2023蒲公英行业市场发展现状及行业前景分析

• 吴澳燕 2023年10月8日 来源：互联网 274 10
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蒲公英是一种药食同源的草本植物，既可以作为日常食物，又具有很好的药用价值，据《本草纲目》记载，蒲公英具有清热、解毒、消痈等功效，所以蒲公英有一定的消散作用。

蒲公英是一种药食同源的草本植物，既可以作为日常食物，又具有很好的药用价值，据《本草纲目》记载，蒲公英具有清热、解毒、消痈等功效，所以蒲公英有一定的消散作用。

蒲公英含有蒲公英甾醇、胆碱、蒲公英苦素、果胶、菊糖、树脂、咖啡酸等物质，在消炎、抗菌等方面有一定效果，常用于治疗上呼吸道感染和炎症(治疗时主要是捣碎以后内服汁)，对皮肤炎症、乳腺炎、泌尿系统感染也有一定效果。

蒲公英是指在中医药理论指导下用以防治疾病的原生药材，其来源包括植物药、动物药和矿物药，其中植物药占绝大多数。除此之外，还有大量民间应用的草药。另外，广义上讲，还应包括具有传统应用历史的少数民族药。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国蒲公英行业市场深度调研与发展前景预测报告》显示：

食疗，是中医药学中发展最全面、普及最广泛的实践之一，其历史最早可追溯至黄帝时期。隋唐时期，食疗发展达到兴盛，仅现存的食疗类古籍专著就逾30部。“君子有疾，期先命食以疗之，食疗不愈，然后命药”逐渐成为医家们公认的准则，有关药食同源的本草及药膳研究也逐渐形成体系，并走进千千万万寻常百姓家，被民间奉为日常饮食宝藏。

如今，中国人的餐桌上仍频繁闪烁着药膳的身影，天南海北，风味各异，如北京的酸梅汤、广东的陈皮鸭、四川的凉拌鱼腥草等。自2002年起，卫生部(现国家卫生健康委)发布并不断更新《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》。

在蒲公英广泛分布的我国，也分布着各种蒲公英食用指南。开花之前的蒲公英，最为鲜嫩，这时取下，只用热水轻轻焯洗，佐上细盐，待热气散去，一道凉拌蒲公英便是一道最好不过的解暑佳品;肉食爱好者，亦可将肉片与蒲公英同炒，野菜的清香加上肉片的鲜嫩，不失为清淡又可口的解馋利器;酒足饭饱后，一杯清香的蒲公英柠檬茶，抑或是蒲公英玫瑰陈皮茶，清热养胃、解腻消食。

在中药界，蒲公英被誉是清热解毒、抗感染作用的“八大金刚之一”，对治急性乳腺炎，淋巴腺炎，胆囊炎等都有显著作用。近年来，临床医学对蒲公英在治疗乳腺、抗肿瘤方面也做出了大量研究和价值肯定。

2023蒲公英行业市场发展现状及行业前景分析

随着社会高速发展、生活节奏普遍加快、亚健康人群日益增多，健康、养生的理念也越发受到大众关注，因此药食同源类中药也开始广泛应用于生活的各个方面。

小小蒲公英食药兼用，近年来，山西省长治市长子县蒲公英产业发展规模持续壮大，成为当地农民的致富利器。目前，长子县蒲公英种植面积有近1000亩，蒲公英脱水产能一年近1000吨，按干鲜15:1的加工比例，年收益达到500万元。

河北邯郸市磁县，在“党支部+龙头企业+合作社+基地+农户”的模式下，与多家科研院所合作开发蒲公英叶茶、根茶、含片等10多种产品，成为全产业链的稳定增收项目，辐射带动全县种植蒲公英700多亩，700多个家庭受益。

蒲公英产区广泛，全国大部分均有分布。但有采收和种植习惯的产地主要集中在北方地区，家种蒲公英主要集中在河南、河北等地区，野生蒲公英主要集中于甘肃，山西、陕西等地也有少量分布。

蒲公英在春秋种植，春夏收获，蒲公英叶可以一年收割5次，药用多用全草，市场上的蒲公英有家种和野生两类货源。据天地云图中药产业大数据平台统计，2020年蒲公英用量在11297吨左右，2021年蒲公英用量约为11860吨左右。

目前，各国已先后开发出蒲公英饮品、食品、保健品、化妆品等，今后在保健药物、化妆品开发上会有更广泛的应用前景。

据调查显示，消费者对蒲公英的接受率仍在持续上升，因蒲公英的多种功效，如提高免疫力，补充营养，抗病毒等，受到消费者的欢迎，市场份额不断攀升，普及率也在持续提升的趋势是明显的。

在中成药需求方面，通过对平台监控的7702种中成药品种进行筛选，目前有213种中成药中含有蒲公英，需求靠前的中成药是消炎退热颗粒、众生丸、蒲地蓝消炎片等。蒲公英需求靠前的企业为江西济民可信药业有限公司、广东众生药业股份有限公司、好医生药业集团有限公司等。

蒲公英是药食兼用佳品，不仅具有药用价值，而且是一种营养价值很高的野生蔬菜，是开发绿色天然植物营养保健品的宝贵资源，市场前景十分广阔。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料，结合中研普华公司对蒲公英相关企业和科研单位等的实地调查，对国内外蒲公英行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国蒲公英行业市场深度调研与发展前景预测报告》。

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  2023-2028年中国蒲公英行业市场深度调研与发展前景预测报告

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