维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中起重要作用。
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素在体内既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量。维生素参与人体的生化反应,调节人体的代谢功能,如果维生素摄入不足,会导致人体新陈代谢失去平衡,会导致免疫力下降并可能导致营养不良,易患各种疾病。科学研究发现,至少有30种不同的化合物被认为是“维生素”,其中20多种维生素已知是生物健康所必需的。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中起重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足,所以虽然需要量很少,但必须经常由食物供给。维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。维生素上游原料主要是石油化工原料及玉米、大豆等农作物,将上游原料加工为特定的中间体后,再将其生产为维生素。维生素下游主要有饲料、医药化妆品及食品饮料三个应用领域。
维生素下游需求中,饲料行业需求占比最大,达到48%,医药化妆品及食品饮料行业需求占比分别为30%和22%。分品种看,多数细分品种下游应用中饲料占比大于50%,其中维生素D3、维生素A及维生素B7饲料应用占比最大,超过80%,而维生素C用于饲料的占比非常小,主要应用于食品饮料行业。目前维生素C主要应用在食品、医药、化妆品、饲料等领域。其中食品领域是主要应用市场,占比在51%左右;其次为医药、化妆品领域,市场占比为38%。
维生素E亦称维他命E。又名生育酚或产妊酚。是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。维生素E是一种有8种形式的脂溶性维生素,常被用于乳霜和乳液中,因为人们相信维生素E对于受到如烧烫伤的伤害后,能促进皮肤愈合及减少疤痕形成。
目前全球70%以上维生素产自我国,中国维生素产业市场规模整体呈现上涨态势,数据显示,2022年中国维生素行业市场规模约为114.2亿元,同比增长11.6%。各细分品种中,维生素B族、维生素E、维生素C和维生素A市场份额最大,维生素B族占比33%,维生素E占比30%,维生素C占比21%,维生素A占比13%,其他维生素的市场份额最小占比3%。
从全球市场规模来看, 2016-2018年由于巴斯夫和帝斯曼停产检修、供应量减少导致全球维生素价格大涨,2018-2019年欧洲地区维生素生产逐步恢复,全球维生素价格回调,2020-2022年全球维生素市场规模提升,据统计,2022年全球维生素行业市场规模约为156.8亿美元,同比增长11.1%。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年国内维生素行业发展趋势及发展策略研究报告》显示:
维生素加工工序较多,污染物处理难度大,技术壁垒高,因此行业产能高度集中,多数品种呈寡头垄断格局,垄断企业具有较强的市场定价权。在中国维生素产业市场中,占比第一的企业为石药集团,占比24%,占比第二的为山东鲁维,占比23%,占比第三的是新和成,占比14%,江山制药、山东天力、东北制药占比相同占比为9%,其他企业占比12%。从细分品类来看,维生素多数细分种类的市场集中度较高,其中维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B7及维生素B9,已形成典型的寡头垄断格局;而维生素C由于技术壁垒较低,行业产能过剩严重,虽也呈现5家厂商掌握主要产能的格局,但行业中小产能过多,产能过剩严重,行业集中度偏低。
从维C产品的剂型来看,药店最常见的是易于携带的咀嚼片和口感较佳的泡腾片,以97.17%的提及率并列第一,高于传统片剂90.57%的提及率,普通片剂占比90.57%,含片占比75.47%,维生素c软糖占比51.89%,而糖浆与颗粒剂型相对较少。
从进出口贸易来看,我国维生素出口需求很大,出口金额远大于进口。据中国海关数据显示,2022年我国维生素行业进口金额为2.05亿美元,同比下降2.02%,出口金额为33.66亿美元,同比下降9.08%。我国是维生素C生产大国,但内销需求不高,70%以上的产品主要用于出口,根据数据显示,中国维生素c出口大于进口,2021年中国维生素c出口量为19.75万吨,2022年1-10月中国维生素出口量为16.14万吨。
中国维生素c主要出口地位美国,德国,荷兰,日本,尼西亚,其中美国占比第一,占比20.17%,德国占比第二,占比9.57%,荷兰占比8%,日本,占比6.35%,尼西亚占比4.88%。其他国家占比51.03%。2021年山东维生素C出口额完成26539.94万美元,占全国维生素C出口总额的28.17%,全国排名第一;河北维生素C出口额完成24464.13万美元,占全国维生素C出口总额的25.96%,全国排名第二;江苏维生素C出口额完成15298.43万美元,占全国维生素C出口总额的16.24%,全国排名第三。
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2023-2028年国内维生素行业发展趋势及发展策略研究报告
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