食品包装行业产业链全景分析 食品包装行业未来发展趋势

• 吴澳燕 2023年9月8日 来源：互联网 977 61
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对于食品本身来说，良好的包装不仅可以保证食品的新鲜卫生、延长保质期、减少食物浪费，还能充分展示食品生产商的品牌效应。根据世界包装组织(WPO)统计，全球包装业市场已超过5000亿美元，当中食品包装做出了主要贡献。

中国是一个人口大国，消费者每天消耗着各种各样且数量庞大的食物。伴随着生活水平提高，人们已经不仅仅关注温饱问题，转而对食品包装的外在视觉形象有所要求。

食品包装是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。

食品包装可按包装材料分为金属、玻璃、纸质、塑料、复合材料等，可按包装型式分为罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等，可按包装方式分为罐藏、瓶装、包封、袋装、裹包以及灌注、整集、封口、贴标、喷码等;可按产品层次分为内包装、二级包装、三级包装以及外包装等。

食品包装行业产业链全景分析

根据中国包装联合会统计数据显示，2020年我国包装行业规模以上企业8183家，企业数比2019年增长267家。食品包装企业占整个包装业企业数量的60%左右，2020年我国食品包装行业规模以上企业数量约有4910家。

食品包装行业产业链上游为原材料及设备供应商，包括包装用纸、通用塑料、玻璃、铝材和包装机械等;中游为食品包装制造行业，包括纸质包装、塑料包装、金属包装、玻璃包装;下游为食品包装产品应用市场，主要包括休闲食品、方便食品、婴幼儿食品、餐饮外卖等。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国食品包装行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》显示：

食品包装行业上游原材料及包装设备行业中，通用塑料行业代表企业有金发科技、沃特新材料、国恩科技等;包装用纸行业代表企业有玖龙纸业、理文造纸、太阳纸业和山鹰纸业等;包装玻璃行业代表企业有华兴玻璃、长裕玻璃、才府玻璃等。

《中国食品和包装机械工业“十四五”发展规划》显示，我国食品与包装机械工业规模以上企业总产值在2025年将达1500亿元，年均复合增长率在8%左右，出口额在2025年将达到120亿美元，国际竞争力明显提升。

整个宏观经济健康、稳定、快速的发展以及国家颁布的多项产业调整和振兴发展计划，使国民经济中绝大部分行业均实现了稳步增长。包括茶叶等行业在内的众多下游行业的快速发展，带动了我国包装机械工业的快速增长。

中游塑料食品包装行业代表企业有宏裕包材、双汇包装、通产丽星、巨化股份、中粮包装等;纸质食品包装行业代表企业有合兴包装、仙鹤股份、天元实业等;金属食品包装行业代表企业有中粮包装、宝钢包装、嘉美包装等。

食品包装行业未来发展趋势

对于食品本身来说，良好的包装不仅可以保证食品的新鲜卫生、延长保质期、减少食物浪费，还能充分展示食品生产商的品牌效应。根据世界包装组织(WPO)统计，全球包装业市场已超过5000亿美元，当中食品包装做出了主要贡献。

在过去的几年里，食品包装行业取得了长足的进步。借助新技术和新材料，食品包装的功能不仅仅局限在保持食品新鲜、延长食品保质期的传统层面，还拓展至提供有关食品的信息，增强消费者体验等方方面面。

全球消费者调查表明，61%的受访者正在担忧气候变化，58.8%受访者表示会选择可循环产品，57.2%受访者更信赖可循环品牌，消费者逐渐将“可持续性”作为购买的考量因素，且70%以上的消费者甚至愿为可持续产品支付更高的价格。产品及企业是否低碳可持续已成为消费者购买决策中重要的一环。

随着全球各国对塑料包装使用再生塑料的阶段目标相继明确，以及在欧洲塑料制造商协会(Plastic Europe)、欧洲塑料回收和再循环组织协会(EPRO)、美国塑料回收协会(APR)等组织的推动下，可口可乐、百事可乐、雀巢、达能、亿滋等全球领先食品饮料及包装制造从业者纷纷作出其2025/2030可持续发展承诺，对可回收、可再生资源利用投掷了巨大的关注度与行动力。

就我国而言，从2020年《关于进一步加强塑料污染治理的意见》到《海南经济特区禁止一次性不可降解塑料制品规定》，到2021年《“十四五”塑料污染治理行动方案》，再到“3060双碳政策”的提出，我国市场也正在不断升级塑料污染相关治理政策与战略布局。

出于对环境保护的考虑，消费者对绿色包装的需求不断增长。业内人士指出，在环保意识已成主流的当下，这一庞大的需求将不断推动绿色包装市场的壮大。到2028年全球绿色包装市场预计将达到4414.1 亿美元，且将以6.1%的年复合增长率增长。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国食品包装行业协会、中研普华产业研究院、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对中国国家 “十三五”经济和社会运行和成果进行分析、产业链上下游行业发展状况、行业供需形势、进出口等进行了深入研究。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国食品包装行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。

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