近期，华润万家旗下高端精品超市Olé在上海环球港、重庆IFS国金中心以及昆明万象城三处新开设了门店。此举是华润万家在精品超市领域的进一步扩张，截至目前，该公司在全国范围内经营的精品超市总数已超过120家。
目前，我国超市业态形成了大型超市+超市+社区超市的格局。大型超市和超市占据核心商圈，覆盖5-20和3-5公里的商圈，社区超市临近各居民区，覆盖1-3公里的商圈，填补空白和销售薄弱区域。每家企业也根据所在城市商圈、物业的特点，配置面积大小不等、功能定位不一的各类型门店。
按经营业态分类，超市主要可以分为综合超市、生鲜超市、折扣超市、精品超市等。
与超市、大卖场市场规模缓慢增长相比，近些年来国内精品超市市场规模呈现的是快速扩大态势。在国内居民生活水平不断提高、消费升级、电商冲击等因素的推动下，大量企业开始布局精品超市，这便使得国内精品超市发展进入阶梯上升阶段。
华润万家精品超市总数已超过120家
近期，华润万家旗下高端精品超市Olé在上海环球港、重庆IFS国金中心以及昆明万象城三处新开设了门店。此举是华润万家在精品超市领域的进一步扩张，截至目前，该公司在全国范围内经营的精品超市总数已超过120家。
2023年，华润万家不仅在精品超市领域加速布局，还对其部分门店进行了全面升级改造，引入了blt新业态。这种新业态已在全国八座城市的九家门店中陆续亮相。
据了解，Olé上海环球港店汇集世界风味，提供环球24时区的品质美味。“Bean to bar”中不乏ICA金奖的精品巧克力，独立恒温酒窖从世界名庄到小众产区，从入门级到专业级，在这里都能找到。奶酪区则最大程度地还原了欧洲市集的丰富样貌，从进口硬/软质奶酪、羊奶酪到蓝纹奶酪，每一块奶酪都有专属的产地标签。
精品超市是一种大中型零售业商店超市，所售商品主要为高端日用消费品，如有机食品、品牌商品和高端进口产品等，主要的目标群体为中高收入阶层，通常分布于定位中高端或经营状况已较为成熟的高级百货大楼、购物中心，有望取代传统商超成为商场的核心零售业态。
精品超市和传统综合超市及大卖场能够满足不同人群的购物需求，成为零售业中互补的业态。综合超市和大卖场满足了中国居民追求商品高性价比的需求，在过去20年取得了快速发展，随着中国居民生活水平不断提高，精品超市逐渐成为满足中国居民追求购物品质需求的有效线下解决方案。
据中研产业研究院《2023-2028年中国精品超市行业市场全景调研及投资价值评估报告》分析：
精品超市的目标群体就是高端消费者，为高收入阶层，且钟情于购买高端日用消费品，其中包括高档的包装食品、生鲜食品、护肤化妆品及进口产品等。虽然零售大卖场、百货商城、护肤化妆品专卖店及特色产品店等并不缺少这类产品，然而，高端消费者对购买高档产品这一购买行为的要求不断提高，加之现有零售业态的局限性，精品超市的市场需求在逐渐增长。传统业态无法满足多元化消费需求，零售业转型首先表现在超市业态不断进入细分。
精品超市需要一种“以客为尊”的服务理念，要让高端消费者无论从服务硬件还是软件服务上都能感受到这种服务的体贴感。
中国商业联合会专家委员会委员赖阳分析，随着电商的崛起，传统大卖场品种多、一站式购齐的优势不再明显。此前，包装食品类、生活消费品类是传统大卖场的强项，但如今消费者在电商平台就可以完成这些商品的选购，在商品缺乏吸引力的情况下，逛大卖场会觉得浪费时间。随着传统大卖场租约集中到期，主打生鲜的精品超市将有更多机会入驻优质物业，助推市场加速迭代更新。
精品超市显然看到了迭代的新机遇。山姆会员店正以每年新开6家店的速度抢市场。本土会员店fudi两年前在北京东四环开出首店，2023年9月底，其第4家会员店开进五棵松，实现对北京东部、北部、西部核心商圈的覆盖。
农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅分析，随着线上零售市场竞争日益激烈，获客成本逐渐上升，也面临较高的配送成本，线下业务成为争夺的新战场。精品超市希望通过降低线下门店价格，吸引更多消费者到店购物，以提高线下业务的销售额和市场份额。
报告对国际、国内精品超市行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析，在总结中国精品超市行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国精品超市行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。
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2023-2028年中国精品超市行业市场全景调研及投资价值评估报告
精品超市是一种大中型零售业商店超市，所售商品主要为高端日用消费品，如有机食品、品牌商品和高端进口产品等，主要的目标群体为中高收入阶层。现阶段中国的精品超市面积通常为3000-8000平方米S...
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陈观秋
华润万家全国精品超市扩张至超120家 精品超市取代传统大卖场成新的市场主力 
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