北京试点外卖餐盒规模化回收 塑料餐盒行业发展趋势分析

• 吴澳燕 2023年10月30日 来源：互联网 915 57
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截至2022年12月，我国外卖用户已增加到5.2亿。外卖订单2020年有170多亿，每年维持30%到40%在增长。到2023年，外卖塑料垃圾的产生量可能达到60万吨到100万吨之间。

在倡导数字化经济发展的背景下，餐饮数字化服务在近两年得到快速发展。2020年，在线外卖市场规模达6646.2亿元，同比增长15%;在线外卖用户规模达4.56亿人，同比增长7.8%。

在数字经济发展和疫情常态化的大背景下，在线外卖市场的体量和规模仍在持续增长，而关于外卖包装回收等问题不断涌现。

餐饮外卖相较于传统堂食是一门时间和空间都在变的生意。当一份外卖经门店打包，由外卖员送至消费者的手上，外卖包装作为餐饮品的承载容器需经得起“时间”和“空间”的考验。时间上，餐饮品在一定时间内送至消费者手上时仍需保持较好口感，这对包装的保温、透气、耐油等性能提出了较高要求;空间上，由于用餐场景的变化，外卖包装需确保在一定运输距离内(通常为3-10km)防止餐饮品撒漏，一定程度上还需承担品牌宣传的功能。但在现有的包装技术水平下，能够完全满足上述几点的包装通常会成本较高。

餐饮外卖包装除了需要保障优良的性能、精美的外观和适宜的价格之外，还需要尽可能地实现绿色环保，经过妥善处理后，能够物尽其用或减少环境影响。

北京试点外卖餐盒规模化回收

一次性塑料餐盒具备着变废为宝的“潜力”。10月29日，北京在昌平、朝阳、顺义等区选取的部分外卖塑料餐盒回收试点已经开始运作，探索建立“回收站点-社区中转站-再生资源分拣中心”的餐盒全链条回收体系。

看似不起眼的外卖餐盒，其再生价值对于多个行业都有贡献，这也是外卖塑料餐盒回收的意义之一。北京市发改委公众号提到，据统计，外卖餐盒中塑料餐盒约占60%-80%，其中超过90%为PP塑料材质，再生价值较高，回收加工成颗粒之后可广泛应用于汽车、电子电器及家居等行业。

据北京市发改委介绍，北京市外卖餐盒回收项目的实施，标志着塑料污染治理工作进入一个新阶段。下一步，北京市发改委将在试点基础上总结经验，不断扩大外卖餐盒回收覆盖范围，大力推进塑料餐盒回收及循环再生利用工作。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国塑料餐盒行业供需分析及发展前景研究报告》显示：

塑料饭盒是为了便于方便我们外带食物而使用的由食品级塑料原料制成的塑料容器。它是我们日常生活中很常见的一种家用塑料制品，是外出野餐或远足不可或缺的塑料容器。 塑料饭盒还有多种款式、尺寸可供选择。四方形塑料饭盒可以用来存放各种作料。长方形塑料饭盒易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鲜。圆形塑料饭盒则适合存放沙司、酱类和各种小菜。

国内一次性塑料快餐盒行业市场规模正逐渐增长，2022年国内销售收益约占全球销售收益的45.9%。此外，国内一次性塑料快餐盒的2022年销售收益预期达约191亿元，2017年至2022年的复合年增长率约为21%。

其中，十大一次性塑料快餐盒生产商约占34.7%的总市场份额，具体地域来看，占市场份额市场前十的公司中，有6家的总部来自华东地区。

塑料餐盒行业发展趋势分析

截至2022年12月，我国外卖用户已增加到5.2亿。外卖订单2020年有170多亿，每年维持30%到40%在增长。到2023年，外卖塑料垃圾的产生量可能达到60万吨到100万吨之间。

根据外卖平台公布的数据，截至2022年年底，美团累计在7个省份超过1500个社区及单位收集塑料餐盒超过6400吨，再生利用制作成文具、服装等。饿了么截至2020年7月，回收再利用外卖塑料只有390公斤。相比每年产生的几十万吨的塑料消耗量，两大平台的塑料回收量相去甚远。

目前，塑料可替代材料主要为纸质材料和可降解塑料。一些西餐和冷鲜食品选用纸质餐盒较多，大部分中式餐饮企业还是选用传统塑料餐盒。另外，可降解的一次性吸管已逐步普及，可降解餐盒却并不多见。专家介绍，可降解塑料存在耐热性和力学性能较差、产能不足、销售价格居高不下等问题，导致餐盒市场接受度不高。

塑料餐盒回收难。一位废品回收行业的工作人员表示，他们收购的塑料通常是水瓶、塑料椅子桌子，还有干净的一次性餐盒，“如果用过的餐盒洗干净没有油污我们也会收，价格一般是0.8元/公斤，一次性手套、塑料袋不收，餐盒数量太少也不收。”

国家发改委等七部门联合印发的《促进绿色消费实施方案》(简称《方案》)中，明确制定了有关于绿色发展与消费的目标：到2025年，绿色消费理念深入人心，奢侈浪费得到有效遏制，绿色低碳产品市场占有率大幅提升，重点领域消费绿色转型取得明显成效，绿色消费方式得到普遍推行，绿色低碳循环发展的消费体系初步形成。到2030年，绿色消费方式成为公众自觉选择，绿色低碳产品成为市场主流，重点领域消费绿色低碳发展模式基本形成，绿色消费制度政策体系和体制机制基本健全。

国内已提出并实施一系列政策及标准整合一次性餐饮具市场，如商务部及国家发改委于2023年5月发布的商务领域经营者使用、报告一次性塑料制品管理办法(于2023年6月生效)，鼓励减少一次性塑料制品的使用，并科学推广可回收可降解替代产品的应用。总体来看，塑料餐盒发展呈现多元化、个性化、绿色化几个主要趋势。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国塑料餐盒行业供需分析及发展前景研究报告》。

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