我国有机枸杞海外市场份额持续增加 枸杞行业市场深度分析及发展策略研究

• 陈观秋 2023年9月7日 来源：中国新闻网 百度 1446 96
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全球植物产品的热度在提高，根据近几年美国的数据统计显示，(中国)有机枸杞在全球植物补剂畅销榜中排名第24名，有机枸杞在海外的市场份额持续增加。

我国有机枸杞海外市场份额持续增加

全球植物产品的热度在提高，根据近几年美国的数据统计显示，(中国)有机枸杞在全球植物补剂畅销榜中排名第24名，有机枸杞在海外的市场份额持续增加。

枸杞按照生长环境不同，分为普通枸杞、无公害枸杞、绿色枸杞和有机枸杞四大类。其中，有机枸杞被公认为品质最好。

据了解，欧美国家是有机农业产品的主要销售市场，目前，枸杞市场对高品质、特别是有机认证的枸杞有刚性需求，但中国有机枸杞认证之路曲折且复杂。目前有机认证实施规则中增加了对枸杞有机认证的特殊要求，认证机构也增加了有机枸杞的检查力度。

我们的报告《2023-2028年枸杞行业市场深度分析及发展策略研究报告》包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。在未来的竞争中拥有正确的洞察力，就有可能在适当的时间和地点获得领先优势。

我国现有宁夏枸杞、黑果枸杞、新疆枸杞、截萼枸杞、柱筒枸杞、云南枸杞等品种以及黄果枸杞、北方枸杞、红枝枸杞等变种，但目前只有宁夏枸杞被2010年版《中国药典》收录作为药用枸杞，因此分布最为广泛。

枸杞可用来泡酒也可用来做大补汤，国人喜爱食用枸杞的同时，国外枸杞市场也在逐步扩大，枸杞销售企业与种植企业规模愈大。

宁夏是枸杞传统主产区，栽培历史悠久，市场知名度较高，枸杞产业已成为宁夏地区经济发展的重要产业。宁夏枸杞已形成了以中宁为核心，清水河流域和贺兰山东麓为两翼的枸杞种植产区。

宁夏作为我国枸杞种植面积和产量第一的省份，以枸杞干果、果汁、果酒、籽油、芽茶等产品为主的各类销售、加工企业达到400余家，其中规模加工和流通企业超过100家，枸杞加工转化率20%。青海省16家枸杞种植企业获国际有机认证，枸杞种植产业已初具规模。

枸杞行业市场深度分析及发展策略研究

我国枸杞种植使用历史较长，但是以深加工形式做大产业附加值的发展时间较短，主要企业包括沃福百瑞、百瑞源和早康枸杞等，分别为产业深入发展做了不同程度的努力，沃福百瑞欲上市，百瑞源转型中高端产品，早康枸杞则转型新零售，当前是枸杞行业转型升级发展时期，未来枸杞在各领域深加工应用和销售方式有望进一步发展扩大，行业仍将继续成长。

从中老年群体将枸杞煲汤、熬粥、泡酒“老三样儿”的传统吃法到如今年轻消费者热衷枸杞原浆、锁鲜枸杞等新形态产品，科技创新让昔日“土特产”成为拥有更高附加值和更多消费人群的“香饽饽”。

据中研产业研究院《2023-2028年枸杞行业市场深度分析及发展策略研究报告》分析：

枸杞的传统运用以干果为主，近些年，枸杞加工产品形式日益丰富，精深加工产品比重不断再提高。枸杞的应用形式有枸杞干果、枸杞粉，枸杞籽油、枸杞浓缩汁、枸杞鲜果粉、速冻枸杞，枸杞保健酒等。

中国未来十年人口结构的加速老龄化预计将进一步拉动中国保健品市场的需求。而枸杞产品作为一种能够抗衰老、改善血液循环、护肝明目的产品，其药用保健价值会随着产品的不断推广而逐渐被消费者认可，其在保健品市场的消费也会随着保健品市场规模的不断增长而增长。

随着市场竞争的加剧，越来越多的枸杞加工企业开始注重枸杞的深精加工业务发展，在产品类型、科研创新、营销渠道等方面进行差异化竞争。枸杞深加工产品的科技含量和附加值更高，从产品品质到功能都能够更好的迎合消费需求升级的趋势，满足多元化的市场需求。不断拓展枸杞深加工业务的深度和广度，是枸杞加工行业未来的发展趋势，也是提升行业竞争力和利润水平的必然选择。

枸杞企业要充分发挥各主产区独特的产品或产业发展优势，地方政府及行业协会强化合作。规范管理各产区经营主体间的合作诚信，发挥各地枸杞产业资源优势，实现优势互补、共同发展、多方共赢。同时执行产业生态化发展战略也会成为区域枸杞产业不断发展的必选，通过发展循环经济，构建循环枸杞市场发展模式，成为实施枸杞生态化发展战略的方法之一。

报告在总结中国枸杞行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国枸杞行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为枸杞企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

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