浓香型白酒行业市场消费需求 浓香型白酒行业发展前景分析

• 周迅 2023年10月26日 来源：互联网 793 48
• 繁体

相关统计数据显示，自上世纪90年代以来，浓香型白酒的市场占有率持续稳步提升。2020年中国白酒香型销售占比显示，浓香型白酒市场份额依然保持在51%左右。在上市酒企中，浓香型酒企的数量也超过上市酒企数量的一半;在区域布局上，浓香型白酒也牢牢占据了20个省市;在人

浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国浓香型白酒行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》显示：

浓香型白酒行业市场消费需求 浓香型白酒行业发展前景分析

白酒为中国数千年来生产及饮用的传统酒品。与葡萄酒在法国文化中的角色及啤酒在美国文化中的角色相似，白酒在中国文化中发挥非常重要的作用。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。白酒不仅仅是商品，也是人文情怀与理性主义、传统文化与现代风尚辩证统一的体现，与民族精神血脉紧密相连，是人际交往和国际交流的载体。

相关统计数据显示，自上世纪90年代以来，浓香型白酒的市场占有率持续稳步提升。2020年中国白酒香型销售占比显示，浓香型白酒市场份额依然保持在51%左右。在上市酒企中，浓香型酒企的数量也超过上市酒企数量的一半;在区域布局上，浓香型白酒也牢牢占据了20个省市;在人群画像上，浓香型白酒的既有消费者依然占市场的主流。由于浓香白酒是率先完成泛全国化的香型，因此在上市企业中，同样占据了半数以上的席位。它们是五粮液、泸州老窖、洋河、古井、今世缘、迎驾、舍得、水井坊、金徽、金种子等企业。

在消费场景方面，每逢传统节日，走亲访友等送礼需求飙升，带动白酒消费激增。不少人认为，70后、80后的送礼需求更多，而实际上，90后送礼场景更多。报告发现五大消费趋势特征：90后送礼和朋友聚餐的消费场景更多;南方人要比北方人更能买;江苏最爱囤酒，广东位居其次;最受欢迎的Top10品牌，浓香型占五席;安徽比四川更爱浓香型。《90后白酒消费趋势报告》显示，在香型偏好方面，浓香型、酱香型、清香型、凤香型和兼香型位列前五。其中，90后喜欢的白酒品牌TOP10中，浓香型白酒占据5席，酱香型白酒占据3席，清香型和凤香型白酒分别占据1席，这与整体消费群体的偏好相同。

近年来，消费者对于高品质白酒的需求愈发强烈，从消费人群来看，高端白酒从以往的小众消费逐步转变为大众消费。中国白酒市场正在逐步实现消费升级，2022年白酒消费已经是中高端与高端消费占据主要地位，以文化品牌和以产区为代表的品质竞争成为新的竞争赛道，中低端白酒和中小型酒企面临的生存、转型压力越来越大。

随着低端产能的出清，市场出清格局优化，白酒行业呈现挤压式增长，2025年中国白酒产值有望达9500亿元。浓香品类向优质产能、优势品牌集中的趋势，体现了其优结构、高质量发展的目标，这也是今年浓香型白酒企业发展的核心方向。基于浓香型白酒的复古情怀、老名酒品牌、老酒资源等，浓香型白酒企业可以加强品类价值发掘，打造高品质、利润型产品。

在2023年，中国酒业利润增速大于收入增速，收入增速与产量增幅形成反比趋势未变，白酒产业会延续了收入增速与产量增幅成反比的结构性繁荣趋势。这种背景驱使下，白酒是地方经济的重要支柱，集约化竞争、区域经济发展的要求产区建设提上了政府的议事日程。

总体来看，我国白酒行业发展特点鲜明，规模以上企业数量逐年减少，行业集中趋势明显，产销量基本呈现逐年下降趋势，体现了市场供需关系和消费需求变化。

浓香型白酒企业未来会呈现“强者越强，弱者越弱”的态势，并且整体态势会越来越明显。以五粮液和泸州老窖为代表的浓香型白酒企业，无论从产品的价格带还是从市场的整体策略(投入)都是精耕细作，不断挤压区域龙头白酒企业的市场份额，以洋河和古井为代表的省级龙头企业在省内实现高覆盖以后布局全国化也是自我战略发展的必要路径。据分析，在未来的中国浓香型白酒企业里面，名酒和省级龙头企业会持续发力和增长，给中小型浓香白酒企业带来巨大的生存压力。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及浓香型白酒专业研究单位等公布和提供的大量资料。

对我国浓香型白酒行业作了详尽深入的分析，为浓香型白酒产业投资者寻找新的投资机会。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年中国浓香型白酒行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023-2028年中国浓香型白酒行业发展前景战略及投资风险预测分析报告

  浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢