2024年中国有机农业​市场规模及未来发展趋势

• 李基锦 2023年12月8日 来源：互联网 337 15
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有机农业(Organic Agriculture)是指在生产过程中完全不使用化学农药化肥、生长调节剂和转基因技术等，顺应自然规律生长，不作反季节种植，采用有机肥满足作物营养需求的种植业，采用人工、物理或者生物的方式防治病虫害。让农作物在一个可循环的生态中生长，品质更有

有机农业(Organic Agriculture)是指在生产过程中完全不使用化学农药化肥、生长调节剂和转基因技术等，顺应自然规律生长，不作反季节种植，采用有机肥满足作物营养需求的种植业，采用人工、物理或者生物的方式防治病虫害。让农作物在一个可循环的生态中生长，品质更有保障。

有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题，如严重的土壤侵蚀和土壤质量下降、农药和化肥大量使用，对环境造成污染和能源的消耗、物种多样性的减少等，还有助于提高农民收入，发展农村经济，增加农场周边居民就业岗位等，造福更多人。传统农业是在自然经济条件下、采用人力、畜力、手工工具、铁器等为主的手工劳动方式，靠世代积累下来的传统经验发展，以自给自足的自然经济居主导地位的农业，是采用历史上沿袭下来的耕作方法和农业技术的农业。

随着近代农业技术的进步，如选育良种、积肥施肥、兴修水利、防治病虫害、改良土壤、改革农具、利用能源等方面，都有了巨大的进步。这些进步都为有机农业的发展打下了坚实的基础。

有机农业与目前农业相比较，有以下特点：

1、可以向社会提供无污染、好口味、食用安全的环保食品，有利于保障人民身体健康，减少疾病发生。

2、可以减轻环境污染，有利恢复生态平衡。

3、有利提高我国农产品在国际上的竞争力，增加外汇收入。

4、有利于增加农村就业、农民收入，提高农业生产水平。

有机农业市场规模

中国有机产品以植物类产品为主，动物性产品相当缺乏，野生采集产品增长较快。植物类产品中，茶叶、豆类和粮食作物比重很大;有机茶、有机大豆和有机大米等已经成为中国有机产品的主要出口品种。而作为日常消费量很大的果蔬类有机产品的发展则跟不上国内外的需求。

中国有机食品有较大的发展空间，在国内市场发展潜力更大。目前，全球有机食品市场正在以年均20%30%的速度增长，预计2014年将超过1000亿美元。

中境内有机食品销售仅占食品销售总额的0.02%，与发达国家有机食品国内消费总额2%相比，相差达100倍。随着城乡人民收入的增长和生活水平的不断提高，人们更加关注自己的生活质量和身心健康，十分渴望能得到纯天然、无污染的优质食品，发展有机农业、生产开发有机农产品和食品正可满足这一要求。

有机农业的面积和种植者数目

近年来，有机农业生产方式在100多个国家得到了推广，有机农业的面积和种植者数目逐年增加。全世界进行有机农业管理的土地面积已超过2200万公顷。此外被各种认证机构认证为“野生收获植物”的面积有1070万公顷。

有机农业的发展增速明显加快，根据市场调查数据显示，我国有机作物种植面积为列全球第七位，总产量达1789万吨以上;有机畜禽及动物产品239万吨，有机水产品55.6万吨;总产值2482亿元，总销售额952亿元，已经进入全球排行榜的第四位。有机农业产品中野生采集总产量超过93万吨，涉及采集面积200多万公顷。有机农业正呈现健康发展态势，为生态产品价值的实现开拓了有效途径。

有机农业行业现状

我国有机农业的产业链还不够完善，存在一些问题和瓶颈。但是，随着政策的支持和市场的需求，未来我国有机农业的产业链将得到进一步的整合和发展。例如，一些大型的农业企业已经开始布局有机农业领域，通过整合上下游产业资源，实现全产业链的协同发展。这将有利于提高有机农产品的品质和安全性，同时也有利于提高市场的竞争力。

有机农业虽然不使用化学合成物质，但并不是简单的“无农药、无化肥”的农业生产方式。要实现有机农业的可持续发展，需要不断提高技术水平，加强病虫害防治、提高产量等方面的工作。随着科技的不断进步，未来我国有机农业的技术水平将得到进一步提高，从而为有机农业的发展提供更好的支持。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国有机农业行业深度分析及发展前景预测报告》分析

有机农业未来发展趋势

趋势一：市场需要有机农业

人们对食品安全十分重视，有机食品逐渐发展，已经被消费者纳入餐桌常客的名单，成为一种健康的生活方式。很多农业种植商都开始发展有机农业，虽然有机食品价格比普通食品高一些，但是因为有机食品安全无污染，依然受到全世界消费者青睐。目前国际市场的份额增长迅速，中国有机市场也有着巨大的市场需求。

趋势二：有机农业树立良好的形象

现在消费者对农产品的要求已经不限于质量和价格，而是对品质的要求也越来越高了。很多有眼光的企业家都开始重视品牌形象这个问题，一方面重视产品质量，从源头上把控，另一方面加大宣传力度，注重市场营销力度，以此树立良好的品牌形象。

当前的农产品市场已由最初单纯的产品价格或质量的竞争，转化为知名度、美誉度、产品信誉度等以品牌为主导的综合实力的竞争。

很多企业开始整合资源布局产业链，比如花生，从花生的种植到深加工产品，从种植柠檬到各种食品、化妆品、香料等，将市场主动权牢牢把握在自己手中。以有机农业为依托的大食品产业，有着长足的发展。

趋势四：渠道布局从大而全，到小而精

很多渠道费用让有机农业种植户不堪重负，所以有机农业种植户都在找寻适合自己的渠道，绕过二批商环节，直接与网点或者售卖平台合作，有的干脆自己开发APP或者商城，实现“从农场到消费者”，大大降低了渠道费用，减少了“中间商赚差价”的层层费用，也减轻了消费者的负担，为公司实现更多的收益。

趋势五：利用新兴媒体宣传有机

现在大多数群体接触新兴媒体的时间较长，企业在新兴媒体上的运营也更加普及，传统营销手法效果已经日益削弱，新思维、新方法已经开始显现，有机农业有望在未来被更多消费者接纳。近年来，有机农业生产方式在数百个国家得到了推广，有机农业的面积和种植者数目逐年增加。全世界进行有机农业管理的土地面积已超过2200万公顷。

了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《2024-2029年中国有机农业行业深度分析及发展前景预测报告》。同时, 中研普华产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。

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  2024-2029年中国有机农业行业深度分析及发展前景预测报告

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