白酒行业市场进入调整期 未来白酒行业发展趋势如何

• 黄婷 2023年11月20日 来源：新浪财经，中国新闻网 368 17
• 繁体

白酒行业近几年呈现“量减价升”、“量减利增”的态势，今年市场情况则更加复杂，营收下降的同时提价的增长策略遇到市场阻碍，这标志着白酒市场进入调整期。“

20世纪80年代末，名优白酒销售价格放开后，白酒行业迎来了快速发展期，行业市场化改革进一步提速。90年代中后期，一些企业家已洞察到中国白酒的潜在机遇和巨大商机，吴向东正是其中代表。这些企业家的入局伴随中国白酒业拉开了风云激荡的三十年。

白酒行业经历过许多阶段性调整，比如1997年亚洲金融危机，2003年非典疫情，2008年金融风暴，2012年塑化剂风波和国家限制三公消费政策，2020年之后的三年疫情，但整体一直是向上发展的。

      据中研产业研究院《2024-2029年白酒产业现状及未来发展趋势分析报告》分析:

白酒属于充分竞争的行业，市场化程度高，行业不断调整。各酒企公平参与市场竞争，不是靠资源垄断形成的竞争格局更为稳固，各酒企也培养了较好的市场化能力和客户服务意识，
从全国市场来看，白酒企业的竞争优势主要来源于品牌的影响力、产品风格以及市场营销能力。这也是为什么今年春晚，各大酒企在央视进行了多轮广告轰炸。一方面是它们财大气粗不差钱，另一方面也暴露了白酒竞争的激烈程度。从激烈的市场竞争中杀出来的优质白酒企业，都是有竞争力的企业，值得我们研究和关注。

中国酒正经历着十分剧烈的调整，从竞争与定价的角度要求企业尽快提高竞争力，而当今互联网社会，理性消费崛起，快速建立竞争优势的重要方法就是产品品牌化，品牌产品化！目前，中国酒业还面临国际化发展、新冠疫情对酒业影响的不确定性仍然存在、新消费需求如何激发产品创新、营销创新体系带来的市场要素和服务体系变化、文化体系创新能力不足等挑战。疫情的影响、5G技术的成熟、消费体验习惯的改变，催生了线上电商的崛起，对线下渠道进行了强力分流。短视频电商平台快速孵化，呈现出功能社交化、内容泛娱乐化、线上线下全触点的新趋势。消费者的信息渠道和购买渠道呈现出三维一体的叠加和多样化结构，单纯的线上和线下渠道都将遭遇到巨大的挑战，相关数据表明消费者的购买行为正在发生巨大转变，线上+线下的融合度高达60%，因此，围绕颗粒化销售触点和信息触点，通过线上线下全场景体验互动成为未来营销方向。

白酒市场进入调整期

白酒行业近几年呈现“量减价升”、“量减利增”的态势，今年市场情况则更加复杂，营收下降的同时提价的增长策略遇到市场阻碍，这标志着白酒市场进入调整期。“

数据显示，20家酒企2022年营收突破50亿元大关，36家企业则迈入20亿元阵营，10亿元以上的酒企共有65家。

其中，企业营收在20亿元以上的榜单中，云门、叙府酒业和双沟位列增速前三甲，其增速分别达到150%、79.94%和79.07%。报告指出，营收在50亿-100亿元的9家区域白酒企业：西凤酒、顺鑫农业、金沙窖酒、今世缘、白云边、舍得酒业、珍酒李渡、迎驾贡酒、口子窖等，最有潜力突围成为全国品牌，即品牌市场规模80亿以上、省外营收占比超过50%、全国6个以上核心白酒消费城市认知度超过50%、在北上广三大城市中任意两个城市认知度超过50%、在所处品类内认知地位排名前三。

在今年电商6.18大促中，泸州老窖(208.640, 0.34, 0.16%)、贵州习酒、舍得、今世缘(54.410, 0.10, 0.18%)等旗下核心产品的促销售价均低于产品零售价格。

国窖1573，在618大促期间在天猫和京东旗舰店虽然都企稳1100元/瓶左右，但在淘宝部分店铺，售价已低至939元/瓶。

第八代五粮液(154.150, -0.85, -0.55%)，产品建议零售价1499元/瓶，618大促期间在部分电商平台的售价逼近1000元左右;在领取平台百亿补贴后，售价甚至去到了859元/瓶。

古井贡酒(259.000, 0.76, 0.29%)52度500ml装年份原浆古20终端市场最低售价较零售价已接近腰斩。

现在白酒行业未开封的库存酒实在太多了。有业内人士甚至称，目前白酒行业未开封的库存白酒价值高达3000亿元，几乎占据2021年白酒零售总额的一半。

2023年上半年，全国规模以上白酒企业完成产量209.7万千升，同比减少14.8%。前三季度，规模以上白酒企业完成产量306.6万千升，同比下滑了9%。

截至2023年三季度末，20家A股上市白酒企业存货总额为1363.54亿元，其中贵州茅台(1762.460, 9.04, 0.52%)、洋河股份(116.960, 0.59,0.51%)、五粮液、泸州老窖、山西汾酒(235.800, -0.18, -0.08%)5家酒企存货均超百亿元。

贵州茅台以409.9亿元的存货规模居白酒企业首位，同比增加58.08亿元，泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒、今世缘4家酒企的存货也同比增加超10亿元。

前三季度，20家酒企实现营收合计3111.62亿元，同比增长15.91%;归母净利润合计1189.8亿元，同比增长18.92%。

虽然整体增长仍稳健，但行业内部，分化却非常明显。前三季度，茅台一家净利润444亿，拿走全行近4成利润，部分次高档品牌的利润出现下滑，反而多数中低档白酒的业绩反而出现了逆袭。

这说明，消费力降级也在白酒行业得到充分体现。有数据统计，目前中国白酒的主要消费人群年龄集中在45岁左右，80后、90后的年轻消费群体只占26%。

10月规上白酒产量再度增长

国家统计局数据显示，今年10月，中国规模以上企业白酒产量41.1万千升，同比增长2.5%。前10个月规上白酒产量347.8万千升，同比减少7.7%。

今年10月，规模以上企业啤酒产量184.7万千升，同比增长0.4%。前10个月规模以上企业啤酒产量3180.4万千升，同比增长2.2%。

今年10月，规模以上企业葡萄酒产量1.1万千升，同比下滑8.3%。前10个月规模以上企业葡萄酒产量11.1万千升，同比下滑14%。

白酒行业发展趋势

第一，白酒行业规模和产量持续下降，今年上半年全国白酒产量仅有209.7万吨，比去年同期下降了14.8%。

第二，消费的分化更加突出，一部分消费者因为经济压力减少了消费或者选择更性价比更高的产品，另一部分部分消费者选择了更高品质、更个性化的酒类产品。

第三，马太效应更加显著。头部企业聚集的特征非常突出，去库存的压力比较大，价格竞争趋于激烈。

如果想要了解更多白酒产业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年白酒产业现状及未来发展趋势分析报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2024-2029年白酒产业现状及未来发展趋势分析报告

  白酒属于充分竞争的行业，市场化程度高，行业不断调整。各酒企公平参与市场竞争，不是靠资源垄断形成的竞争格局更为稳固，各酒企也培养了较好的市场化能力和客户服务意识，从全国市场来看，白酒...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢