茶饮料行业发展趋势：无糖茶饮势头正猛

• 陈观秋 2023年12月26日 来源：公司年报 中国经营报 百度 833 51
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作为中国传统文化的重要组成部分，如何融合创新、更好地诠释和发扬茶文化也是大家面临的现实问题。中国茶显然已经讲出了越来越多的新故事，茶文化正在渗入各个消费群体。食品饮料行业营销专家于润洁表示，茶饮具有悠久的消费文化，冰红茶、绿茶等传统茶饮料20多年的持续

作为中国传统文化的重要组成部分，如何融合创新、更好地诠释和发扬茶文化也是大家面临的现实问题。中国茶显然已经讲出了越来越多的新故事，茶文化正在渗入各个消费群体。

食品饮料行业营销专家于润洁表示，茶饮具有悠久的消费文化，冰红茶、绿茶等传统茶饮料20多年的持续热销，证明茶饮具有深厚的文化积淀。此外，茶饮是一种“上瘾性”的产品，通常第一口的口味不那么“好喝”，但在口味接受后更容易形成长久的消费习惯。

茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。

茶饮料行业概述

目前我国茶饮料产业链相对简单，上游主要为茶叶的种植和加工、包装材料及机械、添加剂和甜味剂企业;茶饮料中游主要为茶饮料的生产，包括萃取、调配、充填、包装等环节;茶饮料的下游主要为销售渠道，包括线上、线下等销售渠道，线上渠道分为线上直营和线上直播两个环节。

茶饮料行业的上游行业主要有三类，分别是茶叶供应、添加剂/甜味剂、包装材料及机械，其中茶叶供应的主要企业有中国茶叶、川茶集团、天池股份等，添加剂/甜味剂主要企业有三元生物、莱茵生物、保龄宝等，饮料包装材料主要企业有珠海中富、昇兴股份、嘉美包装、奥瑞金等，饮料包装机械主要企业有新美星、中亚股份、普丽盛等。

茶饮料行业中游制造企业包括统一、康师傅、农夫山泉等，这些企业推出各种类型茶饮料产品，王老吉、加多宝等主要提供凉茶饮料。

据中研产业研究院《2024-2029年茶饮料产业现状及未来发展趋势分析报告》分析：

茶饮料行业下游主要是销售渠道，包括大型商超、连锁便利店、线上购物平台，大型商超主要有华润万家、沃尔玛、大润发等，连锁便利店包括全家、7-11、罗森等，线上购物平台有京东、淘宝、天猫、拼多多等。

在2019年，康师傅的营业收入为619.8亿元，统一的营业收入为220.2亿元，而农夫山泉的营业收入为240.2亿元。到了2020年，康师傅的营业收入增加至676.2亿元，统一的营业收入为227.6亿元，农夫山泉的营业收入为228.8亿元。继续到2021年，康师傅的营业收入继续增加，达到了740.8亿元，统一的营业收入为252.3亿元，而农夫山泉的营业收入也有所增长，达到了297亿元。在2022年，康师傅的营业收入进一步增加至787.2亿元，统一的营业收入为282.6亿元，而农夫山泉的营业收入继续增长至332.4亿元。

从2019年开始，康师傅的净利润为33.31亿元，统一的净利润为13.66亿元，而农夫山泉的净利润为49.49亿元。到了2020年，康师傅的净利润增加至40.62亿元，统一的净利润为16.26亿元，农夫山泉的净利润为52.77亿元。继续到2021年，康师傅的净利润略有下降，为38.02亿元，统一的净利润为15.01亿元，而农夫山泉的净利润则显著增长至71.62亿元。在2022年，康师傅的净利润继续下降，为26.32亿元，统一的净利润为12.22亿元，而农夫山泉的净利润继续大幅增长，达到了84.95亿元。

茶饮料行业发展趋势

据报道，2023年以来，统一、康师傅等企业都在不断加码茶饮，据不完全统计，共计推出60多款低糖以及无糖的茶饮茶品。其中，无糖茶饮势头正猛。

从三得利乌龙茶到农夫山泉的东方树叶，再到元气森林的燃茶、纤茶，无糖茶的竞争在今夏拉开。Euromonitor的数据显示，2017-2022年，含糖茶饮已经进入低速增长，而无糖茶饮在2022年保持7.9%的增速，远高于含糖茶饮。

同时，来自天猫淘宝平台近五年的无糖茶饮销售数据，也在佐证无糖茶的昂扬，数据显示，2017-2021年间，无糖茶饮线上销售规模在五年间突破10倍。

根据《2023年中国无糖茶饮行业白皮书》，未来五年，中国无糖茶饮市场发展将进入高速增长期，预计两年内即迈入百亿市场规模。

各个巨头持续加码的背后是不断增长的业绩。财报数据显示，农夫山泉2023年上半年茶饮料板块营收为52.86亿元，同比增长59.8%;统一茶饮料收益41.57亿元，同比增长13.86%;康师傅茶饮料收益突破百亿元大关。

消费者口味的多样性，对新兴产品的好奇及追求时尚的心理为产品提供更大的市场空间，如何成功把握消费者的需求心理，满足其口味多元化，已成为茶饮料企业的研发重点。西部地区人文环境甚好，悠久的茶文化历史孕育了各种风味的茶饮，也有利于茶饮料新品的研发。

此外，随着国家经济水平的提高，消费者消费能力也在不断提升，一些二、三线城市的茶饮料市场也迅速发展起来，其居民对茶饮料的消费潜力还有待进一步开发。

报告对国内外茶饮料行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。重点研究了主要茶饮料品牌的发展状况，以及未来中国茶饮料行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了茶饮料市场的竞争格局，行业的发展动向，并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判。

想要了解更多茶饮料行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年茶饮料产业现状及未来发展趋势分析报告》。

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