近日「零食很忙」与「赵一鸣零食」完成合并 国内零食行业​发展趋势

• 2023年11月12日 来源：网易，新浪，百度 712 42
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11月10日，国内量贩零食两大品牌“零食很忙”与“赵一鸣零食”正式宣布进行战略合并，双方将共同推动量贩零食行业健康发展。

两大品牌“零食很忙”与“赵一鸣零食”正式宣布进行战略合并

11月10日，国内量贩零食两大品牌“零食很忙”与“赵一鸣零食”正式宣布进行战略合并，双方将共同推动量贩零食行业健康发展。这次交易由零食很忙发起，双方管理层共同推动。合并完成后，两家品牌会继续独立运营。

零食很忙方面表示，此次战略合并，是双方基于共同价值观、经营理念以及对行业未来发展趋势研判下做出的前瞻性决策，双方将取长补短、深度共荣，共同为消费者提供更好的产品，为加盟商伙伴更好赋能，为行业健康发展贡献力量。

赵一鸣零食方面表示，合并后双方在产品供应链上将具备更好的采购优势，未来团队能够更专注于产品细节，给消费者带来更好的产品消费体验;在品牌建设上将进一步加强消费者心智建设与用户运营;在区域发展协调上，双方会在各自的优势区域持续深化布局，提升加盟门店效益。

近两年，新消费创业和投资遇冷，除了咖啡奶茶，平价零食店大概是仅存的还能吸引资本关注的热闹赛道。此次交易的双方正是此前该赛道的第一名和第二名。当行业竞争加剧、资本环境又遇冷时，并购成为一种自然而然的选择。

国内零食行业发展趋势：量贩零食连锁势头强劲

与三只松鼠、良品铺子、来伊份等零食品牌的线下店不同，量贩零食店更像是各种零食的搬运工。

松鼠良品采用的是渠道+生产模式，而量贩零食店则是渠道+选货模式，最大的区别就是，前者以卖自有品牌为主，而后者则是卖第三方产品，其中不乏大量闻所未闻的牌子。

      近年来，量贩零食连锁势头强劲受到行业关注，零食很忙作为赛道的头部品牌，在线下零食消费场景上持续探索和创新。狂欢节上，零食很忙宣布全国门店数量已突破4000家，并以“平均每天新开6家门店”的速度飞快发展。

当前，零食很忙正立足于湖南，江西，湖北，贵州，广西，广东，河南，重庆，云南，四川10省市，加快全国化布局进程中。”据了解，零食很忙“向外拓”的同时，还不断“向下沉”，开拓县城、乡镇等下沉市场，仅乡镇一级门店就有800多家。

谈及开店节奏及发展战略，零食很忙相关负责人表示，公司自成立以来，便定位于“成为人民的零食品牌”，满足普通老百姓的家庭零食刚需，并坚持线下实体门店连锁经营，特别是在下沉市场焕发出旺盛生命力，成为当地的零食购物首选目的地。“品牌通过产品端坚持性价比优先、门店端精细化运营、供应端‘仓对仓’高效周转、最终实现在消费端让利于大众，得到市场的认可和喜爱，这正是其快速建立起全国化发展和规模优势的核心所在。”

零食很忙2017年诞生于湖南长沙。初期，零食很忙主要深耕于湖南，直到2021年才开始走出大本营，同年，完成了2.4亿元首轮融资，投资方为红杉中国、高榕资本、启承资本等机构，那一轮的估值为30亿。

六年时间，零食很忙已成长为赛道老大，官方数据显示，10月11日，其全国门店已超4000家，去年底门店为2000家。据了解，零食很忙今年门店销售额预计达百亿以上。

公开资料显示，零食很忙起步于2017年，是一个十分年轻、专注线下的零食连锁品牌。虽创办仅6年有余，但零食狂欢节作为品牌年度大事件，现已举办了三年。这一次，零食很忙不仅在现场开出一家1:1的快闪店，还邀请品牌代言人张艺兴现场亮相，与粉丝、消费者进行近距离互动。

近日，“零食很忙”通过抖音直播、明星互动、达人内容发酵、门店造势等线上线下的全域联动，成功激活用户消费热情，凭借丰富的货盘、平台资源，让首次打造的直播大事件销售额高达2230万，累计观看用户383万。

而交易的另一方赵一鸣零食成立于2019年，是一家起于江西宜春的品牌，今年2月曾获得由黑蚁资本领投、良品铺子跟投的1.5亿元融资，估值在15亿左右。融资完成后，开始加速扩张，目前门店已2500多家。

今年1-6月，赵一鸣零食的营业收入为278591万元，净利润7631万元。

官方加盟数据表示，赵一鸣零食毛利润约为18%-20%，而良品铺子的公告披露，赵一鸣零食今年1-6月的净利率为2.74%。

据中研产业研究院《2023-2028年中国零食行业发展态势与前景展望研究报告》分析：

量贩零食店快速生长，靠的就是两个字：低价。

“超市5元的东方树叶在这里只要3.9元，6.9元一包的乐事只卖4.5元，2.5元的百事可乐1.8元就能到手，甚至19.8元的网红糕点小白心里美在这里只卖16.8元。另外还有8.8元、11.8元或13.8元每斤的散装蛋糕、饼干或卤蛋鸡爪，买一大包够吃半个月。”

赵一鸣零食创始人赵定曾举例，成本1元的商品，从工厂到流通环节逐渐加价，最终消费者需要花2.1元买下。量贩零食店免去了其他环节，只留给代工厂17%的利润加成，消费者花1.6元就买下。

因此，量贩零食确立了“大牌引流，白牌赚钱”的商业模式。

“大牌”是指乐事、可乐、伊利、卫龙等知名品牌，在量贩店里通常会以低于商超20%-30%的价格售卖;而“白牌”则主要指小厂商生产的无品牌零食，其中既包括饮料、薯片等包装产品，也包括豆干、卤蛋等散装称重产品。

近几年来量贩零食店异军突起，在催热零食市场的同时，也给市场带来了巨大的压力，特别是定位高端的品牌，市场正受到肉眼可见地挤压，关店潮与融资潮同时发生。

作为快消行业中电商红利的最大受益者之一，比如，三只松鼠的情况并不乐观。近日，三只松鼠发布三季报，显示第三季度业绩回暖等情况，但前三季度整体而言，公司营收仍然保持下滑态势。

10月24日晚间，三只松鼠发布了今年第三季度业绩报告。公司前三季度实现营收45.82亿元，同比下降14.07%;实现净利润1.70亿元，同比增长81.42%;扣非净利润8557万元，同比增长198.85%。

财报数据显示，今年前三季度，三只松鼠的销售费用为8.24亿元，同比下滑31.57%;管理费用为1.63亿元，同比下滑17.39%;研发费用为0.187亿元，同比下滑34.45%。仅三费合计相比去年就“省”超4亿元，而这是前三季度净利润的两倍有余

分产品来看，今年上半年，三只松鼠坚果类实现营收16.44亿，营收占比为56.81%，营收同比下降30.50%;烘焙实现营收4.39亿，营收占比为15.16%，营收同比下降27.62%。

渠道方面，今年上半年，三只松鼠第三方电商平台营业收入22.68亿元，占总营收的78.40%。其中，在营收占比10%以上的平台情况中，天猫系实现营收8.44亿，同比下降29.49%;京东系实现营收6.59亿，同比下降41.11%;抖音实现营收4.36亿，同比增长28.61%。

虽然零食行业与人工智能等前沿科技行业不同，对研发投入的需求不算特别强。但在休闲食品竞争日益激烈，产品同质化问题突出的背景下，品牌企业持续推陈出新的能力至关重要，但减少研发投入显然会拖累新品研发的步伐。

零食行业发展进入快车道。消费升级步伐加快，新兴零售渠道快速兴起，零食行业发展步入快车道，呈现“快、广、多、变”的特点，以绝对的优势在快速消费品市场中“C位”出道，成为未来快速消费品市场中最具前景、最有活力的行业。

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