2023浓香型白酒行业发展现状分析：预计到2025年将突破3000亿元

• 陈泽芳 2023年9月12日 来源：互联网 1266 82
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据中国酒业协会，2022年，我国浓香型白酒的市场占比约60%，清香型白酒占比约12%，酱香型白酒占比约8%，兼香型白酒占比约6%，其他香型白酒占比约14%。其中，浓香型白酒占据我国白酒市场的半壁江山，长期受到消费者的青睐，伴随着酿酒技术的进步与创新，我国浓香型白

当下，市场消费主体呈现出消费代际新特点，“Z世代”消费群体个性化、多元化的消费观突出，随着消费主力的转移，传统白酒行业需要通过变革与创新，搭建与新一代消费群体的桥梁，激发市场新活力。我国白酒根据香型分类大体上可以分为酱香型、浓香型、清香型、兼向型及其他香型，不同香型白酒的市场占比差异较大。

随着其他香型崛起，有人认为浓香型白酒衰落了。实际并非如此，浓香型白酒只是在多元化消费趋势下回归正常状态而已。作为国内最为主流的白酒香型，浓香型白酒的品类价值有待细分与挖掘，其品类品质教育还存在一定的滞后性，属于典型的品牌驱动品类。

据中研产业研究院《2023-2028年国内浓香型白酒行业发展趋势及发展策略研究报告》分析：

浓香型白酒，是中国市场占有率最高的一个白酒类型，凭借其独具风格的口味口感，赢得了众多消费者的喜爱。根据原料种类的不同，浓香型白酒可以分为单粮浓香型白酒及多粮浓香型白酒。多粮浓香型白酒以“五粮液”为典型代表，由小麦、大米、玉米、高粱、糯米共五种粮食发酵酿制而成。五粮液浓香酒香气悠久、入口甘美、入喉净爽、各位协调、恰到好处，符合大部分国人的饮用口感，十分易饮且高雅。

浓香型白酒是中国特有的一种酒类，其主要生产地区为四川、贵州、湖南、安徽、江西等省份。首次出现于明代，历经几百年的传承发展，已成为中国酒文化的重要组成部分。近年来，由于其浓郁的香味、协调的口感和良好的文化地位，浓香型白酒逐渐成为国内乃至国际市场的热门商品。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。

浓香型白酒企业未来会呈现“强者越强，弱者越弱”的态势，并且整体态势会越来越明显。以五粮液和泸州老窖为代表的浓香型白酒企业，无论从产品的价格带还是从市场的整体策略(投入)都是精耕细作，不断挤压区域龙头白酒企业的市场份额，以洋河和古井为代表的省级龙头企业在省内实现高覆盖以后布局全国化也是自我战略发展的必要路径。据分析，在未来的中国浓香型白酒企业里面，名酒和省级龙头企业会持续发力和增长，给中小型浓香白酒企业带来巨大的生存压力。

2023浓香型白酒行业发展现状分析

近年来，中国国内消费市场的快速发展、中产阶层的崛起和人们生活水平的提高都为浓香型白酒行业带来了难得的机遇。同时，国内外投资者开始看好浓香型白酒的市场前景，纷纷涌入这个行业。浓香型白酒具有规模优势、产区优势、品牌优势和低度化优势，是市场占有率最高、消费人群最多的白酒品类;世界“十大烈酒产区”中浓香型白酒主产区独占4席，分别宜宾、泸州、亳州和宿迁;全国白酒前十强中浓香型白酒独占6席;历届名酒评比中，浓香白酒独占鳌头;浓香型白酒具备生产优质低度白酒的先天基因，工艺技术上能实现低而不浊、低而不淡、低而不杂，可以满足不同消费者群体的消费偏好和需求。

据中国酒业协会，2022年，我国浓香型白酒的市场占比约60%，清香型白酒占比约12%，酱香型白酒占比约8%，兼香型白酒占比约6%，其他香型白酒占比约14%。其中，浓香型白酒占据我国白酒市场的半壁江山，长期受到消费者的青睐，伴随着酿酒技术的进步与创新，我国浓香型白酒市场仍在不断扩张，且受地域影响逐渐分化出川派、江淮派和北方派三大派别。

截止到2021年，浓香型白酒行业市场规模达到1106.5亿元，并以每年10%以上的速度增长，预计到2025年将突破3000亿元。同时，浓香型白酒的酒精度数在42-65度之间，也使得其相对其他酒品具有更长的保质期，有助于其进一步扩大市场份额。

从销售渠道看，浓香型白酒品牌的市场占有率最高。这其中，线下最受欢迎，包括酒类商超、专卖店、超市及便利店等。但是，线上销售也在不断发展。尤其在年轻人中，网购浓香型白酒的需求呈明显上升趋势。受市场经济发展规律及疫情的影响，很多酒类消费场景不复存在，酒类市场渠道运转不畅，包括动销困难、库存压力、现金流紧张，都成为酒行业内的普遍性问题。随着疫情防控工作不断取得进展，经济和市场恢复常态，从长远来看，酒业的发展依旧充满活力及内在驱动力。

随着浓香型白酒行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的浓香型白酒企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。想要了解更多浓香型白酒行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年国内浓香型白酒行业发展趋势及发展策略研究报告》。

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  2023-2028年国内浓香型白酒行业发展趋势及发展策略研究报告

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