大豆种植行业市场需求大：大豆产量持续增长仍需进口

• 2023年11月7日 来源：百度 864 53
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大豆属于一年生草本植物，富含异黄酮与卵磷脂，口感上佳，营养丰富，深受广大群众喜爱，市场需求量大。

大豆种植行业市场需求大

大豆起源我国，栽培历史悠久，目前在世界上98个国家和地区均有种植，其营养价值丰富，是重要的粮食和油料作物，对畜禽产品生产和大豆油产量有着直接影响。

大豆属于一年生草本植物，富含异黄酮与卵磷脂，口感上佳，营养丰富，深受广大群众喜爱，市场需求量大。大豆属于粮油兼用作物，是十分重要的农作物，是蛋白质、油脂、保健品活性物质重要来源，与人们日常生活、生产息息相关，以其为主的食品、工业、加工业逐渐成为世界关注的焦点，迅速成为世界农业四大支柱作物之一，有巨大发展潜力，大豆产量与质量关乎“三农”问题。在这样的背景下，为促进我国大豆生产发展，2019年，农业农村部开始实行大豆振兴计划，不断扩大种植面积，提高单产数量，提升大豆品质，大豆化肥及农药使用量保持负增长，逐渐实现绿色发展。

2022年，中国豆类种植行业约有220万家豆类种植企业，雇用了约550万人，其中大多数是种植各种作物的小农场主，只有小块土地专门用于种植豆类，行业集中度低。北大荒集团是该行业最大的企业，预计2022年集团收入约占全行业总收入的2.9%

2023年农业农村部发布的《关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》，合理设定玉米大豆生产者补贴标准，实施好大豆完全成本保险和种植收入保险试点，在东北地区大力推广粮豆轮作、适度开展稻改豆等。

据中研产业研究院《2023-2028年中国大豆种植行业发展前景及投资风险预测分析报告》分析：

中国是世界上最大的豆类消费国，是世界第四大豆类生产国。2022年全国豆类播种面积1.78亿亩，比上年增加2635.8万亩，增长17.4%。其中，大豆播种面积1.54亿亩，比上年增加2742.5万亩，增长21.7%。全国豆类单产132公斤/亩，每亩产量比上年增加2.5公斤，增长1.9%。其中，大豆单产132公斤/亩，每亩产量比上年增加2.1公斤，增长1.6%。

随着近年来我国经济的快速发展，饲料、豆制品、食用油等下游领域对大豆需求持续增长。产量方面，在我国有关政策的扶持、农业机械化水平持续提升、大豆种植面积及单产提升等因素的推动下，近年来我国大豆产量持续增长。据资料显示，2022年我国大豆产量约为405.7亿斤，折合为2028.5万吨，同比增长23.7%;消费量约为11124.36万吨，同比下降1.2%。

大豆作为我国非常重要的农产品主要用于食用油、饲料蛋白和食品加工，年均总消费量占全球大豆消费市场的30%，其中大量用作植物油、畜禽养殖用蛋白粕的主要原料是导致我国大豆消费量位居世界第一的主要原因。2021年我国大豆总消费量为11125万吨，用于压榨豆油和饲料加工消费9233万吨，占大豆总消费量的83%，食用和种用等其他消费为1892万吨，占大豆总消费量的17%

2022年我国大豆产量约为405.7亿斤，折合为2028.5万吨，同比增长23.7%;消费量约为11124.36万吨，同比下降1.2%。从大豆消费结构来看，我国大豆几乎都用于压榨领域，消费占比在82%左右，其次为食用领域，消费占比在15%左右。

相关数据显示，2022年我国大豆进口量为9107.77万吨，同比下降5.4%，进口金额为612.3亿美元，同比增长14.6%;出口量为11.91万吨，同比增长62%，出口金额为1.39亿美元，同比增长63.5%。从出口分布来看，巴西和美国是我国大豆最主要的进口来源国，2022年进口金额占比合计达92.15%，其中巴西占比为60.92%，美国占比为31.23%

大豆产量持续增长仍需进口   

由于豆类作物不是高产作物，大量进口降低了国内豆科植物的价格，许多农民减少了豆类作物的种植面积，转而种植玉米等利润更高的作物。豆类进口从2013年的435亿美元增至2022年的521亿美元。估计2022年进口量约占国内需求量的70.1%。

随着我国大豆需求量不断增大，产量和进口量增长迅速，产量由1970年的877.50万t增至2020年的1 960.40万t，增长到2.2倍;进口量由1970年的63.70万t增至2020年的10 294.50万t，增长到161.6倍。我国对进口大豆依存度逐渐提高，1970年进口大豆仅占全国大豆需求量的6.8%，2020年进口大豆占全国大豆需求量的84.0%，大豆长期稳定供应面临严峻考验，亟需振兴国产大豆产业，改变进口大豆依存度高的局面。

据联合国粮食及农业组织数据显示，2020年我国全年大豆进口量创下新高，首次突破1.00亿t，达10294.50万t，占2020年世界大豆产量的29.2%，占世界大豆进口量的61.6%。

50年来，世界大豆产量增长8.0倍，种植面积增长4.2倍，单产增长1.9倍;我国大豆产量增长2.2倍，种植面积增长1.2倍，单产增长1.8倍。我国大豆进口量2020年首次突破1.00亿t，从1970年的63.70万t增至2020年的10294.50万t，增加到161.6倍。我国对大豆需求量激增促使相关部门出台促进大豆生产措施，2019年我国实施“大豆振兴计划”，2022年提出大力推广“玉米大豆带状复合种植技术”，计划在16个省份推广玉米大豆复合种植100.00万hm2以上，从扩大种植面积上入手，提高大豆产量。

近年来，受气候变化、种植作物比经济效益和政策的影响，大豆产量出现了较大的波动。但在2022年，得益于国家农村工作会议和中央一号文件的高度重视，东北地区积极扩种大豆，推行大豆玉米合理轮作，黄淮海、西北、西南地区推广大豆玉米带状复合种植，我国大豆播种面积比 2021 年有较大的提升，达1.54亿亩(0.103 亿公顷)，比上年增加 2742.5 万亩(182.8 万公顷)，增长 21.7%。大豆产量达 2028.5 万吨，比上年增加 389 万吨，增长 23.7%。

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