量的2/3左右，为中国消费者提供了1/3以上的动物蛋白来源。随着遗传育种科学研究的进步，我国水产养殖业逐渐摆脱了对野生种的依赖。

鱼类新品种的培育，也极大促进了相关养殖业的快速发展，鲫鱼和鲤鱼产量已从1983年的4.8万吨和8.6万吨增至2020年的274.9万吨和289.6万吨。鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、中国对虾、扇贝等已形成系列新品种，实现了品种更新换代。2022年，我国大约有550个水产养殖种类，其中具有一定养殖规模的土著种约280个，引进种约80个，人工培育品种约200个。

鱼肉肉质细腻，脂肪含量较低，易被人体吸收，具有较高营养价值，属于营养学上所说的“白肉”，是优质蛋白质的良好来源。一般来讲，鱼分淡水鱼和海水鱼两大类，二者营养成分略有不同。淡水鱼是指生活在盐度低于3‰的内陆淡水中的鱼类，我国现有淡水鱼1000余种，日常生活中比较常见的淡水鱼有草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、大口黑鲈、罗非鱼等。

2020年，全社会渔业经济总产值27543.47亿元，其中渔业产值13517.24亿元，渔业工业和建筑业产值5935.08亿元，渔业流通和服务业产值8091.15亿元，三个产业产值的比例为49.1:21.5:29.4。渔业流通和服务业产值中，休闲渔业产值825.72亿元，同比下降14.32%。

我国是世界上主要的水产品生产国之一， 水产品总产量自1989年起连续30年居世界第一，占世界总产量的2/5以上。2021年我国水产品产量为6,690.29万吨，其中海水产品的产量为3,387.24万吨。

2019年初，农业农村部等10部委联合发布《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》，提出加快推进水产养殖业绿色发展。科技加速了我国渔业转型升级，各地围绕生态健康环保发展水产养殖业，涌现出改造传统池塘养殖，优化陆基工厂化养殖，稳步推进稻渔综合种养、大水面生态渔业，拓展深远海设施养殖、盐碱水养殖、循环水养殖等诸多养殖新模式、新业态，渔业生产发展与生态保护更加和谐统一。

全国水产养殖面积7036.11千公顷，同比下降1.02%。其中，海水养殖面积1995.55千公顷，同比增长0.17%;淡水养殖面积5040.56千公顷，同比下降1.48%;海水养殖与淡水养殖的面积比例为28.4:71.6。

企查查数据显示，目前我国共有淡水鱼养殖相关企业12.5万家，湖北省以1.53万家排名第一，重庆、广东分列二三位。2016年，相关企业年注册量达到最高的1.97万家，随后连续四年逐年下降，2020年新注册企业1.38万家，同比下降16.3%，今年前5个月新增企业2470家。

从地域分布来看，目前我国在业、存续的淡水鱼养殖企业主要分布在湖北、重庆、广东等省份。其中湖北拥有最多的淡水鱼养殖企业，共1.53万家。重庆排名第二，共1.30万家企业。广东排名第三，有1.01万家企业。从排名前十的地区分布来看，淡水鱼养殖相关的企业有许多集中在内陆地区，如湖北、重庆、四川、湖南、江西等地。

全国渔业科技加快关键技术突破、技术系统集成和科技成果转化，大宗淡水鱼、特色淡水鱼、海水鱼、虾、蟹、贝类等6个现代农业产业技术体系不断健全，循环水、稻渔综合种养、多营养层级立体养殖等生态养殖模式不断推广，物联网养殖设备不断涌现，重点品种药物残留检测监测、水产苗种产地检疫水平不断提升，水产品质量安全追溯试点稳步推进。

随着5G时代的到来，互联网、大数据、云计算、AI和物联网等信息技术，正让农业变得更加智能，而在水产养殖领域，智慧渔业也成为构建海洋渔业高质量发展格局的重要抓手和助推蓝色海洋经济发展的重要引擎。

智慧渔业要推进智慧渔场建设，加快池塘、工厂化循环水、深水网箱、鱼菜共生等养殖模式的数字化改造，推进水质在线监测、智能增氧、精准饲喂、尾水处理、疫病防控、水产品分级分拣等技术应用。

随着养殖淡水鱼行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的养殖淡水鱼企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。中研普华利用多种独创的信息处理技术，对养殖淡水鱼行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

本报告利用中研普华长期对养殖淡水鱼行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个养殖淡水鱼行业的市场走向和发展趋势。

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